Mousse au chocolat praliné

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour ,
C'est un délicieux dessert parmis tant d'autre que j'avais absolument envie de préparer .
Les mousses sur toute les formes j'en raffole !! je trouve que ce dessert est léger super bon et assez simple !
Quand je l'ai vu chez mes deux copinautes  Samar et Assia j'ai complètement aimé .
j'ai juste ajouté un coulis de caramel
 
mousse à la pralinoise4mousse-a-la-pralinoise.jpg5.jpg
 
temps de preparation : 10 min   temps de cuisson : 5 min
 
Ingrédients:
200g de Pralinoise
250g de mascarpone 
4 oeufs 
1 c à s de sucre ( facultatif)
1 pincée de sel
 
mousse à la pralinoise
 
Préparation:
Coupez la pralinoise en morceaux et faites-la fondre dans un bain-marie sur feu doux.
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
Ajoutez les jaunes d'oeufs a la pralinoise une fois fondu et hors feu, ajouter ensuite le mascarpone mélanger pour avoir une crème lisse et homogène.
Incorporez les blanc en neige délicatement en deux fois.
Versez dans des ramequins et réservez au frais, au moins 4 heures.
Ajouter un peu  de coulis de caramel dessus.
 
mousse à la pralinoise2
 
 
 
 

Publié dans Dessert et Boisson

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Rachida 09/07/2015 17:10

Un élice, merci pour le partage, bsahetkoum
Saha ramdankoum

sotis 09/07/2015 14:44

la caramel au beurre salé par dessus c'est la cerise sur le gateau!!! bisous

Amal 09/07/2015 13:25

Que c'est bon!!!!et tes petits bols très beaux

Nadji 25/09/2013 22:31


Une belle gourmandise très joliment présentée. Bravo!!!!


A bientôt

samar 25/09/2013 18:25


Salem Nadjet !


je viens de voir la mousse un pur regal les photos donnent l'eau a la bouche et l'ajout du cramel une excellente idee !


je te vole une photo pour la mise a l'honneur :)


grosse bise el habiba

Line 24/09/2013 02:59


C'est gourmand à souhait cette mousse ! 


bises X

Hind 23/09/2013 14:08


Salam alayki


Moi aussi je raffole des mousses et crèmes...  



Myriamdelices 23/09/2013 13:21


cette mousse a l'air delicieuse !!

manel 23/09/2013 11:43


que c'est bon!!!! une belle gourmandise ;)

Cuisine et Partage 23/09/2013 10:56


un desssert léger et réconfortant, comment résister:-)) bisous et très belle journée, christine.

nidaflower 23/09/2013 10:10


C'est le genre de dessert qui fait completement craquer mon mari, je garde la recette pour le faire inchallah, et qu'est ce que j'aime tes assietes


bisous et bonne journée

lolo 23/09/2013 07:29


Une jolie mousse savoureuse et gourmande... Comment y résister? ! Bises et bon lundi! 

brigitte 22/09/2013 23:07


Une mousse qui a tout pour me plaire! miam! bises et belle soirée

Julia T 22/09/2013 20:57


Ça m'a l'air tellement gourmand! J'aime beaucoup! Bises!

Valou 22/09/2013 20:16


Bien gourmande cette petite mousse...


Bonne semaine.Valou.

sotis 22/09/2013 19:11


olala la tuerie cettemousse!!!!

Miamana 22/09/2013 18:50


Praliné et caramel.... Une pure tuerie!

Cécile 22/09/2013 15:57


Hum, que ça doit être bon!

afaurore 22/09/2013 14:49


j'y plongerai bien ma cuillère

amel 22/09/2013 14:44


vraiment délicieuxx jaddor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

natt 22/09/2013 14:21


une mousse ultra gourmande


bon dimanche bisous 

cactus et tartine 22/09/2013 12:07


j'aime bien ta façon de le servir dans une tasse à café !

Pounchki 22/09/2013 11:02


Trop bon la mousse au chocolat :) bisous et bon dimanche !

veropapilles 22/09/2013 10:34


Une belle mousse bien gourmande qui me tente beaucoup. Biz et bon dimanche. Véro

thithoad 22/09/2013 10:19


avec ce caramel sur le dessus !!!!!!miam!!!

Mely 22/09/2013 10:01


QUe cette mousse est originale ! Elle me plaît beaucoup, miam !


Bisous, bon dimanche !

hmk 22/09/2013 09:57


miaaammm merci du partage bisous

nani's kitchen 22/09/2013 09:50


mmmm quel régal je craque !