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72 articles avec partenariats

Ariosto mon nouveau partenariat

Publié le par Oum Yacine

Voici mon nouveau partenaire ARIOSTO, c'est une gamme complète de produits à base d'un mélanges de fines herbes et de sel pour la réalisation de plats chauds .

 

logo.jpg 

partenariat Ariosto 

 

ARIOSTO leader en Italie dans le domaine de la exhausteurs de goût. Depuis plus de 50 ans dans le marché de l'alimentation avec une gamme de sauces et aromate pour viandes grillées, pommes de terre,  poissons .

  Avec l'Ariosto assaisonnement à l'italienne, vous pouvez rapidement et facilement assaisonner de nombreux plats italiens. Cette assaisonnement contient le goût essentiel de l'Italie. Goûtez les meilleurs Ariosto assaisonnements à l'italienne sur votre boeuf, poulet rôti, agneau et poisson

Voici le lien de leur Boutique en ligne.

 

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Nouveau partenariat *Rigoni di Asiago*

Publié le par Oum Yacine

 

Rigoni di Asiago

Rigoni di Asiago est présente sur le marché de l’alimentation, en produisant et commercialisant exclusivement des produits d’origine Biologique. A sa production traditionnelle de Miel, elle a rajouté, avec succès, la gamme de confiture allégée Fiordifrutta, la pâte à tartiner Nocciolata, l’édulcorant naturel
DolceDì et les compotes de fruits frais Fruttosa.
 
Voici ce que j'ai reçu :
 Rigoni-di-Asiago.jpg
 
  • 1 sac avec la marque dessus.
  • 1 pot de miel des bois
  • 1 bouteille de sucre de pommes
  • 1 pot de confiture Framboise .
  • 1 pot de pâte à tartiner cacao / noisettes

 

 

 

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Cupcakes aux cerises -mascarpone et partenariat

Publié le par Oum Yacine

 

Bonjour,

Aujourd'hui ,je vous présente une délicieuse recette de cupcakes aux cerises -mascarpone mélanger au caramel framboise fondu a avec  mon nouveau partenariat

" Douceurs de France"

-Je me suis inspiré de la recette du glaçage a la mascarpone des cupecakes de ma chère copinaute"Yamina" du blog Ma cuisine en toute simplicité.

-Pour mon PARTENARIAT j'ai reçu un joli colis qui contenait des apéritives en  pâte à fruits aux goût de betterave rouge de Picardie qui ma beaucoup plu..

 

-des caramels au goût framboise  ,cassis et myrtille.

 -Un site spécialisée dans la vente de trésors de gourmandises, des CARAMELS, des PATE DE FRUITS des DRAGEES et des CHOCOLATS .Des produits fabriquée 100% en France à partir de matières premières issue de nos belles régions

Un grand merci pour ce site qui ma fait découvrir une nouvelle variété de caramel et de pâte a fruits pour tous les goût!!

Douceur de france

 

 

 

 

Recemment-mis-a-jour.jpg

 

Recette de Cupcakes aux cerises mascarpone


cupcakes aux cerisescupe cakes aux cerises mascarponne

 

Ingrédient:

-250g de farine

-1/2 sachet de levure.

-1 sachet de sucre vanille.

-1/2 c à c de bicarbonate.

-160g de sucre en poudre.

-02 oeufs

-200ml de lait

-120ml d'huile.

-des cerises fraîche ou en bocal.

Pour la crème mascarponne au goût d'arôme de fraise:

-150 de mascarponne.

-230g de crème liquide ou fraîche épaisse.

-30g de sucre glace.

-1 cuil de sucre vanille "j'ai mis l'arôme de  fraise.

Pour la crème  caramel (facultatif) pour décorer  le cupcake.

-Quelques petites perles et fleurs colorés +pâte a fruits en petits cubes pour la déco.


ccupcakes aux cerise1 

 

 

-Préparation de pâte a Cupcakes:

 

-Dans le robot ou au batteur, fouettez ensemble les oeufs, le sucre poudre et la vanille puis  tous les éléments liquide .

-Ajoutez ensuite la farine, la levure, la bicarbonate.

-Versez cette préparation dans des moules à muffins ou dans des caissettes , déposer une cerise dans chaque moule enfournez 25 ou  30min à 180°C.

-Laisser refroidir les cupcakes.


 etape-du-cupcakes.jpg

Photo3895.jpg

 

Préparation de la crème mascarponne:

-Bien fouetter la crème liquide , la mascarpone et du sucre glace en rajoutent quelque gouttes d'arôme de fraise.


 creme-caramel-et-mascarpone-fraise.jpg

 

-Remplir une poche a douille dentelée puis laisser au frais quelque minutes et décorer.

 

Pour la crème caramel aux framboise :

faire fondre dans une casserole 2 cuil de crème liquide avec une dizaines de morceaux de caramels sans caiser de remuer jusqu'à ce que la caramel fond complètement,laisser refroidir .

j'ai fait avec cette préparation au caramel des spirales en toile d'araignée sur la crème mascarpone.

 Photo3899

 

Garder au frais pour avoir une bonne tenue de la crème . 

 

cupcakes


guirlande fleur
Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants
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Crème Dessert au Citron et partenariat

Publié le par Oum Yacine

 

Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenariat

 

 

Découvrez Brum 

       Un brum’ est un nouveau système d’aromatisation biologique, à base d’huiles essentielles contenues dans un flacon airless en aluminium.

 

Il se destine à remplacer ou compléter simplement des herbes fraîches ou des agrumes dans vos préparations culinaires

 

Voici mon colis que j'ai choisie :

-1 brum au citron.

-1 brum au cumin vue que j'utilise beaucoup ces ingrédients,

 


  brum.jpg

 

 

 

 

Fonctionnement :

-Bien agiter avant l’emploi et appuyer franchement sur la pompe.

 -Une pression lente provoque un jet fin : c’est idéal pour une aromatisation sur une partie de l’assiette par exemple.


 -Une pression franche et rapide provoque une brume fine : c’est parfait pour une aromatisation de surface sur l’assiette avant de dresser ou sur la préparation.

  

 -Vous pouvez trouver aussi d'autres arômes 

dans la Boutique les épices, les herbes fraiches,les fleurs et les agrumes ICI

 

 

                                                       ***Crème Dessert au Citron ***


crème dessert aux citron2


          je vous fait découvrir la un dessert spécialement préparé pour utiliser  le brum au citron ,une touche de d'arôme très fine et parfumeras agréablement  vos plats.

 

 

Pour 7 à 8 verrines


   4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf

   80g de sucre

   1 gousse de vanille

   30cl de crème fraîche liquide

   20cl de lait 1/2 écrémé

Préchauffer le four à 170°C .


Dans un saladier, Battre les oeufs avec le sucre et à l'aide d'un fouet remuer vigoureusement.
Dans une casserole

faire chauffer doucement le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue en deux.

Retirer la gousse et verser le mélange lait-crème encore chaud sur les oeufs battus. Bien Mélanger.



Répartir la préparation dans de petits ramequins allant au four.

Les disposer dans un plat, verser de l'eau brûlante dans le plat à mi-hauteur.

Faire cuire ainsi au bain-marie pendant 45 minutes.

Pour vérifier la cuisson, les crèmes doivent être prises mais encore légèrement tremblotantes.
Laisser les crèmes refroidir et les placer au réfrigérateur 

 Servir frais en pulvérisant une couche fine de brum au citron pour parfumer le dessert!


crème dessert aux citron


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Entrecote de Boeuf Sauce Curry et *Riz Gallo*

Publié le par Oum Yacine

Bonjour,

Un plat traditionnel bien de chez nous et qu'on peut le décliner en rajoutent chaque fois une  nouvelle épice.pour changer de goût , le résultat est toujours pour moi un délice.


 entrecote


Voici la recette.


Ingrédient :

800 g d'entrecote de Boeuf ou d'agneau.

-2 a 3 cuil d'huile d'olive de Siguena Négra

-2 gros oignons.

-1 cuil à café de curry de chez le kanto.

-sel,poivre.

-Safran.

-1 feuille de laurier.

3 gousse d'ails

-1 bol de riz Gallo noir.


 


Préparation:

Faire doré la viande avec de l'huile d'olive dans une cocotte .

Ajouter les oignons coupée en petit idée et  tous les  épices.

Bien mélanger  et cuir jusqu'à ce que les oignons soit translucides .

Déposer une feuille de laurier et l'ail écrasés puis verser de l'eau  de façon a couvrir le tout.

Laisser cuir 15 a 20min et servir avec du riz par exemple ou ce que vous voulez.

 

Préparation du riz :

J'ai fais le plus simple possible .

Cuire un bol de riz noir dans une casserole d'eau bouillante avec un peut de sel et une feuille de l'aurier.

quand le riz est cuit, égoutter et disposer une noisette de beurre, mélanger et c'est prêt!


 entrecotesauce curry

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Nouveaux partenatiat ** Riso Gallo **

Publié le par Oum Yacine

Voici un nouveau partenariat"  Riso Gallo", la recette à venir.

Photo3693

 

Riso Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes. Sa gamme va du riz à cuisson rapide au riz raffiné, en passant par le riz exotique ou traditionnel… il s'agit toujours d'un produit naturel, de qualité contrôlée, et délicieux. Riso Gallo n'utilise pas d'organismes génétiquement modifiés (O.G.M.).


J'ai reçu 3 boites de riz  :

ARBORIO GRAN GALLO

Pour un risotto traditionnel, Arborio est le riz pour risotto le plus connue en Italie.
 Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de cuisson qu'exige le risotto. Ses grains de riz absorbent les saveurs du bouillon, tout en libérant leur amidon qui va leur donner une texture d'une exceptionnelle onctuosité, tout en restant « al dente ».
 

CARNAROLI RISERVA 1856
Le Carnaroli Riserva 1856 est le roi des riz pour risotto de Riso Gallo, un riz de qualité exceptionnelle avec des grains grands et charnus, qui recueille six générations de passion et de culture pour le riz.
Le Carnaroli est le riz pour risotto qui garantit une consistance, une fermeté et un crémeux exceptionnel. 


RIZ NOIR VENERE

Le Riz interdit des anciens empereurs Chinois. Le Vénéré est un riz naturellement noir, idéal pour des recettes festives, originales et raffinées ! C'est un riz complet, agréablement parfumé, évoquant les arômes du bois de santal et du pain juste sorti du four. Sélectionné par Riso Gallo, ce riz est aujourd'hui cultivé dans certaines zones de la Vallée du Pô.
Ce riz noir est idéal comme accompagnement d'un plat de viande, de poisson ou de crustacés, pour tout ceux qui apprécient le mariage des saveurs et des couleurs. 

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Rigatoni sauce basilic viande hachée + partenariat

Publié le par Oum Yacine

pate sauce tomate et viande hachée

 

Une recette toute simple a faire et qui donne un résultat succulent surtout avec les bon ingrédients !!

ce plat est réalisé avec les produits des deux  partenariats:

 

 calabria

Blog de rafifoucui : La cuisine de Raphaël, Mon nouveau partenaire : Olive et bio

 


                                                                                                                                                                                                                                                    Pour 4 personnes:

-  600g de viande hachée

-3 gousse d'ails haché

-1 boite de sauce tomate et  poivrons ou sauce basilic

-huile d'olive bio de Ciguena Negra

-Garofallo des mini canélloni 

-parmesan  ou Emental râpé

 Sauce de Tomatoes et de Poivrons Gr. 280Paccheri (500gr)

 

pate-di-capori.jpg

 

-Faites chauffer une grande casserole d'eau salée pour les pâtes Fiorillo.

- Dans une poêle, faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive bio et faites-y revenir l'oignon et l'ail.

- Ajoutez ensuite la viande hachée. Laissez-la cuire quelques minutes. Salez et poivrez.

-  la sauce tomate et poivron est déjà préparer la faire chauffer dans une casserole ou au micro-onde.

- Faites cuire les pâtes  le temps indiqué sur le paquet puis déposer  une noisette de beurre pour le goût et mélanger.

-Disposez les pâtes dans une assiette avec de la sauce tomate poivron et  viande hachée par-dessus et saupoudrez de parmesan râpé avant de déguster.

Et n'hesitez pas a rejoindre ma page Facebook en cliquant sur ce lien ici 

 

pate

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Partenariat "Eterni Sapori di Calabria"

Publié le par Oum Yacine

calabria

 

Voici mon nouveaux partenariat "Eternni Sapori di Calabria" ,j'ai reçu un joli colis bien garni . Des produits de qualité ainsi que des pâte italienne fabriqué de façon artisanale .

le colis ce compose de :

-Sauce tomate basilic

-Spaghetti

-Coffée Drink

-Patte Fusilli

-Confiture de carote  et citron

-Sauce picante "Pate di pepperocino"

-Biscuits artisanale au four "Larte di Soriano"

-Garofallo des minis canelloni

 partenariat-pate.jpg

 

Je publirais une recette avec ces délicieux produits  que toute la famille a apprécié.

Je vous invite a découvrir leur site qui ma vraiment plu . 

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Tajine aux haricots vert+Partenariat

Publié le par Oum Yacine

 

  Bonjour,
Voici mon nouveau partenariat, Ciguena Negra, qui est spécialisé dans l'huile d'olive de grande qualité et Bio. Sa particularité est qu'elle est issue d'une exploitation qui respecte l'environnement, au coeur de l'Extramadura, dans le domaine de la cigogne noire "Cigüena Negra".(Espagne) Les oliviers sont tous des Manzanilla, une espèce qu'on ne trouve qu'en Extramadura. Ils sont chouchoutés toute l'année pour leur plus grand bien, et pour nos petits plats. L'huile, après avoir été cueillie, est fabriquée dans un moulin artisanal, et là encore, sans produits chimique ni rien de tout ça. Cette huile d'olive promet de nous faire voyager !! cliquer ici


 

Blog de rafifoucui : La cuisine de Raphaël, Mon nouveau partenaire : Olive et bio

 

 

 

Cigüeña Negra

 

 

 

 
 

  Ce colis contenais deux belles bouteilles d'huile d'olive bio.




2 bouteilles-copie-1

 

guirlande fleur                             

 Préparation de tajine aux haricots verts :



tajine d'haricot
 

Ingrédients:

1 kg de viande de boeuf 1/4 de verre à thé d'huile d'olive cliquer Ici
2  tomates épluchée et coupée en dés 4 gousses d'ail écrasées 2 gros oignons

 1/4 de cuillère à café de poivre, du sel 1/2 cuillère à café de gingembre  chez Le kanto
1/2 cuillère curcuma
une pincée de safran colorant 500 g d'haricots verts 1 cuillère à soupe de persil  hachés le jus d'un 1/2 citron



Hacher l'oignon . Couper les tomates épluchées et épépinées en petits dés. Les mettre dans un auto-cuiseur avec les morceaux de viande. Ajouter le sel, le poivre, le safran, le gingembre curcuma et l'huile d'olive. Faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes, tout en remuant et en retournant les morceaux. Couvrir d'eau et faire cuire à couvert 20 min. Pendant ce temps nettoyer et éfilés puis couper les haricots verts sans cuisson préalable. Les disposer ensuite sur la viande et remettre à cuire à couvert 20 minutes environ.


ont ne doit pas avoir beaucoup d'eau dans la cocotte pour une meilleure saveurs.
 disposer  dessus de l'ail râpées et le persil finement hachée.
  

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Nouveaux partenariat **Les Anis de Flavigny**

Publié le par Oum Yacine

Bonjour,

Je suis heureuse de  partager avec vous et de vous présenter mon nouveaux partenariat 

Les Anis de Flavigny , J'ai eu le plaisir de recevoir un joli colis de bonbon  de plusieurs arômes et un livre sympa avec une petite histoire .Fabriquer  depuis 1591 par les moines de Flavigny,puis par les habitants du village,la famille Troubat perpétue depuis 1923 la tradition en confectionnant,toujours a l'ancienne abbaye, l'Anis de Flavigny.


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partenariat

Merci a ce fabriquant de m'avoir fait découvrir ces produits super bon!!!

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