Bonjour,

j'ai succombé a ce fruit en préparent cette délicieuse tarte tiré du livre "1000 Recettes de dessert" feras un belle effet sur votre table .

Ingrédient pour 6 personnes:

Préparation:15 min

Cuisson 30 mn

Ingrédients:

-750 gr de fraise

-pâte brisée ou pâte sablé

Crème d'amande:

-100 gr de poudre d'amande

-100 gr de sucre

-100 gr de beurre moue

-2 oeufs

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Abaisser la pâte foncer un moule à tarte beurré.Enfourner à blanc pendant 15 mn.

Pendant ce temps, préparer la crème aux amendes: dans une terrine mélanger la poudre d'amande , le sucre, le beurre et les oeufs.

Sortir le moule du four. Garnir le fond de tarte de crème aux amendes.Remettre au four 15 mn.

Laver les fraises et ôter le pédoncule . Les couper en 2 verticalement ou en lamelles comme sur les photos.

Garnir le fond du tarte des demi fraises en les faisant se chevaucher .

Conseil:

Vous pouvez napper la tarte de pulpe écrasés et légèrement confits: ou encore, ajouter un trait de vinaigre balsamique à la crème aux amendes, et napper la tarte de gelée de fraise aromatisée avec le même vinaigre.

Avec cette tarte je participe a un concours organiser par mon amie Sarah du blog "le Sucré salé d'Oum Souhaib"  en partenariat avec :

et

 
Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants
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mots clef:  vegetarien,dessert,tarte, fraises, tarte aux fraises,amandes,crème

Bonjour ,

  Je participe a un concours chez Gourmandises Orientales pour gagner ce joli lot et  dans le but de faire connaître des jolis blogs:

Pour cela c'est simple!

Il suffit de faire copier coller du texte ci dessous pour participer! Ensuite envoyer le lien direct de votre participation en commentaire sur ce billet.

Billet à copier sur votre blog/site....

Je participe au concours du blog lancé par http://www.gourmandises-orientales.com/ pour gagner un lot de pâte à sucre, caissettes, sprinkles, découpoirs etc...

Je vous inviste à découvrire ces 3 blogs très différents les uns des autres:

1) http://www.deliz-cakes.com/
2) http://recetteslilouina.canalblog.com/

3) http://muslimabipolaire.canalblog.com/

Voici le lot que je convoite !(photo ci dessous)

La fin du jeu est fixé à la date du 14/06/2013 , le gagnant est désigné par un tirage au sort et annoncé le 15 juin sur gourmandises orientales.

C'est super comme concours !!

Je souhaite bonne chance aux participantes !

Un grand MERCI à mes aminautes qui passent régulièrement sur mon blog cela fait toujours énormément plaisir de voir que l'on ne vous oublie pas ...

 J'ai besoin d'un peu de repos !

Je pars en vacance pour quelques jours et vous souhaite une excellente semaine.

A bientôt!

Bonjour,

un petit mots pour partager avec vous un joli colis que  reçus hier, Je l'ai gagné en participant a un concours ou j'ai été tiré au sort ,j'ai donc remporté le Chocolat Milka de chez mon amie Denise du blog "Les goumandises de Denise "que je remercie .

 Voici ce que j'ai reçu :

  Bonjour ,

Je fais concourir ma recette du gateau aux amandes citrons et de gingembres confitts au jeu organisé par Nicole .

Ce jeu concours est sponsorisé par les partenaires ci dessous.

Je les remercie tous pour leur générosité et leur réactivité.

Je vous invite à prendre connaissance des jolis lots à gagner, en fin d'article.

      pour 6/8 personnes :

• 150 g de sucre
  
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanille
  
• 1 citron jaune non traité
• 100 g de poudre d'amande
  
• 50 g de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 100 g de sucre glace
• 1 à 2 gouttes d'extrait d'amandes amère
• Amandes effilées grillées
• Confiture de citron amande
• Des bonbons a l'anis
• Des petits morceaux de confit de gingembre
  

Battez le sucre avec les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé ,le zeste du citron et les petits morceaux de confit de gingembre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et léger.

Ajoutez la farine et la levure, puis la poudre d'amande.

Montez les blancs en neige avec une cuillerée de jus de citron et les incorporez au mélange.

Remplissez un moule à gâteau  et enfournez 30 min à 190°C .

Faire des très tous au tours du gâteaux puis disposer dessus  les amandes effilées grillés.

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Bonjour,

Nani'sKitchen lance un concours pour les 2 ans de sont blog !!

Le thème choisi est « Les mini - cocottes ».

J'ai choisie une recette de Gratin de poison brocolis et champignon

Gratin pour 6 personnes

-Ingrédients :

- quelques fleurettes de brocolis

- 2 parts de poisson  du cabillaud pour moi coupée en petit morceaux

-200 de champignons émincé  ou surgelés

-1 gros oignon coupé en échalotes

- 50 cl de lait demi-écrémé

- 30 grs de maïzena

- sel, poivre, muscade, 1 feuille de laurier

- gruyère râpé (facultatif!)

-faire  cuir les brocolis a la vapeur.

-coupée les poissons en petit morceaux avec  du sel et poivre  les faire poêlé .

-Mettre les champignons à cuir dans une poële avec un peu de beurre

-faire suer les échalotes pendant 10min

-Préparation de la béchamel alléger:

-Dans une casserole, mélanger la maïzena  le lait, la noix de muscade,sel et poivre et 1 feuille de laurier  . Laisser cuire sur feu vif jusqu'aux premiers bouillonnements. Il faut remuer sans cesse; la "béchamel" prend en 10 min à peu près.

 -Quand la béchamel  est prête, alterner les couche de brocolis ,une cuil de béchamel puis les champignons ,les oignons caramélisé ,les morceaux de poisson et couvrir avec de la béchamel ensuite parsemer de gruyère râpée

touts cela dans  des petite cocottes ou un plat a gratin comme je l'est fait  et parsemer de gruyère râpé. 

-Placer au four à 200° pour 15 min pour le gratin dans des cocottes et pour un plat a  gratin 25 min de cuisson au four .

Et voilà, un petit dîner sain et équilibré. évidemment délicieux.

Bonjour,

Llysa du blog  Les Saveurs de Llysa  lance sont  premier concours à l'occasion des 4 années d'existence de son blog!

  Elle a choisie comme théme  "La boulange"!

Vous pouvez aussi participer avec une recette déjà publiée sur votre blog, pas de soucis! 

Et j'y participe bien sur avec cette recette.

                                                   **Bioche Parisienne**

Ingrédient pour la pate :

150g de farine,

80g de beurre fondu,

70gde sucre en poudre,

1 pincée de sel,

10g de levure chimique,

1 sachet de levure boulangère

2 œufs+150 ml de lait tempéré

Pour la crème pâtissière

Ingrédient :

-250ml de lait entier,

-1 œuf

-50g de sucre

-1 sachet de sucre vanille

-35g de maïzena

-2 cul a soupe de beurre,

-Préparation de la crème patissiere :

-Mettre tous les ingrédients dans une casserole sur feux moyen ,on remue jusqu’à paississement de la crème,réserver de coté .

Préparation de la pâte :

-Mettre dans le robot tous les ingrédients et pétrir quelque minutes pour former une patte lisse

-Laisser reposer la patte 1h pour quelle double de volume,

-Délasser la pâte lever et faire des petite boule de 60g

-Prendre les boulette étaler a laide d'un rouleau a pâtisserie et découper en lanière avec une roulette la moitié du bas comme la photo ici