Tajine aux olives, poivron et pomme de terre

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Voici un Tajine  de "pomme de terre , poivron et olives ".
La recette est très simple, facile a réaliser, avec des légumes variés, on peut réaliser ce savoureux  plat de tous les jours ! Je l'ai servit avec des petits pain à la farine de blé noir.
J'ai utilisé des épices envoyer par mon partenariat (LEKANTO)
 
TAJINE AUX POIVRON

Photo3501.jpg


Ingrédients:
- 1kg de viande (veau ,agneau)
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail
- 4 pommes de terre
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
-1 c à c de sel
- du poivre
- 1 c à c de gingembre
-1 c à c de curcuma
- la pointe de la cuillère de safran
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de persil haché
- 1 tomate moyenne coupée en petits dés
- des olives dénoyautés

tajine-poivron.jpg

Préparation:
Faire dorer la viande avec l'huile, les épices, l'oignon et l'ail.
Laisser mijoter un quart d'heure avec la tomates(en petit dé) en remuant de temps en temps
Ajouter de l'eau jusqu'à couvrir la viande.
Laisser cuire. ( dix min)
Ouvrir l'autocuiseur et rajouter les pommes de terres coupés en cartier
Disposer dessus les poivron couper en lanière
Laisser cuire encore 10 min à feu moyen

Publié dans Les tajines

Commenter cet article

so 12/02/2016 09:59

très beau tajine et appétissant bravo

salima 11/02/2016 21:30

un délicieux tajine ! bonne soirée

Assia 10/02/2016 10:40

Salem ma belle, un bon tajine qui me donne super faim. J'arrive avec mon pain. Bisous

Ouissam 29/06/2012 15:00


Miaaam un délice ce tajinee 


Bisouu et bonne journée

le-cahier-de-cuisine-de-mary 07/05/2012 21:56


hummm j'adhère!

Oum Yacine 07/05/2012 22:11



merci ,bisous



barbara 06/05/2012 11:59


miam miam, bien appétissant, ça donne faim !! bises, bonne journee

Naouel 05/05/2012 19:24


j'aime les tajines aux légumes variés, le tien est bien parfumé et donne très envie

Oum Yacine 05/05/2012 22:18



merci pour ta visite et ton gentil comme Naouel,


bisous



farah 05/05/2012 08:15


rien de trés bon qu'un tajine aux légumes,lah yatik saha


bisous

Wafia 05/05/2012 00:05


Un délicieux tajine, savoureux et bien coloré, j'aime beaucoup, yatik saha ma belle, bises.

oum mouncifrayan 04/05/2012 23:49


qu'est ce que c'est appétissant!!!

fimère 04/05/2012 23:17


un tajine pareil ne se refuse pas, c'est un pur régal


bonne soirée

silvi 04/05/2012 23:12


machallah une assiette bien apétissante ma chère amie, bisous et bon weekend !

Asmali 04/05/2012 22:01


hummmm quel beau tajine plein de couleurs et de saveurs...


je te souhaite un agréable weekend ma belle
bisous

Oum Yacine 04/05/2012 22:38



Merci Asmali , bon week end a toi aussi .


Bisous



lou 04/05/2012 21:30


on se regale par chez toi! bonne soirée,
Lou

Oum Yacine 04/05/2012 21:58



merci Lou,bisous



Aux delices du palais 04/05/2012 20:17


Salam ma chére,un tajine qui donne envie bravo pour ce mariage de saveurs,bonne soirée gros bisous et mille mercis pour tes passages ça me fait super plaisir.

Oum Yacine 04/05/2012 22:00



Wa3aleyki Salem,merci Saleha ,c'est toujour un plaisir de passer sur ton blog,


bisous et bonne soirée a toi aussi!!



les délices latifa 04/05/2012 19:53


allah yaatik saha ma belle ton assiette me plait enormement les photos sont belles


bravo le partenarita bissaha et raha


bonne soiree


bises

Oum Yacine 04/05/2012 22:40



Allah iselmek latifa , merci pour ces gentils compliments !! Bonne soirée a toi aussi .


Bisous



btissam 04/05/2012 19:28


hmmmmmmmmmmmm j'adore ton tagine c'est un plaisir de le voir bisous

Oum Yacine 04/05/2012 22:41



Merci , c'est gentille .


Bisous



dalila 04/05/2012 18:55


miam miam comment dire non devant sa lolll,extra,merci


bizzzz

Oum Yacine 04/05/2012 22:42



Merci pour ton passage  et ton gentille commentaire .


Bisous



yummyfood 04/05/2012 14:55


C'est l'un de mes tajines préférés !!


Miammm

Oum Yacine 04/05/2012 22:42



Merci yummyfood .


Bisous



Flower63 04/05/2012 11:27


Un tajine coloré et plein de saveurs comme je les aime, bravo ma belle !!!!


Bon vendredi !

Oum Yacine 04/05/2012 13:55



merci et bon vendredi a toi aussi,


bisous



amal 04/05/2012 09:01


bonjour, j'aime bien tous ces tajines,ces des plats que j'aime beaucoup.merci 

Oum Yacine 04/05/2012 13:57



merci Amal ,bisous



Mélanie 04/05/2012 08:56


Wouah! Va falloir que je fasse un tajine à force d'en voir ça donne envie!

Oum Yacine 04/05/2012 13:57



et oui!! un délice les tagine je te le conseil!!


bisous



blog de oum Mohamed 04/05/2012 08:54


mmmmmm troppp bbboooooonnnnn

Oum Yacine 04/05/2012 14:03



merci Amel,bisous



Rima 04/05/2012 08:25


j'adore ce genre de tajines! Bravo!

Oum Yacine 04/05/2012 22:43



Merci Rima .


Bisous



oum linda 04/05/2012 07:06


coucou ! j'aime beaucoup ta recette et le mariage des saveurs, bisous

Oum Yacine 04/05/2012 22:43



Coucou , merci oum linda .


Bisous



OumZakino 03/05/2012 21:29


salam alayki


humm un regale pour les yeux, merciiiiiii

salima 03/05/2012 21:09


un délicieux tagine !bises

Oum Yacine 04/05/2012 22:45



Merci


Bisous



mes inspirations culinaires 03/05/2012 21:05


Salem Nadjet !!


yaatik essaha ichahi hade el tajine zitoune :) les photos sont magnifique et felicitations ma belle pour ton nouveau Partenariat el habiba tu le merites !!!


boussa ma belle

Oum Yacine 04/05/2012 22:46



Wa aleyki salam , merci pour tout ses compliment sa me touche beaucoup .Merci habiba


Bisous



Patchouka 03/05/2012 21:04


hummmmmmmmmmmmm ça sent bon dans ta cuisine..

Oum Yacine 04/05/2012 22:47



Merci


Bisous



bienvenue dans ma cuisine 03/05/2012 20:43


très bon plat!!!!!


merci

cuisinebouchra 03/05/2012 20:12


allah yaatik assaha ma belle

Culinaire Amoula 03/05/2012 20:06


Hummm un plat bien parfumé! Lah yaatik saha Nadjet! Bonne soirée.

les-voyages-de-gridelle 03/05/2012 19:12


il a l'air très très bon ton tajine!

Oum Yacine 04/05/2012 14:03



merci Gridelle,bisous



christine81 03/05/2012 18:02


une joli plat bien coloré et épicé, cela sent bon jusqu'ici !lol! belle photo, bises et bonne soirée!!!!

Oum Yacine 04/05/2012 14:03



merci christine et bonne journée.


bisous



afaurore 03/05/2012 17:54


ça a l'air bien bon

Oum Yacine 04/05/2012 14:02



merci.



Sandrine 03/05/2012 17:37


Un plat bien parfumé, je devine les odeurs ! Trop bon ! Merci beaucoup :)

Oum Yacine 04/05/2012 14:02



oui ,on s'est bien régaler


merci Sandrine,


bisous