Pain Hamburger
Salem Aleykoum, Bonjour
Pour accompagner les plats traditionnels ou autre, je vous propose ces pains qui sont aérés et qui ont du goût sur!
Tout ce qu'il faut, c'est mélanger ces ingrédients par ordre.
Prépation. 10mn
Repos: 45mn
Pour 10 pains
Ingrédients:
180g de lait+2cuil a soupe de lait en poudre(facultatif)
150g d'eau
1 oeuf
2cs d'huile de tournesol
1cc de sel
600g de farine
1 sachet de levure de boulanger
Repos: 45mn
Pour 10 pains
Ingrédients:
180g de lait+2cuil a soupe de lait en poudre(facultatif)
150g d'eau
1 oeuf
2cs d'huile de tournesol
1cc de sel
600g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sucre
50 g de beurre mou
Préparation:
Metter tous les ingrédients dans le Robot la levure qu'on a dilué avec un demi verre de lait tiède et du sucre
Metter tous les ingrédients dans le Robot la levure qu'on a dilué avec un demi verre de lait tiède et du sucre
Pétrir avec le crochet à pâte (vitesse 1) pendant 5 min tout en ajoutent le beurre petit à petit
Une fois prête, Passer ensuite en vitesse 2 et pétrir encore 5 minutes.
Sorter la pâte sur un plan de travail fariné, la dégazer.
Former des pâtons du même poids de environs 60g .
Laisser reposer 45 mn dans un endroit chaud, recouvert d'un linge propre.
Une fois les hamburger gonflés les badigeonner d'eau et les saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner 12mn à 18 à 240ºC. Bien Sûr ça dépend des fours!!
Sortir les pains et les laisser refroidir sur une grille.