Mousse au chocolat facile avec banane séchée
Salem Aleykoum, Bonjour
Cette mousse et un vrai régal Simple, intense en goût, et avec une texture bien ferme et fondante ce que j'aime!!
Réalisable avec d’autres chocolats à pâtisserie (blanc, au lait, lait-caramel etc.)
Réalisable avec d’autres chocolats à pâtisserie (blanc, au lait, lait-caramel etc.)
Ingrédients
25 g de sucre
25 g de beurre demi-sel
4 oeufs bien frais
150 g de chocolat noir à pâtisser (ou blanc, ou au lait...)
Etapes de la recette
Coupez le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, battre les jaunes avec le sucre
Ajoutez les jaunes + sucre au chocolat fondu, mélanger et faire refroidir complètement
Batre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation au chocolat
Verser dans des ramequins et placez au frigo toute la nuit !
Coupez le chocolat en morceaux, le faire fondre avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf, battre les jaunes avec le sucre
Ajoutez les jaunes + sucre au chocolat fondu, mélanger et faire refroidir complètement
Batre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation au chocolat
Verser dans des ramequins et placez au frigo toute la nuit !
Décorer avec des bananes séchées ou tout autre fruits!!
