Gratin de chou fleur et pomme de terre dinde à la bechamel
Ingrédient:
4 pommes de terre
400ml de lait écrémé
2CS de maïzena
1/2 cube de légumes
40gr de gruyère râpé
6 portions de fromage fondu
Eplucher et laver les pommes de terre
Les couper en grosses rondelles
Mettre le tous a la vapeur ou dans une auto cuisseur a cuir pendant 10 min
Préparer la béchamel légère : la maïzena dans le lait, faire épaissir sur feu vif avec le 1/2 cube de volaille(pas mis de cube de volaille,j'ai mis tout simplement une feuille de laurier,du sel poivre et de la noix de muscade)
Mettre le chou-fleur et les pommes de terre dans un plat à gratin
Verser la béchamel par dessus
Saupoudrer de gruyère râpé
Enfourner 30mn
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Gratin de pommes de terre et fruits de mer -
Salem Aleykoum, Bonjour, Les pommes de terre s'accommodent de mille et une manières...et j'aime tout particulièrement les gratins car avec quelques herbes, quelques épices , et au gré de notre ...
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