Tajine de poulet et aux grains de nigelle

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Ce tajine est différent des autres tajines car j'ai  rajouté un ingrédient qui donne un nouveau goût ( le nigelle).
Je l'accompagne de riz  à la vapeur  ou pomme de terre fritte, c'est parfait et léger comme repas.
                                     tajine aux cuisse de poulets et Nigelle
 
Ingrédients pour 6 personnes
500g de poulet ou de cuisse de poulet.
4 oignons émincée.
1/2 cuillère a café de safran.
sel poivre(moi je met aussi 1/2 cuillère à café de gingembre et 1/2 cuil à café  de cannelle)
1 cuil  a soupe de nigelle ( sanouj) .
1verre d'eau pour la cuisson.
 
Préparation:
faire doré les morceaux  de poulet avec un peut de l'huile d'olive et du sel dans un un tajine ou un cuiseur.
Rajouter l'oignon  émincé baisser le feu et cuir encore 3 ou 4 min  .
Ajouter le safran ,gingembre ,cannelle, poivre et  du nigelle .
Finir avec le verre d'eau.remuer un coups et laisser mijoter 20min  .
 
tajine de nigelle2

Publié dans Les tajines

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Amal 26/04/2015 18:19

J'aim cuisine le Poulet en tajine, merci pour la recette et bonne sourée bisous

natt 24/04/2015 21:48

j'aime beaucoup ce tajine je l'ai découvert il y a quelques années chez mon amie Naouel et depuis je le fais régulièrement
bonne soirée bisous

lylyratatouille 24/04/2015 17:33

humm ça à l'aire bon trés bonne idée les grains de nigelle yatik le saha !!!
bises

Khadija 24/04/2015 10:32

Salam OumYacine

C'est une belle assiette que tu nous présentes Bsahtek la nigelle est une graine miraculeuse merci pour l'idée de l'intégrer à un plat quotidien ;-)
Bonne journée !!

hmk 24/04/2015 10:31

j'aime bien le poulet et avec le nigelle ça doit être très bon merci bonne journée

yummyfood 04/01/2012 11:11


Le tajine au poulet est l'un de mes plats préféré. celui-ci me fait saliverrrrr.


Bisous

Oum Yacine 04/01/2012 18:20



merci Yummy food,ravi que mon tagine te plait!!!


mille bisous



Sarah 03/01/2012 22:13


C'est tout nouveau pour moi, merci pour le partage, en plus les graines de nigelles sont réputées pour être excellentes pour notre santé, voici donc une nouvelle manière pour les manger plus
facilement, les accomoder à nos plats !


 


Bisous et bonne soirée


Sarah

Oum Yacine 03/01/2012 22:26



une recette qui est très facile a faire est  gouteuse!!


je te la conseil


bisous Sarah!!!



HybaInèsNada 03/01/2012 22:01


un bon tajine de poulet aux graines habat el baraqa


avec un bon pan maison ya salam


bonen soriée

Oum Yacine 03/01/2012 22:09



et oui merci Sourour ,Ravis qu'il te plait!!!


bisous



hanane 03/01/2012 19:08


ah wi je ne conaissais pas dans un plat dans le pain oui , a tester sa doit etre bon bonne idéé

Oum Yacine 03/01/2012 20:03



oui un délice que meme mes enfants en demande!!


merci Hanana pour ce passage


bisous



oum-anas 02/01/2012 19:33


délicieux plat , ya3tik saha. bonne année 2012 pleine de santé et bonheur.bon lundi

Oum Yacine 02/01/2012 21:12



merci  Oum Anas  ,Allah ikhalik bonne Année a toi aussi !!!


bisous



Omm_Mohamed-Rayan 02/01/2012 19:01


salam ma belle c est originale de rajouter du nigelle machallah et ç est que meilleur pour la santé merci pour ce joli plat bises

Oum Yacine 02/01/2012 21:10



merci oukhti, ce plat est très facile a faire et gouteux !!!


bisous



lesdelicesdethithoad 02/01/2012 14:14


une très jolie recette! je te souhaite une très jolie année 2012 pleine de joie et de gourmandise

Oum Yacine 02/01/2012 21:08



merci thithoad ,bonne année a toi aussi !!


bisous


 



oum mouncifrayan 02/01/2012 13:24


wooww, quelle belle recette!


bonne année 2012!


bisous

Oum Yacine 02/01/2012 20:54



merci beaucoup oum mouncifrayan


Bonne année 2012 plaine de bonheur et de santé a toi et a ta famille


bisous



La serviette sur la table par Signé-Déco 02/01/2012 07:31


Un plat pleins de saveurs. je te souhaite une belle année 2012 à toi et tous tes proches que celle-ci t'apporte bonheur et santé.

Oum Yacine 02/01/2012 21:07



merci ma chère ,Bonne Année1012 a toi aussi!!!


mille bisous!!



Asmali 01/01/2012 23:55


ça doit être bien gouteux avec les graines de nigelle..


Bonne et heureuse année ma belle,pleine de bonnes et de belles choses inchallah...

bisous

Oum Yacine 02/01/2012 21:00



et oui!!! j'étais surprise que mes enfants en demande !!! c'est un cigne qu'il est gouteux comme tu le dit!!!


bisous Asmali



Cupcakes en folie et autres douceurs 01/01/2012 23:35


encore un délice!!! Bonne année à toi bisous!!!

Oum Yacine 02/01/2012 20:57



merci ma chère a toi aussi


mille bisous!!!!



oumtaha 01/01/2012 21:50


un délice ma chérie ; je te souhaite une bonne année


gros bisou

Oum Yacine 02/01/2012 20:56



merci Oumtaha ,


Bonne Année 2012 a toi et ta famille


bisous



salima 01/01/2012 21:43


merci pour le partage !

Oum Yacine 02/01/2012 20:55



merci Salima


bisous



oum Elyas 01/01/2012 20:49


Une amie m'avait parlé de l'ajout de sanoudj dans son tajine de poulet mais je ne l
ai encore jamais essayé. Tu me donnes bien envie.


Bisous

Oum Yacine 02/01/2012 20:55



merci ,je te  conseil ce tajine car il est très rapide et facile a faire !!!


bisous ma chère



ratiba 01/01/2012 18:59


Délicieux plat bisous

Oum Yacine 01/01/2012 19:17



merci Ratiba,


bisous



les joyauxde sherazade 01/01/2012 18:43


 Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2012
soit pour toi une année spéciale, que des milliers de petites joies viennent embellir ta vie. bonne année , bisous

Oum Yacine 01/01/2012 20:38



merci beacoup Sherazade!!! et Bonne Année 2012 a toi aussi tu a tout dit!!!


bisous



dalila 01/01/2012 17:59


miam miam quel régale


bonne année ma belle


bizzzou

Oum Yacine 01/01/2012 20:39



merci Dalila ,bisous



ratiba 01/01/2012 17:37


un délice je te souhaite une bonne et heureuse année 2012 beaucoup de bonheur santé et prospérité et que cette année soit tres tres gourmande bisous

Oum Yacine 01/01/2012 20:40



merci ,Bonne Année 2012 a toi aussi!!!


bisous Ratiba



AMOULA 01/01/2012 17:31


والله شهتينى اختى الحبيبةتبااااارك الله عليكى 


مليون هنا وصحة على قلوبكم


وعام سعيد مملوء بالهنا والصحة


je vous souhaite une bonne année
Et une bonne santé
Et pleine de bonheur
biz

Oum Yacine 01/01/2012 20:41



merci Amoula ,Bonne Année 2012 a toi aussi,


bisous



CULINAIRE AMOULA 01/01/2012 17:04


Hum ça me fait envie belle et heureuse année 2012.

Oum Yacine 01/01/2012 20:42



merci Linda ,Bonne Année a toi et a ta famille


bisous



linda 01/01/2012 16:50


bonne et heureuse année 2012 ton plat m'a l'air fort appétissant !bisou gourmand!

Oum Yacine 01/01/2012 20:43



merci Linda,Bonne Année a toi et a ta famille


bisous



lou 01/01/2012 16:46


je te souhaite une bonne année 2012, que tous tes voeux se realisent...Lou

Oum Yacine 01/01/2012 20:44



merci Lou c'est gentil ,Bonne Année 2012


bisous



La butineuse 01/01/2012 16:08


Waouah! avec des graines de nigelle ça ne peut être que délicieux!!!!!!!!


Bonne anné ma belle


biz

Oum Yacine 01/01/2012 20:45



merci pour ton passage ,Bonne Année ma chère !!!


bisous



cuisinebouchra 01/01/2012 12:41


yaatik assaha ma chère

Oum Yacine 01/01/2012 20:47



Allah ikhalik Bouchra!!!


bisous



noviceencuisine 01/01/2012 12:32


wahouu ce mélange j'adore ^^

Oum Yacine 01/01/2012 20:46



merci ma chère,


bisous



amel 01/01/2012 11:03


ce plat cet un vrai regale je vous le confirme et meilleure voeux a tous qui souhaite une vie pleinne d'espoir et damour et damitier surtout a une personne quon aimme bonne annee a toute les
blogueuses  a mes soeur a doorable najet fati et nuj biensur je noublie pas tous ce qui encourage ma soeur sur ce blog mille bizzzz salem alikom

Oum Yacine 01/01/2012 20:36



merci  Amel Bonne  Année 2012 !!!


et gros bisous pour les petits


 



amel 01/01/2012 10:54

c vraiment delicieux chee seour

Oum Yacine 01/01/2012 20:32



merci Amel ;


gros bisous



oumrukia 01/01/2012 06:42


salem aleykoum


nouvel ingrédient, nouvelle saveur!! merci beaucoup pour le partage de cette délicieuse assiette


bisous et belle journée

Oum Yacine 01/01/2012 20:31



merci Oumrukia pour ton gentil message,


bisous



uneliyaasdebonneschoses 31/12/2011 23:26


humm tu me donnes faim!!


je te souhaite une bonne année 2012!pleine de bonheur et de santé!!bisous!

Oum Yacine 01/01/2012 20:30



merci , bonne année 2012 a toi et a a famille !!!


bisous



mes inspirations culinaires 31/12/2011 22:25


Salem Nadjet,


Avec du nigelle ca doit etre tres booooon Yaatik essaha


Bizzzz

Oum Yacine 31/12/2011 22:48



merci Sara pour ce genti message ,bisous



jiji 31/12/2011 22:10


ton tagine est bien apétissant bssahtkoum

Oum Yacine 31/12/2011 22:14



merci Jiji, Ravie que mon plat te plait!!!


bisous



Ouissam 31/12/2011 22:04


Mmmmmmmh trop appétissant ! J'ai bien envie de venir mangé chez toii hihi si tu accepte bien aussi. Bonne fin de soirée, bisoux. Selem Wa Alikoum Nadjet !!

Oum Yacine 31/12/2011 22:09



waouh on a eu la meme idée tous les deux en meme temp je viens juste de t'envoiyer un message et tu va voir!!!


bisous Ouissam



silvi 31/12/2011 21:42


Une belle recette ,merci oumyacine ;) bises

Oum Yacine 31/12/2011 21:43



merci a toi ma chère de ton passage!!!


bisous



cuisinenounou.over-blog.com 31/12/2011 21:39


waw jadore ton plat yatik saha  tres bonne annee inchallah


bon8

Oum Yacine 31/12/2011 21:41



merci Nounou ,ravie que mon plat te plait !!


gros bisous



nedjma 31/12/2011 21:04


attend je regarde il n'y a personne allez vite sert moi, il est tres appetissant


bisous 

Oum Yacine 31/12/2011 21:20



hihihi avec un grand plaisir que je te sert !!!


bisous Nedjma