Rochers à la noix de coco

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Ces rochers sont tout simplement délicieux... à condition d'aimer la noix de coco ! Leurs texture croustillante contraste parfaitement avec leur coeur moelleux et fondants ideal pour les fêtes!
 
 assiette des rochers a la noix de coco
rochers a la noix de coco4
 
Ingrédients:
250 g de noix de coco râpée
une boite 200 g de lait concentré sucré 
2 blanc d'œufs
Pour la déco:
1 tablette de chocolat 
 
rochers a la noix de coco
 
Préchauffer le four  180°C.
Mélanger le lait concentré sucré avec la noix de coco. Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige.
Former des petits tas de pâte assez espacés, sur la plaque du four beurrée, et faites cuire 20 minutes environ
Au terme de la cuisson, décoller délicatement de la plaque avec un couteau.
Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au micro-onde avec une cuil de lait
verser  dans un corné ou une seringue a pâtisserie et décoré a votre goût.
Ces rochers peuvent très bien se conserver dans une boîte hermétique 8 à 10 jours au frais.
Conseil:
Vous pouvez remplacer le lait concentré par de la confiture d'abricots ça les rends vraiment parfumées et super moelleux!!
 
rochers a la noix de coco2
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Joumana 08/12/2014 19:23

Ils sont beau avec les macarons

la butineuse 08/12/2014 17:43

Moi je suis fan de la noix de coco et tes rochers je ne peux qu'aimer et en plus ils sont très jolis!
bizz

l'angevine 08/12/2014 10:42

je veux bien goûter car là j'ai faim

Céline 19/03/2013 13:31


Des rochers coco avec du chocolat délicieux !

Culinaire Amoula 19/03/2013 03:39


Hum ils sont à croquer!! Yaatik saha ma belle!


Bises.

Iman 18/03/2013 21:20


Moi qui suis une accro à la noix de coco et bien sûr, aussi au chocolat, je craque pour tes rochers! :)


Bises

brigitte 18/03/2013 08:23


Des bouchéees tres appetissantes! miam! bon lundi!

ma cuisine aux 1000 saveurs 17/03/2013 21:41


tes rochers ont l'air délicieux miam miam ' en mange un petit au passage hihihi

veropapilles 17/03/2013 19:40


Des petites bouchées qui doivent être délicieuse. Biz et bonne soirée. Véro

Ouissam 17/03/2013 19:19


Mhhhhhhh je parie qu'ils sont délicieux!!!!!!!!!!!! Bonne soirée hbiba, bisouu

aux delices de lili 17/03/2013 19:18


de très délicieux rochers, yatikessaha et une belle déco!!


bonne soirée!! bisous

lesjoyauxdesherazade 17/03/2013 14:47


excellents tes petits bouchers à la noix de coco, je t'en chipe deux, bisous

Oum Yacine 17/03/2013 15:36



prend autant que tu veux et merci pour ta visite


bisous



oumzakino 17/03/2013 14:23


salam alayki


humm tres jolie tres reussi c rocher bravo !!!


biz

Oum Yacine 17/03/2013 15:39



merci ma belle ,bisous



oum mouncifrayan 17/03/2013 13:11


elle est vraiment belle cette recette, bravo

Oum Yacine 17/03/2013 15:39



merci



amal 17/03/2013 13:09


ça à l'air délicieux ,merci pour cette bonne recette et bon Dimanche

Oum Yacine 17/03/2013 15:40



merci a toi aussi Amal et bon dimanche a toi aussi!!



malika 17/03/2013 08:52


bonjour yatik saha a la vu sc'est un regal.

Oum Yacine 17/03/2013 15:44



merci chère soeur:)



Maryse & Cocotte 17/03/2013 01:24


je suis sûre que tes rochers sont plus que délicieux !! merci à toi de ta visite sur mon blog !!

Oum Yacine 17/03/2013 15:45



merci ,une belle découverte ton blog :)



fatimato 17/03/2013 00:37


bon présentation ma b elle bravoooooooooooooo bisouuuuuuuuuuuuu

Oum Yacine 17/03/2013 15:46



merci l'ahbiba,bisous



Julia T 16/03/2013 21:45


Ohlala! Quelle gourmandise! J'adore! Hmmm! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

Oum Yacine 17/03/2013 15:47



merci ,je t'en pris


bisous



Nafissa 16/03/2013 19:50


Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous propose de venir visiter mon blog gourmand: Les delices de Nafissa, aux recettes inventives et originales! Il est aussi
possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite :) Merci & à bientôt! :D

Oum Yacine 17/03/2013 15:57



c'est fait Nafissa ,un super blog :)


bisous



Miamana 16/03/2013 19:45


Ils sont tous jolis tes rochers, un vrai régal!

Oum Yacine 17/03/2013 15:56



merci



noviceencuisine 16/03/2013 12:36


Tout décoré ils sont trop trop chouettes ^^


quelle belle idée!

Oum Yacine 17/03/2013 15:57



merci.



Rachida 16/03/2013 11:19


merci pour ce plaisir, bsahetkoum

Oum Yacine 17/03/2013 16:01



yselmek merci Rachida



cuisine et partage 16/03/2013 10:06


j'aime ces recettes ou il ne faut pas beaucoup d'ingrédients pour faire une gourmandise pour le gouter:-) ils sont extras ces rochers à la noix de coco!! bisous christine.

Oum Yacine 17/03/2013 16:03



ravis que mes rochers te plaise!!


bisous



nani's kitchen 16/03/2013 08:20


absolument délicieux ! merci pour la recette ! bisous

Oum Yacine 17/03/2013 16:21



merci a toi, bisous



gridelle 16/03/2013 05:45


ici le bonbon coco comme on l'appelle est un classique! ton idée d'ajouter du chocolat est tout simplement exquise! les prochains je les ferais comme ça!

salima 15/03/2013 22:31


à tester absolument ! bises

samar 15/03/2013 22:08


ahh moi j'adooore la noix de coco et tes rochers comme ceux de maman a premiere vue j'ai vu les macarons je me usis dit oulala elle s'est trompe de recette mdrrrr


bizz ma belle

Asma 15/03/2013 22:07


je croquerais bien un miammm


bon weekend ma belle


bisous

afaurore 15/03/2013 21:20


ils sont tout beaux avec leurs rayures en chocolat

Manuella 15/03/2013 21:07


Oh j'adore tes petites gourmandises !!! top ta recette :)


a bientot et bon week-end

amel 15/03/2013 21:00


wawww vraiment tu me donne vraiment envie de le faire mais comme tu sais je suis partante allezzzzzzz 


bizou et bonne soirée 

natt 15/03/2013 19:59


un délice que je picorerai volontiers


tes macarons sont magnifiques aussi


bonne soirée bisous

bouchra 15/03/2013 19:56


un régale ma chère yaatik assaha

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Llysa 15/03/2013 19:56


hummm, ben moi je craque tout simplement devant tes jolis rochers! et je vois aussi des macarons!!! bravo ma belle! yatik essaha! gros bisous