Tajine aux légumes verts

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Aujourd'hui c'est un plat convivial que je vous propose, savoureux, un plein de légumes qui vous permettra de régaler vos amis tout en passant très peu de temps en cuisine.
 

tajine-de-legumes-verts.jpg

tajine de légumes verts3

Ingrédients:
500g de viande de bœuf  ou  d'agneau
4 c à s d’huile d’olive
2 gousses d’ail 
1 oignon émincé
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de gingembre
¼ de c à c de poivre
un peu de safran
l’eau 
300g d'haricots
quelque fonds d’artichauts blanchis
3 pommes de terre 
ETAPES
Mettre l’huile  l’oignon, la viande, le sel et les épices dans un tajine ou  une cocotte , faire revenir le tout.
Ajouter l’eau, cuire pendant environ 25 mn au tajine .
Ajouter les haricots et les artichauts, et pommes de terre coupés en deux  couvrir et laisser cuire encore  environ 20mn.
J'ai ajouté dessus des boulettes de viande hachées que j'avais cuites auparavant
 

        tajine de légumes verts2

Publié dans Les tajines

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S
Bonjour, les quantités données sont pour combien de personnes ?
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O
Bonjour, les quantités sont pour 4 à 5 personnes.
L
ça devait être bien bon!! bonne soirée
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S
Merci
S
tous mes vœux de bonheur en cette nouvelle année!
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N
yatik el ssaha et bonne année2015!
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S
avec un bon pain j'aime trooop!bisess
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G
Mmmm !! Un délicieux tajine, avec beaucoup de légumes :-) c'est exactement ce qu'il nous faut après les excès alimentaires des fêtes lol

Bonne soirée
A bientôt
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J
Un bon délicieux tajine
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C
Hum un bon tajine avec du pain chaud)) un délice

MErci
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R
C'est miam miam, j'adooore!!!!
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J
Très bon plat bien savoureux.
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J

fait cetajine ce madi ,mais sans coeur d'artichaud,car j'en avait pas et c'est un vrai délice.
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O


Je suis ravie qu'elle t'ait plu Morgane, nous l'adorons tous à la maison.


bisous



J

j'ai fait cette recette ce midi ,mais sans coeur d'artichaud car je n'en avait pas ,c'est un vrai délice .
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B

délicieux cuit de cette façon, j'adore avec les légumes !! bisous
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L

Un petit coucou au passage


biz
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M

Ouh ce qu'il est gourmand ce tajine et plein de saveurs adorées, miam!


Bises.
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L

tres apétisant ce beau tagine ;)
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A

mmmmmmm tros bonn allah yaatik sah


 
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M

Oh la la ça fait trop envie ! Qu'est-ce qu'il doit être parfumé ce tajine :)
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S

un délicieux tagine !
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A

Coucou ma douce, qu'est ce que ça me donne faim ton tajine! je n'ai qu'une seule envie c'est de m'inviter chez toi hihi:)Gros bisous Najet
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L

Miam, miam, un tagine bien savoureux!!!!!


Merci pour le partage
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O

Merci pour le partage


 


vous avez du vous regaler
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L

un délicieux tagine miiam miiam
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S

Huuum c'est le genre de plat dont je raffole 
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F

un délicieux tajine,kayshahi lah yatik saha


bisous 
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H

salmou alaikoum merci du partage bisous
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C

yaatik assaha 
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