Terrine de fruits à la crème d'amande

Publié le par Oum Yacine

Bonjour,

Voila un dessert tout léger, frais et terriblement bon. Qui tiens parfaitement bien sans  gélifiant très simple a faire .

Peut être préparer avec tout les fruits qu'on veut, J'ai remplacé les pêches par des bananes et c'étaitbon aussi!!


 terrine terrine de fruits4


    

Ingrédients: Pour 6 a 8 parts


-325g de fraises
-3 kiwis
-1 pêches au sirop (si fraîche, la passer au sirop)que j'ai remplacé par deux  bananes.
-150g de poudre d’amande
-80g de crème liquide entière

- 1 gousse de vanille "de Cap d'Ambre vanille"
-100g de beurre mou
-60g de sucre


montage terrine de fruits
Préparation:

-Dans un récipient, mélangez le beurre, la poudre d’amande et 50g de sucreet de la vanille.
-Fouettez la crème liquide et avec le sucre restant. Ajoutez-là délicatement au mélange. La première couche peut être mélangée assez vite pour ramollir la préparation, mais ensuite, il faudra y aller doucement.
-Recouvrir un moule à terrine de papier d’aluminium (coupez-en assez pour pouvoir ensuite le fermer).
-Garnir le fond d’une première couche de fraises coupées en deux.
-Prenez ensuite la moitié de votre préparation en veillant à bien boucher les trous avec celle-ci.
-Placez ensuite des kiwis et des pêches coupés également en deux.
-Recouvrir vos fruits du restant de la préparation.
-Placez ensuite les dernières fraises sur le dessus en les enfonçant dans la préparation.
-Refermer avec le papier d’aluminium.
-Mettre au réfrigérateur plusieurs heures. Servir frais avec un coulis de fraises par exemple.

 terrine de fruits2

terrine de fruits4

 

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Tags: dessert, fraise, coulis, légère, fruit, crème.

 

Publié dans Dessert et Boisson

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I
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G
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1
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H
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C
Bonjour j'ai fait cette terrine de fruits il y à quelques jours le résultat à été parfait un vrai régal pour nos convives !! merci pour cette recette que je vais refaire avec plaisir .
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N

cette terrine me plait bien je viens de la tenter si elle est réussi je la posterai ce soir sur mon blog
"dans la cuisine d'une fée" penses a aussi cliquer j'aime a ma page fb moi c'est fais pour toi :-)


 
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C

super original!!!
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Y

ça a l'air térriblement bon miammmm


Excellente soirée
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O

Salam 'alaykoum


Humm il donne vraiment envie miam....
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G

il est sublime ce dessert! j'adore!
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C

ta terrine est très belle !



Je te souhaite un bon jeudi après-midi
bisous

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C

Terriblement gourmand ton dessert et parfait !!!! bisous
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S

une bien belle terrine


merci pour la recette
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C

Une belle terrine fraîche et fruitée, j'adore bises
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C

Très joli et super gourmand!!


 


Bises!
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S

une terrine à tomber par terre ! bises
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C

excellent cette terrine bien rafraichissante avec le temps d'aujourd'hui elle aurait été la bienvenue :-) bonne soirée , bisous christine!!
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B

ton dessert est superbe, rempli de bonnes choses , j'adore!! miam! bises et belle soirée
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V

Très originale cette terrine...et très printanière...


Bises.Valou.
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O

c'est très original !! je v testé incha'Allah
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N

une recette que j'ai déjà faite et qui est délicieuse...beau mariage de couleurs...Bisoussssssssssssss
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A

mmmmmmmmm c vraimentttt bonnnnn
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A

c'est beau et ça a l'air extra ! 
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C

Hmmm, un bon dessert bien frais!
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R

un dessert qui ma l aire vraiment delicieux!bravo
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N

wahou ! j'adore !
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A

plein de couleurs et de fraicheurs
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N

une belle terrine bien rafraichissante


bonne fin de journée bisous
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B

un délice ma chère
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J

Hmmm! Tellement appétissante ta terrine! Un vrai régal! Bises!
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N

Ca en jette dans l'assiette c'est certain!
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C

C'est une superbe idée, je la retiens, merci!
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V

Sympa cette terrine, fraîche et fruitée, tout ce qu'on a envie en ce moment. Biz et bonne journée. Véro
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T

c'est une très jolie réalisation pleine de soleil!
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R

Un plaisir, yatek assaha, bsahetkoum
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F
un dessert à tomber,j'adore bises
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A

j'adoooooooooooore pour faire le plein de vitamines
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M

Très orignal comme terrine, et facile à faire en plus! je me la met sous le coude celle-ci!Merci
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