Pommes Dauphines

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Voici un plat délicieux "Le M'hamar" "Un ragoût" avec des  pommes de terre dauphinois,
Vous pouvez garnir la purée de pomme de terre de fromage (râpé, fondu), parfumer la pâte avec des herbes ou épices.
Résultat :des pommes dauphines toutes douces et très moelleuses!
 
d'auphinois 2
 
Ingrédients:
1 sachet de flocons de pommes de terre
1 oeuf
Sel
Poivre
Lait
 
Préparation:
Vider les flocons de purée en sachet dans une assiette creuse, cassez y l'œuf puis délayer avec le lait froid petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez former des boulettes.
Ajoutez du lait pour ramasser, vous devez obtenir une pâte ni trop molle ni trop dure, si elle est trop dure, n'hésitez pas à rajouter du lait.
Humidifiez légèrement vos mains afin de faciliter le façonnage des boulettes.
Formez des boules (je les ai passer à la chapelure) , les frirent puis les déposées sur du papier absorbant.
 

Publié dans Les tajines

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Amal Fetouni Ghaddar 02/06/2016 23:11

yummy, tes pommes de terre,bisous

sotis 02/06/2016 09:55

hummmm comme elles font envie tes pommes dauphines!!!! bisous

Recette Land 01/06/2016 16:25

Bien meilleur que surgelés

silvi 18/03/2012 20:00


miam !!! 

sarah 17/03/2012 21:38


cest super bonnnnn!miammmm!

Oum Yacine 19/03/2012 20:36



merci Sarah,


bisous



carnetderecettes 17/03/2012 20:36


SALAM ALEYKOUM MA SOEUR
Tu vas bien? Desole de pas passer en ce moment je suis tres occupé
ohh ca a l'air bonnnnn
bisous
MDP: blogdekenza

Oum Yacine 19/03/2012 20:37



merci Oum yousef,bisous



Llysa 17/03/2012 18:37


elles sont superbes tes pommes dauphines bravo  Nadjet bisous

Oum Yacine 19/03/2012 20:38



merci Llysa,


bisous



Sandrine 17/03/2012 18:30


Mmm des bonnes pommes dauphines, ça me rappelle l'enfance avec le ketchup, miam !!!

Oum Yacine 19/03/2012 20:39



tout a fait ,pour moi aussi!! merci


bisous



blog de mohamed 17/03/2012 07:17


mmmmmmmm trop bon allah ayatik sahah bizzz

bouchra 17/03/2012 00:15


un vraie régale ma chère et merci pour le vote bisous

Asmali 16/03/2012 20:53


elles sont bien appétissantes miam miam


bisous

afaurore 16/03/2012 19:20


bien appétissant

samar 16/03/2012 18:06


j'adore les pommes dauphines surtout qd on recoit je trouve que c tres presentable !! c bien tu les fait avec des flocons de pomme de terre je dois essayer de cette facon


merci el habiba joumou3a moubaraka !! 

les-voyages-de-gridelle 16/03/2012 17:57


roooh! les faire soi-même! j'adore l'idée