Poulet curry Masala et Riz Basmati Safrané

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Je vous présente aujourd'hui un plat tipiquement Indien, Je suis super fun de cette cuisine riche en saveur, j'ai tenté ici un grand classique.
Des épices qui embaument la maison lors de leur cuisson, un poulet fondant et parfumé sous le palais, le dépaysement fût total !
 
poulet au curry Massala
750 g de cuisses de poulet désossées
3 cuillers à soupe de beurre ou d'huile
1 gros oignon, émincé   
1/2 cuiller à café d'ail pilé
1 cuillere 1/2 à café de gingembre râpé
1 bâton de cannelle
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
2 gousses de cardamome
2 piments séchés
1 cuiller à soupe de coriandre moulue
2 cuillers à café de garam masala
1/2 cuiller à café de curcuma
sel et poivre noir
 
 
Poulet au curryépices
Préparation:
 
Dorer les morceaux de poulet ou dinde dans l'huile ou le beurre
Et mettre de côté.
Dorer les oignons, ajouter l'ail,le gingembre,la cannelle, les feuilles
De laurier et le piment,faire frire 2 minutes,mélanger.
Ajouter les épices moulues et le poivre.
Retourner les morceaux et ajouter
De l'eau de manière à juste les recouvrir.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter le jus de citron .
Servir le Curry de poulet masala avec du riz safrané.
 
Poulet aucurry massala et Riz
 
  Cette recette est réalisé avec mes partenariats :

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

Publié dans Les tajines

Commenter cet article

salima 24/03/2015 22:58

merci pour le voyage culinaire ! bises

natt 24/03/2015 22:39

hum ton assiette met l'eau à la bouche
bonne soirée bisous

sotis 24/03/2015 13:25

hummm je te piquerais bien cette assiette!!! bisous

Assia 24/03/2015 09:16

Coucou ma belle, Rhoo tu me donne terriblement faim miam, super appétissante ton assiette:)Bisous et bonne journée

sotis 12/08/2014 17:07

hummmmm voila qui memet l'eau a la bouche!!! bisous

oumsheerazade 17/11/2013 11:42


très beau plat miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm ^^

Assia 16/11/2013 19:22


Hmmm le genre de plat qui me donne l'eau a la bouche! c'est terriblement appétissant :)Bisous et belle soirée Najet

les joyaux de sherazede 14/11/2013 10:42


Un vrai
délice, en plus le riz basmati est très facile à cuire il ne colle pas et tellement délicieux !!


très bon
merci j'adore

lynda 09/11/2013 23:00


un bon plat j'adore le curry

salima 05/11/2013 22:26


une bien belle assiette !

wattoote 04/11/2013 23:03


que de saveur dans cette assiette !!

Cécile 31/10/2013 16:24


Une belle et délicieuse assiette!

Distribution de prospectus à Paris idf 30/10/2013 10:50


Merci pour le travail que vous faites sur ce blog qui contient pas mal de bons articles. 

brigitte 29/10/2013 21:34


un joli plat plein de bonnes saveurs, bises!

sandra 29/10/2013 14:37


hum...ça m'a l'air délicieux

Rachida 29/10/2013 09:37


HUUUUM!!!! rahou ichahi, bsahetkoum

RAYAN DELICES 27/10/2013 15:43


une recette si savoureuse qui fait voyager nos papilles ,merciiiiii bisous 

barbara 27/10/2013 15:40


j'adore ce plat, merci pour le voyage !! bisous

fimère 27/10/2013 15:39


un vrai régal pour les papilles!


bonne journée

oum anissa 27/10/2013 12:10


salam masha allah je suis fan


j aime bocoup les recette d inspiration indienne ^^

afaurore 26/10/2013 17:31


que de savuers dans cette assiette

thithoad 26/10/2013 17:19


très joli voyage culinaire

amel 26/10/2013 15:46


mmmm tros bon n allah yaatik saha  bizou

Pounchki 26/10/2013 15:43


Une assiette savoureuse et surtout très tentante, j'adore !! bisous et bon week-end ;)

Cécile 26/10/2013 11:29


Un délicieux plat comme j'aime :)

gridelle 26/10/2013 10:37


waouw! ya explosion de saveurs là!!!

Oum Zayneb 26/10/2013 09:53


elle donne bien envie ton assiette

Mely 26/10/2013 09:33


Quel superbe plat typique ! Il contient tout ce que j'aime et est très bien présenté, je ne peux donc qu'adorer !


Bon WE.

farah 26/10/2013 08:02


hmmm ça doit etre une explosion de saveurs avec tous ces épices


bisous

sicacoco 28/02/2013 23:45


un plat excellent et plein desaveurs!


bises


sicacoco

les joyauxde sherazade 15/02/2013 06:40


un plat bien parfumé, yechahi , yaatek assaha, bisous

maya 11/02/2013 23:24


j'adore ce plat  !très délicieux ,


merci de ta visite  oum yacine  ça m'a fait plaisir de découvrir ton blog il est super beau  , et merci pour ton joli commentaire 


bisous à bientôt

cuisine et partage 11/02/2013 21:26


un plat délicieux bien parfumé et épicé , j'adore:-) bonne soirée, christine.

Yousra 11/02/2013 17:52


Mmmm un vrais délice qui me tente


Bon fin de journée

barbara 11/02/2013 13:00


j'adore ce plat, ça fait longtemps que je n'en ai pas préparé !! bises

Oum Yacine 11/02/2013 13:33



merci Barbara,


bisous



Rachida 11/02/2013 09:09


Super, un délice, bsahetkoum ma belle

Oum Yacine 11/02/2013 13:34



ysélmék lahbiba  ,bisous



Matina 10/02/2013 21:45

Bien appétissant merci Oum yacine

Oum Yacine 11/02/2013 13:35



merci a toi aussi Matina


bisous



Julia T 10/02/2013 21:32


Bien appétissant! Ça me tente vraiment! Bises!

Llysa 10/02/2013 20:29


yatik essaha Nadjet! une assiette bien apptissante! bisous

mes inspirations culinaires 10/02/2013 19:38


Salem Nadjet !


contente de te lire el hamdoullilah je vai un peu mieux ! ton assiette doit embaumer toute la maisonnet mmm un vrai regal !! yaatik essaha


bizz el habiba

aux-delices-de-lili 10/02/2013 19:05


hummm j'ai l'eau à la bouche, j'adore ton plat!! yatikessaha!!


bonne soirée!! bises

Mon jardin 10/02/2013 17:59


Un plat savoureux, généreux et beau à regarder!

Nathalie 10/02/2013 16:12


Une recette classique et bien épicée!! Un véritable délice!! Bon dimanche

Oum Yacine 10/02/2013 17:17



merci et bon dimanche a toi aussi!!



mahera 10/02/2013 15:29


Franchement ça a l'air super biennnnnnnn et bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Ouissam 10/02/2013 15:21


Mhhhh ça a l'air juste trop déliciiieux!!!!!! Yahtik saha Nadjet, tu es dans ma mise à l'honneur =) Bonne journée, gros bisouuuu

oumiklil 10/02/2013 15:14


J'adore ! J'adore ! C'est une super idée !! Le genre de
plat que j'adore, et le tien est très beau !