Tomates Confites

Publié le par Oum Yacine

 

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  C'est une recette de tomates confites que je prépare souvent pour mes cakes salé ,mes pizzas ou pour farcir mes ballotines de dinde ICI.

Ingrédients :
 
- tomates allongées de préférence
- huile d'olive
- sucre en poudre
- sel et poivre
- facultatif : herbes et épices
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PREPARATION :

- préchauffer le four à 150°C .
- retirer le trognon de la tomate
- les couper en 2
- les épépiner à l'aide d'une cuillère ou avec le doigt
- les placer au fur et à mesure sur un papier absorbant
- huiler une plaque à four et déposer les tomates dessus
- saupoudrer de sel, de sucre et de poivre
- arroser d'huile d'olive
- placer au four, au bout d'une heure, augmenter la température du four à 180°C . 
-Vous pouvez retirer la peau des tomates en fin de cuisson
 
conseil: conserver les tomates confites dans un bocal recouvert d'huile d'olive.

Publié dans Entrée et légume

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oum mouncifrayan 21/04/2012 15:35


très bon ça!! merci

Oum Yacine 24/04/2012 18:14



merci ma chère ,bisous



nedjma 19/04/2012 17:16


merci pour la recettte !!!!


bises

Oum Yacine 19/04/2012 17:28



merci l'ahbiba de ton pasage, bonne journée



sarah 19/04/2012 10:46


c'est un vrai plaisir les tomates confites,j avais testée sur des bouchees aperitives c est vrai que c etait bon!!!bisesssssssssssss

Oum Yacine 19/04/2012 17:07



merci Sarah moi aussi c'est mon premier teste et j’avoue que ce n'est pas le dernier!!


bisous



fati 19/04/2012 09:45


himm trés bon


 

Oum Yacine 19/04/2012 17:08



merci Fati, bisous



amal 19/04/2012 07:56


Bonjour,je ne connais pas cette recette à faire, merci 

Oum Yacine 19/04/2012 09:33



merci  amal, bisous



culinaire Amoula 19/04/2012 04:08


J'adore ça!! Bonne nuit Nadjet.

Oum Yacine 19/04/2012 09:39



Douce nuit a toi aussi lahbiba,


bisous.



blog de oum Mohamed 18/04/2012 22:12


tros bonnnnnnnnn bravoooo

Oum Yacine 19/04/2012 09:45



merci AMEL,bisous



le-cahier-de-cuisine-de-mary 18/04/2012 20:49


c'est mon ptit péché mignon les tomates confites, j'aime troooooop ca lol

samar 18/04/2012 20:47


Salem Nadjet !!


je note ca pcque je ne sais pas comment faire les tomates confites !! c genial !!


merciii pour ce partage el habiba !!


bizzz

Aux delices du palais 18/04/2012 20:20


Salam ma chére je prends note merci pour le partage bisousss

L'avis (ou la vie) d'une maman 18/04/2012 19:06


j'adoooooooore ca !!!!!

Oum Yacine 18/04/2012 19:40



ravi que ça te plaise!!


bisous



Isma 18/04/2012 18:56


mmmm, tellement bon les tomates confites...faut que je me lance moi aussi dans la préparation maison, ce doit être tellement meilleur !

Oum Yacine 18/04/2012 19:44



oui moi ce qui ma tenter c'est que je n'avais plus de tomates confites a porter de mains  donc je me suis dit pour quoi pas ce lancer a les faire!!


un régal avec une grillade par exemple..


bisous



lesdelicesdethithoad 18/04/2012 18:04


au moins les tomates ne restent pas perdre!

Oum Yacine 18/04/2012 19:48



une recette économique hein!!


merci.