Gâteau aux pommes et noix de coco

Publié le par Oum Yacine

Salem Alikoum,  Bonjour,
Nous sommes en saison des pommes, et comme j'aime beaucoup les gateaux aux pommes dans toute ces formes, je voulais vous proposer un gateau qui fond en bouche avec une couche de crème de noix de coco. celle ci lui donne un parfum irrésistible, un régale !
Une recette inspiré de  Manuel 184 .
Pour ce gateau, j'ai juste rajoutée une petite touche déco mais il est tout aussi joli sans.
Gâteau aux pommes et noix de coco
Ingrédients:
2 œufs
100g de sucre
150g de farine
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d’huile
2 ou 3 pommes (si elles sont petites)
Garniture :
100g de sucre
100g de noix de coco rapée
100g de beurre fondu
1 œuf
 
Gâteau aux pommes et noix de coco
Gâteau aux pommes et noix de coco
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs et y ajouter le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine, le lait, la levure, l’huile et mélanger le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène.
Eplucher et nettoyer les pommes et les couper en tout petits morceaux. Les intégrer à la préparation et mélanger à nouveau.
Verser le tout dans votre moule et enfourner pour 15-20 minutes, dès que les dessus commence à colorer vous pouvez le sortir du four. Ici je l’ai sorti au bout de 17 minutes.
Préparer la garniture :
Battre l’œuf, ajouter la noix de coco, le sucre et le beurre fondu et mélanger. Déposer cette préparation sur le dessus du gâteau pour qu’il soit complètement recouvert et remettez le tout au four pour 15-20 minutes. Le gâteau est cuit quand le croustillant à la noix de coco est bien doré !
Laisser refroidir et régalez vous !
C’est prêt ! Bon appétit !
Gâteau aux pommes et noix de coco
Gâteau aux pommes et noix de coco
Gâteau aux pommes et noix de coco

Commenter cet article

Rachida 08/11/2014 08:14

Ye3tik assaha un plaisir, j'adore bsahetkoum

c-line 07/11/2014 11:16

Un beau gâteau gourmand qui me fait très très envie!!!

jackie 05/11/2014 15:06

Un gateau gourmand et tout en saveur,la coco j'aime beaucoup. Bises et bonne journée

reb 05/11/2014 13:37

j'adore ta déco bravo

PiRoMa 05/11/2014 13:27

Pomme et noix de coco, ça doit être super bon!!!Bisou

dalila 04/11/2014 23:16

tout comme toi j'adore tous se qui et au pomme et noix de coco aussi,donc ton gâteau ne peut-être que bon et jolie en plus,merci
bizz

salima 04/11/2014 21:22

j'adore la déco .... et le gâteau !

Miamana 04/11/2014 20:45

Un chef d'oeuvre!

Amal 04/11/2014 19:00

Trés belle décoration et surement succulent,merci et bonne soirée

titanique 04/11/2014 17:43

ton gâteau est magnifique, bravo pour le décor !!
bises

la butineuse 04/11/2014 17:40

Oh! un gateau très joli et bien délicieux!
merci pour le partage
bizz

sarah 04/11/2014 16:50

il est juste magnifique!!

Sorawel 04/11/2014 16:08

Je suis fan non seulement de ton gateau mais aussi de ta deco!! Magnifique!

sotis 04/11/2014 14:54

il est parfait pour moi ton gateau!!! bisous

noviceencuisine 04/11/2014 12:45

Miam un bon petit plaisir à deguster sans faim!

la conque d'Or 04/11/2014 12:38

Ciao, très beau et original le mélange pomme-noix de coco! J'aime beaucoup! Bonne journée!

lesdelicesdethithoad 04/11/2014 11:23

la décoration est très jolie!
et il semble bien moelleux!
bonne journée

aux fourneaux 04/11/2014 10:55

Oh lala qu'est ce qu'il est beau ton gâteau, il a l'air terriblement bon !!! Et la déco sur le dessus top top j'adore !

Joumana 04/11/2014 10:52

J'aime cette décoration

natt 03/11/2014 23:18

il est superbe et ta déco j'adore
bonne nuit bisous

LadyMilonguera 03/11/2014 22:05

Il est bien beau ce gâteau !

ptitecuisinedepauline 03/11/2014 22:02

Il est très beau!

lylyratatouille 03/11/2014 21:16

super gourmand et belle déco !!!

ChezOumHasna 03/11/2014 20:48

tres joli gateau et surement tres bon))

bises