Pain Hamburger

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Pour accompagner les plats traditionnels ou autre, aérien, mais bien bon!!
Tout ce qu'il faut, c'est mélanger ces ingrédients par ordre.
 
 pain-hamburger2.jpg
 
Prépation. 10mn
Repos: 45mn
Pour 10 pains
Ingrédients:
180g de lait+2cuil a soupe de lait en poudre(facultatif)
150g d'eau
1 oeuf
2cs d'huile de tournesol
1cc de sel
600g de farine
1 sachet de levure de boulanger
 
1 cuillère à café de sucre
 
pain hamburger
 
Préparation:
Metter tous les ingrédients dans le Robot  la levure qu'on a dilué avec un demi verre de lait tiède et du sucre
Pétrir avec le crochet à pâte (vitesse 1) pendant 5 min tout en ajoutent le beurre petit à petit
Une fois prête, Passer ensuite en vitesse 2 et pétrir encore 5 minutes.
Sorter la pâte sur un plan de travail fariné, la dégazer.
Former  des pâtons du même poids de  environs 60g .
Laisser reposer 45 mn dans un endroit chaud, recouvert d'un linge propre.
Une fois les hamburger gonflés les badigeonner d'eau et les saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner 12mn à  18 à 240ºC. Bien Sûr ça dépend des fours!!
Sortir les pains et les laisser refroidir sur une grille.
 

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Publié dans Pain traditionnel

Commenter cet article

samar 18/01/2015 20:32

salem Nadjet !
tes pains sont a tomber j'adore ils ont l'air leger et moelleux yaatik essaha
grosse bise

sarah 18/01/2015 16:40

ils sont bien réussis ces pains!bisousss

Joumana 17/01/2015 21:37

Très belle réalisation
Ils ont l'air moelleux et léger

Assia 17/01/2015 21:29

Salem ma belle, tes pains ont tout pour me plaire, je les sens très légers et bien moelleux:)Bisous

Jungle 09/04/2013 19:11


Ils sont superbes!!!

joumana 14/03/2013 12:36


grand bravo trés reussi !!!

Sami 28/12/2012 11:45


Jolie hamburger qui va vraiment me plaire ! Bisous Nadjet ! 

Alex 27/12/2012 22:48


Supère recette, merci. Moi j'ai une autre recette de
pain à hamburger, mais celle-ci est très bien aussi 

amal 01/12/2012 20:21


ces pains sont un régal,nous les avons mangé avec du labné.et des olives .un délice merci et bonne soirée

fafa 17/11/2012 14:52


trés réussi un grand bravo

Llysa 15/11/2012 19:05


bravo Nadjet! ils sont superbes!  bisous

sousou 15/11/2012 19:05


J'ai bien aimé ta recette , je la note en urgence !!


Bisous 

salima 14/11/2012 22:38


bien meilleures que ceux du commerce !

Julia T 14/11/2012 18:56


Hmmm! DÉlicieux! J'adore les pains hamburger! Bises!

mes inspirations culinaires 14/11/2012 18:24


Saleeem el habiba !!


comment vas-tu ??? ton pain il a bien gonfle j'adore !!


j'aime aussi faire le pain hamburger a la maison qui nous donnera du bon pain frais au lieu du commerce loll


bizzzzz

afaurore 14/11/2012 15:45


très réussi

cuisine et partage 14/11/2012 11:57


tu me donnes envie d'essayer et ils sont tellement appétissants, recette à noter:-) bonne journée!!!

matbakhi.over-blog.fr 14/11/2012 10:42


allah ya3tik assaha

lesdelicesdethithoad 14/11/2012 10:40


voilà de quoi réglaer mes ados!


passes un bon mercredi

natt 14/11/2012 09:46


ils sont magnifiques


bonne journée bisous

bouchra 14/11/2012 09:10


allah yaatik assaha ma chère