Paris-Brest

Publié le par Oum Yacine

Selem Aleykoum, Bonjour,
C'est un classique de la pâtisserie française que je vous presente aujourd'hui , le Paris- Brest, tout simplement une pâte à choux à dresser à la poche certes avec une crème pralinoise , un pur moment de bonheur. 
Ce gâteau là est beaucoup apprécié par toute ma famille et moi aussi !
paris brest
 
  Pâte à choux inratable avec des astuces : La recette Ici
 
Paris-Brest2
 
 
Crème au beurre pralinée: 
30cl ou 150ml de lai
4 jaunes d'oeufs
120g de sucre
30g de maïzena
180g de pralinoise
180g de beurre doux
Faire bouillir le lait.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajouter la maïzena.
Verser le lait puis remettre sur le feu pour faire épaissir.
Hors du feu, ajouter la pralinoise et homogénéiser.
Laisser refroidir. 
 Battre le beurre en pommade et ajouter la crème pralinée au fur et à mesure.
Remettre au froid pendant 1heure (elle sera plus ferme) puis garnir la pâte à choux.
 
 
 
 
Paris-Brest
 
 

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E
miam miam, délicieux!
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A
très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal
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A
beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et une vraie gourmandise.
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C
j'appréci franchement vos recettes et avoir l'expérience.
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F

Rooooooooooooo cela fait partie de mes pechers mignons. Bonne soirée


 
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J

Un grand classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas. Très réussi .Merci pour ta gentille visite. Bises et belle fin de
semaine. 
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F

un régal tes paris-brest


bisous
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O

par moi aussi c'est bien apprécié lol ^^
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C

Miam, c'est tellement bon! Bises.
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A

que des bonne recettee bravo najett 


 
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N

humm  j'aime beaucoup le paris-brest et en format  individuel comme ça ils sont craquants
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L

Un dessert senssas ! J'adore ça... j'en salive !


bisous ma belle xx
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R

Ya3tik assaha pour ce partage, bsahetkoum
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L

Ils sont superbes ! Bravo ! Bises
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S

comme chez le pâtissier ! bravo !!!!
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M
salam ça donne envie ^^
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O

Miam je ten piquerai bien un bout 


jai jamais ose tenter le Paris Brest j'ai limpression que ces comppliqué e sais pas


en tout cas barak aALLAH fiki pour la recette


bises
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C

un grand classique plein de gourmandises, les photos sont vraiment gourmandes!!bisou bonne soirée:-)
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S

c'est trop trop bon le paris-brest!!!! bisous
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A

bravooo
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M

slm


 


hum ça a l'air delicieux il faudrait que je me lance parce que ça me pariat un ptit peu difficile qd mm non ?


mon adresse lol http://maissoutaloumkilsafoufa.wordpress.com/
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G

un grand bravo! ça n'est pas simple à réaliser et ils sont magnifiques!
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N

Chapeau ^^ c'est extra!
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L

Ils ont du faire des heureux ces Paris-Brest !
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C

un délice ma chère
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