Sauce carmel au beurre salé

Publié le par Oum Yacine

 
caramel au beurre salé
 
Salem Aleykoum, Bonjour
Voici la recette du caramel au beurre salé que j'utilise pour napper mes gâteaux ou crêpes
Pour 8 personne(s)

ingrédients:
 
160 g de sucre
300g de crème fraîche
120 g de beurre salé j'ai utilisé "paissant Breton"
Faire un caramel dans une casserole à fond épais avec le sucre.Lorsque le caramel a pris une belle couleur, hors du feu ajouter tout doucement la crème, attention aux projections et éclaboussures.
Et pour finir ajouter en petits dés le beurre salé.
                                             Vous obtiendrez une onctueuse sauce au caramel!
 
 

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Culinaire Amoula 14/02/2012 11:29


Humm j'aime beaucoup le caramel!!! Merci pour le partage Nadjet!!

Oum Yacine 14/02/2012 11:57



merci a toi l'ahbiba,bisous



Entre fraises et petits pois 13/02/2012 13:54


hummmm !! la sauce dont tout le monde raffole !!! (moi la 1ere !!)


merci de cette recette il a l'air tellement bon bien foncé !

Oum Yacine 14/02/2012 15:13



oui merci pour ton passage et puis pour ton gentil comme ,


bisous



bouchra 13/02/2012 11:35


super bon bisous

Oum Yacine 14/02/2012 15:10



merci ma chère Bouchra,


bisous



RANOUZA 12/02/2012 21:53


un delice cette sauce, je la vois viend egoulianant sur une belle boule de glace a la vanille hhhuuummmmerci de ton passage sur mon blog, j'espere te relire bientot  bisous

Oum Yacine 12/02/2012 22:28



merci Ranouza,bisous



lesdelicesdethithoad 12/02/2012 13:35


oh que c'est bon!!!!!!


bon dimanche

Oum Yacine 12/02/2012 18:11



merci ,bon dimanche a toi aussi


bisous



Oumy Val 12/02/2012 13:29


qu'elle est belle, une belle couleur! trop bon!

Oum Yacine 12/02/2012 18:11



merci Oumy  val,bisous



jawahirpalace 12/02/2012 12:04


mmmm j'aime trop le caramel au beurre salé !!! merciii

Oum Yacine 12/02/2012 18:12



merci a toi ma chère ,bisous



oumrukia 12/02/2012 10:55


salem aleykoum


ce caramel a l'air bien bon mashaALLAH, bravo pour ta réalisation


merci pour le partage


bisous

Oum Yacine 12/02/2012 18:14



Waaleykoum salem,merci oumrukia 


merci a toi pour ton passage,


bisous



Llysa 12/02/2012 08:52


hummm , quel jolie couleur couleur une belle réussite ton caramel bravo ma belle bises

Oum Yacine 12/02/2012 18:15



merci Llysa por tes gentilles comes,


bisous



Samar 12/02/2012 02:02


Salem Nadjet,


Mmm c tellement bon le caramel au beurre sale que je mangerai le pot a la cuillere loll, je le fais exactement comme toi et l'avantage c que ca se conserve bien !


Bizz ma belle

Oum Yacine 12/02/2012 08:50



oui c'est délicieux et ça permet d'avoir une sauce maison rapide et facile a faire.


bisous ma chère Sama



silvi 11/02/2012 22:18


trop bon , j'en fais aussi les enfants aiment bcp aussi dans les yaourts ;) bisouuus

Oum Yacine 12/02/2012 09:01



la sauce au caramel est très populaire ou j'habite !!!


ont la mélange au pétales de céréales nature pour les  déposées a la cuillère dans des caissettes et la on obtiens des  petits rochers aux caramel beurre salé bien croustillants et
fondants.facile hein!!


bisous silvi



Jackie 11/02/2012 22:03


J'aime beaucoup le caramel au beurre salé, je l'appelle caramel salidou. Et c'est vrai que en tartinade c'est excellent. Bises et bon dimanche

Oum Yacine 12/02/2012 18:16



merci et bon dimanche a toi ,bisous



nedjma 11/02/2012 21:51


ça c'est trés bon !!!!merci


bises et belle soirée

Oum Yacine 12/02/2012 09:03



merci nedjma,


bisous