Muffins courgette-carotte, coeur fondant de mozzarella

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
 Ces muffins  de légumes au cœur fondant  de mozzarella sont pour ceux qui aimes manger les carottes et la courgette un vrai délice !!! . très rapide et facile à faire.
Je vous les recommande vivement!!!
 
souffle-2.jpg
Pour 12 moelleux:
1 belle carotte
1 courgette
100g de comté râpé ou les 3 fromages 
1 boule de mozzarella ou fromage portion 
3 œufs
15cl de lait concentré non sucré
5cl d’huile de tournesol
180g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de piment d'Espelette ou de paprika
Sel, poivre
légumes
moule a quiche
 

 

soufflé aux légumes
Préchauffez le four à 180° 
Dans un saladier, mélangez les œufs battus, la farine, la levure, l’huile, le lait, le piment, salez et poivrez.
Lavez, épluchez et râpez la carotte. Lavez et râpez la courgette. Coupez la mozzarella en 12 morceaux.
Incorporez les légumes et le comté râpés à la pâte.
Pour chaque muffin, versez 1 c à s de pâte au fond des moules à muffins, déposez un morceau de mozzarella et couvrez-le de pâte.
Enfournez 20min.
Démoulez et dégustez chaud ou froid.
soufflée aux légumes2
 
 

Publié dans Entrée et légume

Commenter cet article

sotis 27/08/2015 09:25

avec ce petit cœur fondant je craque!!! bisous

fati 26/02/2013 11:36


tu me donne 'leau a la bouche 

jenna 15/09/2012 20:07


j'ai réalisé ta recette!Elle est simple et délicieuse!

le-cahier-de-cuisine-de-mary 12/04/2012 09:58


Hummm ca doit etre super bon.

Oum Yacine 12/04/2012 21:13



un régale !!


bisous



yummyfood 14/12/2011 10:24


Miam miam....Trop bon avec le coeur coulant....Mmmmm

Oum Yacine 14/12/2011 17:20



merci machère,


bisous



oum mouncif rayan 14/12/2011 09:55


woowwww, c'est très appétissant!!

Oum Yacine 14/12/2011 17:19



merci Oum mouncifrayan,


bisous



cuisinebouchra 13/12/2011 21:55


tu nous régales ma chère bisous

Oum Yacine 14/12/2011 08:22



Allah ikhallik jadore lire tes messaga ma chèrie!!! bisous



Llysa 13/12/2011 14:53


miamiamiam de bien jolis muffins et bien appétissants bravo Nadjet bises

Oum Yacine 13/12/2011 16:50



merci ma chère Llysa,bisous



Miamana 13/12/2011 12:59


Un petit coeur tout fondant miam!

Oum Yacine 13/12/2011 14:09



merci ,bisous



hmk 13/12/2011 11:28


merci beaucoup pour cette délicieuse recette


bisous

Oum Yacine 13/12/2011 14:08



merci a toi!!!bisous machère



sagweste 13/12/2011 09:34


quel fondant à l'interieur! bravo


bisou


sag

Oum Yacine 13/12/2011 14:08



merci chère amis,


bisous



Au coeur des petits Délices! 13/12/2011 09:22


Rohhhhhhhhhh, miam miam! Et ces muffins en forme de coeur... j"adore!  


Bisou!  *Séverine*

Oum Yacine 13/12/2011 14:07



merci Severine,


bisous



karima 13/12/2011 08:38

je découvre ton blog nadjet ! que de merveilles mashallah ! merci pour ton passage chez moi ! bizz

Oum Yacine 13/12/2011 09:03



merci oukhti pour ton gentille message


bisous



Culinaire Amoula 13/12/2011 01:11


Vraiment un délice nadjet,yaatik saha.

Oum Yacine 13/12/2011 08:17



merci ma chère Amoula,


bisous



Nadji 12/12/2011 22:17


On ne peut certainement pas résister à un coeur aussi tendre.
Je prends.
A très bientôt

Oum Yacine 13/12/2011 00:00



avec plaisir!!! merci


bisous Naji



Pauline 12/12/2011 21:55


Pour les avoir testé, ils sont trop bon ^^

Oum Yacine 12/12/2011 22:00



merci Pauline,


bisous



salima 12/12/2011 21:51


merci pour ces muffins salés !

Oum Yacine 12/12/2011 22:00



merci a toi de pour ton message,bisous Salima



fatima 12/12/2011 21:24


j'ai rien à dire sauf mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Oum Yacine 12/12/2011 21:59



merci c'est très gentille ,


bisous Fatima



Wafia 12/12/2011 20:43


Miam miam j'adore les cakes salés, le tiens est une belle reussite, bravo.


Merci Nadjet.


Bonne soirée.


Bises.

Oum Yacine 12/12/2011 21:20



merci Wafia, bisous



cuisinebouchra 12/12/2011 19:38


un délice yaatik assaha bisous

Oum Yacine 12/12/2011 21:20



bisous a toi Bouchra



Soulef amour de cuisine 12/12/2011 17:34


ils sont mignons, et surement bien delicieux

Oum Yacine 12/12/2011 21:23



très bon!!! oui


bisous



noviceencuisine 12/12/2011 17:15


On découvre la mozza quand on croque c'est trop le top!

Oum Yacine 12/12/2011 21:24



oui merci chère amis ,


bisous



Top Saveurs 12/12/2011 16:55


miam miam, elle sont bien réussi mashallah bravo, bisous.

Oum Yacine 12/12/2011 21:24



merci ,bisous



Leila 12/12/2011 16:29


Salam aleykom miss,


Je t'ai envoyé il y a quelques jours un mail concernant ta recette de brioche.


L'as-tu reçu ? 


Bonne fin de journée.

amel 12/12/2011 16:05


c vraiment bon bravoooooo ma chere

Oum Yacine 12/12/2011 21:24



merci Amel


bisous



L’escapade Douceur 12/12/2011 15:16


ça doit etre succulent miammm avec le fromage qui fond du milieu....chahitini,yatik essaha bisou

Oum Yacine 12/12/2011 21:26



merci  machère ,bisous



sarah 12/12/2011 15:10


ohhh avec ce coeur fondant...je fond!

Oum Yacine 12/12/2011 21:27



merci,Sarah


bisous


 



Jackie 12/12/2011 14:49


J'ai des carottes de mn panier AMAP et des courgettes. Bonne idée.Bises

Oum Yacine 12/12/2011 21:28



bisous Jackie!!!



lesdelicesdethithoad 12/12/2011 14:49


j'en prendrais bien un pour ce soir!

Oum Yacine 12/12/2011 21:28



avec plaisir!!!


 



Omm_Mohamed-Rayan 12/12/2011 14:39


salam merci pour ces belles photos bises

Oum Yacine 12/12/2011 21:29



merci Oum Mohamed Rayan,


bisous



Ouissam 12/12/2011 14:17


Ouaah j'aime beuacoup tes muffins, en plus avec de la mozarrela, c'est une recette notée !! Bonne journée , bisoux

Oum Yacine 12/12/2011 21:30



bonne journée a toi aussi,bisous Ouissam