Mchéweck aux amandes

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
C'est des petits gateaux facile a faire et surtout rapide, traditionnels très appréciés chez nous en Algérie, avec du miel décorés de cerises confites ou des oranges confites
Les amandes sont effilées ou grossièrement concassées; elles peuvent être remplacées par des cacahuète ou par de la noix de coco
 
Mchouak.jpg
 
Ingrédients:
1 œuf + 2 blancs.
350 a 400 g d'amandes en poudre.
100 g de sucre glace.
1 sachet de sucre vanillé .
300 d'amandes effilées ou d'amandes grossièrement moulues.
quelques cerises confites ou orange confits
la zeste de deux citron .
le jus d'un citron.
 
lemcheweck.jpg
 
Préparation:
dans un saladier, mélangez les amandes en poudre, le sucre glace, la vanille , le zeste et le jus de citron .
ajouter l'œuf entier puis un blanc .
vous devez obtenir une pâte ferme et pas collante(si elle est trop liquide vous pouvez ajouter des amandes en poudres pour la rendre plus ferme)
forme des petites boules de la taille d'une noix , plongez-les dans les blancs d'œufs battus, puis roulez-les dans les amandes effilées ou les amandes grossièrement concassées.
mettre sur une plaque de cuisson .
enfournez à 160° .
décorer comme je l'ai fait avec des oranges confit que j'ai préparé là.
tremper les dans du sirop de miel la ici recette .
Vous pouvez colloré la pate des mchewecks et adapter chaque couleur son parfum.

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Cécile 03/01/2015 23:48

Hum, voilà de délicieuses gourmandises!
Bonne année :) Bisous!

Meriem 03/01/2015 18:22

Hummmm une de mes pâtisseries préférées je m'inviterai bien à boire le thé hihihiii

Rachida 03/01/2015 16:56

HUUUUU!!!!! avec un bon thé, bsahetkoum

Assia 03/01/2015 14:37

Humm l'un de mes douceurs algériennes préférées lol! yaatik assaha orty Najet ils sont super gourmands miam:)Bisous ma douce

Sandrine 03/01/2015 13:59

J'adore ces p'tites gourmandises ! bonne année 2015 !!! bisous

Pounchki 03/01/2015 10:27

De jolies gourmandises :) bisous et bon week-end !

oumsheerazade 30/06/2012 17:37


magnifique ces mchawek miammmmmmmmmmmmmm bisous

red 22/03/2012 18:05


elles sont très belles et délicieuses tes pâtisseries orientales  .........

Oum Yacine 23/03/2012 06:57



merci Red, ton passage sur mon blog me fait plaisir,


bisous



Samar 16/03/2012 16:49


Salem el habiba


Joumou3a moubaraka et bonne fin de semaine


Boussa

Miamana 16/03/2012 12:42


J'adore avec le café!!

Culinaire Amoula 15/03/2012 12:12


Ils sont très beaux tes gateaux!! Bonne journée bizzzzzz......

Oum Yacine 15/03/2012 13:40



merci Amoula les tiens aussi!!


bisous



lesdelicesdethithoad 15/03/2012 11:35


ils me tentent bien!!

Oum Yacine 15/03/2012 13:39



oui un délice,


bisous



les joyauxde sherazade 15/03/2012 06:51


c'est trop bon el mechewek avec un verre de thé, miam miam, bisous

Oum Yacine 15/03/2012 07:54



oui c'est un délice!!


bisous.



oumotalal 15/03/2012 00:25


Huuuuuuuuuuum!!! de délicieuses petites gourmandises à croquer, bassaha wa raha.

Oum Yacine 15/03/2012 07:55



Allah yselmek oumotalal ,merci


bisous



mes inspirations culinaires 14/03/2012 23:42


Salem el habiba !!


douce nuit ma belle !! a demain incha allah !!


Bizzz

Oum Yacine 15/03/2012 07:56



ademain oui !!!incha allah


bisous



Soulef amour de cuisine 14/03/2012 23:10


yumi yumi, si mon epoux les voit, il va me les reclamer maintenant, hihihiih

Oum Yacine 15/03/2012 07:58



je sais que tu ne refuseras quoi que ce soit a ton chère mari ,merci 


bisous



Asmali 14/03/2012 22:39


j'en prendrais volontiers avec une bon thé à la menthe hummmmmmmm


agréable nuit ma belle


bisous

Oum Yacine 15/03/2012 07:59



oui agréable nuit a toi aussi!!


bisous



les délices latifa 14/03/2012 21:03


très belle realisation allah yaatik saha


bravo ma belle


bonne soiree


bsies

Oum Yacine 15/03/2012 08:07



merci Latifa,bonne soirée a toi aussi,


bisous



Sandrine 14/03/2012 16:45


Une jolie découverte cette recette !!! J'aime beaucoup, simple et avec les amandes, ce doit être bien gourmand ! Merci

Oum Yacine 15/03/2012 08:14



je te la conseil surtout si tu est pressé par le temps c'est parfait comme recette!!


merci Sandrine,


bisous



lou 14/03/2012 16:14


humm j'aime tous les desserts à base d'amandes, alors merci Nadjet ! belle fin de journée,


bises Lou

Oum Yacine 15/03/2012 08:16



merci  Lou pour ton gentil comme!!


bisous



fati 14/03/2012 16:04


lah yatik saha chéres soeur

Oum Yacine 15/03/2012 08:17



Allah ikalik Zhor!!


merci et gros bisous



Hind 14/03/2012 16:00


Coucou ma belle
Prépare ton assiette je prépare le thé MDR.
Bonne journée.

Oum Yacine 15/03/2012 08:18



sans soucis et avec plaisirs ,


bisous Hind et bonne journée



Matina 14/03/2012 15:14

Ils sont fabuleux oum yacine ya'tik saha je t'en pique 2 pour le café : ) Bisou

Oum Yacine 15/03/2012 08:19



je t'offre toute l'assiette si tu en veux Matina,


bisous



oum anissa 14/03/2012 14:49


tes gateaux sont superbes 


allah y berek

Oum Yacine 14/03/2012 15:24



merci Oum Anissa ,ravi que ça te plaise!!


bisous



les-voyages-de-gridelle 14/03/2012 13:44


hop la je m'arrête un peu plus longuement! dis donc celui là ol a l'air hyper simple à faire alors je crois que je vais me lancer bientôt! en général, la pâtisserie orientale que j'adoooooooore
me fait très peur et je préfère déguster celles faites par les mamans des copines pour me régaler! mais là, je crois que je peux essayer!!!! youhou!!!!

Oum Yacine 15/03/2012 09:31



tu ne seras pas déçu du résultat et en plus ça se conserve très bien!!


bisous Gridelle



EnviesDélices 14/03/2012 13:15


je t'en prendrais bien volontiers un ou deux

Oum Yacine 15/03/2012 09:28



avec plaisirs !!!bisous ma chère et a bientot



uneliyaasdebonneschoses 14/03/2012 12:27


ils sont superbes!bravo!biz

Oum Yacine 15/03/2012 09:24



merci Yasmina ,


bisous



blog de oum Mohamed 14/03/2012 12:02


trés trés bon mmm tu me donne envie ma chére bizz

Oum Yacine 15/03/2012 09:23



merci ma Amel,ravi que ces mchéwécks te plaise.


bisous



HybaInès Nada 14/03/2012 11:51


de très bons gâteaux j'arrive pour en savourer avec un bon thé ou café


amicalement sourour



Oum Yacine 15/03/2012 09:22



tu seras une bonne compagnie pour moi,


bisous Sourour



oum linda 14/03/2012 11:43


UNE PURE MERVEILLE !!!

Oum Yacine 14/03/2012 21:04



merci Oum Linda,


bisous



Au coeur des petits délices! 14/03/2012 11:42


Coucou Oum yacine!  Jespère que tu vas bien ?  Et le printemps qui arrive à grands pas . Tu nous a fait de
belles pâtisseries bien gourmandes , elles sont très jolies et surement délicieuses avec ces amandes!  Gros bisous !!!! *Séverine*

Oum Yacine 15/03/2012 09:26



oui il arrive le printemps ,vivement les beaux jours !!


merci



ManueB 14/03/2012 09:39


Hummm tes petits gâteaux ont l'air trop bonnnnn !!!


A déguster avec un bon thé à la menthe, miam


 


bonne journée


 


manue

Oum Yacine 15/03/2012 09:21



oui c'est vrai ça on le déguste ensemble si tu veux!!merci Manue


bisous



La serviette sur la table par Signé-Déco 14/03/2012 08:58


Rôôôhôôôhhh!!!! des gourmandises comme celles-ci je ne pas résister, j'adooooore trop ça!!!

Oum Yacine 15/03/2012 09:18



merci et ravi que ça te plaise mes petits gateaux


bisous



Llysa 14/03/2012 08:23


bravo Nadjet yatik essaha! oui des gâteaux faciles à réaliser et tellement bons!!! bisous

Oum Yacine 15/03/2012 09:17



merci et grosses bises Llysa.



Julia T 14/03/2012 00:18





 merci pour ta recette, je croquerais bien un de tes petits gateaux!bises.Julia

Oum Yacine 15/03/2012 09:16



merci Julia T,bisous



salima 13/03/2012 22:58


de délicieux biscuits ! bises

Oum Yacine 15/03/2012 09:15



merci Salima,bisous



afaurore 13/03/2012 22:41


magnifique!!

Oum Yacine 14/03/2012 14:21



merci



Samar 13/03/2012 22:41


Salem Nadjet !!!


mmm el mchewek j'adore ce gateau j'en fait a chaque Eid mais je ne les ai jamais trempe de le sirop a essayer la prochaine !!!


Bizzz et layla saeeda el habiba

Oum Yacine 15/03/2012 09:14



Wa3aleyki Salem,ravi que ça te plaise!! le gâteau devient plus tendre et moelleux avec du miel.


merci ,excellente journée Samar,


bisous



silvi 13/03/2012 22:36


une douceur que j'aprecie bcp,merci pour ce partage ma belle, bonne soirée

Oum Yacine 15/03/2012 08:55



merci A toi Silvi,ravi que cela te plaise,


bisous



Jackie 13/03/2012 22:31


Ça m'a l'air facile à faire. Je me laisserai tenter à l'occasion. merci pour le partage. Bisouset bonne soirée

Oum Yacine 15/03/2012 08:56



oui facile a faire  et délicieux !!


bisous Jackie



OUM NAÏL 13/03/2012 22:21


Ces gateaux sont trop bons !


J'adore !

Oum Yacine 14/03/2012 21:59



merci ma chère ,bisous



nedjma 13/03/2012 20:58


facile et tres bonnnnnnnn!!!


bisous et bonne soirée

Oum Yacine 13/03/2012 21:07



merci Nedjma,bisous.