Tarte salée aux courgettes et tomates

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Cette tarte est parfaite pour une entrée ou en plat unique,  en toutes saisons, croustillantes, fromagères, marinières ou potagères comme celle ci, elles sauront toujours trouver une place autour de votre table !
Accompagnées d'une salade , pour un repas succulant et coloré !
Vous allez  aimer si vous l'essayer! crémeuse et moelleuse à souhait, incontournable de la cuisine traditionnelle .
 
 
 tarte aux cougettes et tomates4
Ingrédients:
200 g de pâte brisée
200 g de courgettes
200 g de tomates
1 oignon
1 gousse d'ail
2 œufs entiers 
1 cuil. à café d'huile d'olive
thym
sel
poivre
1 feuille de laurier
 
tarte aux courgettes et tomates5
Pour réaliser cette recette de tarte aux courgettes et aux tomates, commencer par préparer -tous les ingrédients. Abaisser la pâte brisée au rouleau à pâtisserie.
Foncer un moule à tarte et procéder à une cuisson à blanc.
Tailler les courgettes en petits cubes sans  les éplucher.
Epépiner les tomates et les couper en dés.
Emincer finement l'oignon...et écraser les gousses d'ail.
Faire revenir le tout dans une poêle anti-adhésif
avec l'ail écrasé, le thym, le laurier, le sel et le poivre.
Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Battre les œufs et y ajouter la garniture de légumes.Bien mélanger.
Verser la préparation aux légumes dans le fond de pâte.
Bien répartir la préparation sur tout le fond de pâte.
Enfourner à four chaud 25 à 30 mn à 180°C.
Au terme de la cuisson, retirer la tarte du four. Servir tiède.
 Tarte aux courgettes et tomates2guirlande fleur
  
Merci pour vos visites qui me font toujours plaisirs et vos commentaires très encourageants
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Publié dans Tarte salé et quiche

Commenter cet article

nathalie 31/08/2016 12:36

je vais essayer ! merci

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Amal 11/05/2015 20:16

yummy une bonne tarte.....

sotis 11/05/2015 13:38

hummmmm très appétissante ta tarte!!! bisous

Cécile 10/05/2015 20:48

Une bonne tarte comme j'aime pour un soir :) Bisous.

lylyratatouille 10/05/2015 16:51

humm une tarte de saison qui donne bien envie !!!

Khadija 10/05/2015 12:47

Une tarte bien estivale j'emmène au bien une part ou 2 en pique nique ;)
Merci
Bonne journée !!

Pain 27/03/2013 18:03


Elle est magnifique! J'en goûterais bien une petite part!

Gourmandenise 26/03/2013 09:57


Bravo, tu fais partie des gagnantes...


Merci de m'envoyer ton adresse postale par mail !

Un Amour de Recettes 25/03/2013 22:24


Très sympa cette recette! Je note, à tester!!


Bises

celine 25/03/2013 21:00


Que de bonnes choses dans cette tarte, voila un petit avant gout de l'été

Cécile 25/03/2013 19:51


Une tarte bien appétissante!

Mirinda 25/03/2013 17:42


Bonjour,


Je trouve la tarte magnifique et ça donne envie. Merci du partage


Bises

choupette88 25/03/2013 16:32


Une jolie recette qui me donne envie de me mettre à table !


Je te souhaite une bonne fin de journée.
Bisous

sarah 25/03/2013 13:51


quel delice cette belle tarte salée!!!j'aime trop!!bisesssss

Cécile, Au fil de mes recettes 25/03/2013 10:41


Une très belle tarte pleine de saveurs!

brigitte 24/03/2013 19:02


une recette qui a 'air d'appeler les beaux jours! vivement! bon dimanche

amour de cuisine 24/03/2013 18:24


super délicieuse cette quiche ! hummm

la conque d'or 24/03/2013 09:30


Ciao, cette tarte est vraiment comme j'aime, sans crème mais avec les légumes et surtout bien parfumée. Bravo!
Je t'ai tagué :  http://laconquedor.canalblog.com/archives/2013/03/24/26719900.html


Bon dimanche!

salima 23/03/2013 21:50


avec une bonne salade ! mmmmh

samar 23/03/2013 21:18


salem Nadjet !1


elle est vraiment appetissante j'adore la courgette en plus !!  elle est bien doree


grosse bise le habiba

prici 23/03/2013 20:41


Hum, une délicieuse tarte salée!

amel 23/03/2013 20:13


waww magnifiqu etarte qui m donne vraiment finnnnnnnnnnnn

Nadji 23/03/2013 18:34


Une tarte qui donne envie de passer tout de suite à table.


Je t'en pique une grosse tranche.


A bientôt

natt 23/03/2013 17:04


bien appétissante parfaite pour un repas du soir


bonne après midi bisous

Ouissam 23/03/2013 16:34


C'est excellent les tartes salées!!!!! Bonne journée ma Nadjet, jte fais de gros bisouuu

RAYAN DELICES 23/03/2013 15:05


bonne idée !je note!

Julia T 23/03/2013 14:18


Une tarte bien appétissante! J'adore! Bises!

hmk 23/03/2013 13:28


une belle recette printanière merci

Chayma cuisine 23/03/2013 09:06


J'aime beaucoup les tartes salées, la tienne est très appétissante!

la cuillère aux mille délices 23/03/2013 07:48


humm, un vrai régal cette tarte! le soleil dans nos assiettes! bonne journée

Llysa 23/03/2013 07:46


très belle tarte et bien appétissante! yatik essaha ma belle! bisous