Makrout aux flan à la pistache

Publié le par Oum Yacine

 Salem alikoum, Bonjour,
En ce moment, je suis très prise par des activitées qui me prennent beaucoup de temps et ce n'est pas facile du tout!! j'essaie d'étre un peut plus présente sur vos blogs respectifs .
Pour aujourd'hui, voici la recette des makrouts à la pistache Glacés, de délicieux petits gâteaux fondants au flan au gout pistache une première pour moi ! 
Ces gâteaux orientaux sont tout simplement extra ! parfumés avec le flan à la pistache et que l'on a  beaucoup apprécié.
 
makrout aux flan à la pistache
makrout au flan de pistache5
Makrout ellouz à la pistache:
125 g de beurre mou,
100 g de flan à la pistache (soit 2 sachets )
1 pincée de sel
1 œuf + 1 jaune
1 cc rase de levure chimique
150 g de poudre d'amande
150 g de farine
3 gouttes d'arome pistache (facultatif)
250 ml d'eau
90 g de sucre
1 cs d'eau de fleur d'oranger

200 g de sucre glace

makrout au flan de pistache
Battre le beurre mou en crème.
Ajouter le flan à la pistache. Mélanger.
Ajouter l'œuf et le jaune. Mélanger
Ajouter la pincée de sel, la levure, l'arome puis la poudre d'amande et la farine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Préchauffer le four à 165°C.
Fariner généreusement le plan de travail et déposer la pâte.
Découper la pâte en 3 morceaux. Avec le premier morceau, faire un boudin d'environ 3 cm de diamètre puis le découper en biseau de façon à obtenir des losanges d'environ 3 cm. Les déposer au fur et à mesure sur une silpat sans les aplatir.
Faire de même pour les autres morceaux de pâte. J'en ai obtenu 35 au total.
Enfourner les gâteaux pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, préparer le sirop. Porter l'eau et le sucre à ébullition et laisser cuire quelques minutes le temps que le sirop épaississe.
Hors du feu, ajouter la fleur d'oranger. Laisser refroidir.
Tremper les gâteaux dans le sirop puis dans le sucre glace. Laisser sécher légèrement, puis repasser les gâteaux une nouvelle fois dans le sucre glace.
 
makrout au flan de pistache3
makrout au flan de pistache4Les conserver dans une boite en fer. petits gâteaux. Et à manger, c'est un délice! Ils sont moelleux, parfumés...parfaits!
 
 
 
 

Commenter cet article

J
Voici une recette bien gourmande
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I
Je suis dans ma période pistache, alors ces mignardises me conviennent bien !
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R
Ye3tik assaha pour ce plaisir, bsahetkoum
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S
Bonjour,je souhaiterais faire cette recette qui à l'air délicieuse
Peut-être une question bête,est ce que le flan à la pistache,il faut le faire ou juste mettre la poudre du sachet?
Merci de votre réponse et pour vos recettes :)
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O
On utilise que la poudre de flan à la pistache,
bonne soirée
M
Huum tes biscuits sont très appetissants !
Yaatik saha ma belle
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S
bien gourmands aux pistaches!!!bisoussss
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S
coucou je suis de retour et ravie de retrouver tes recettes ! bises
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M
Splendides, bravo, ils donnent trop envie !
Bon week-end, bises.
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R

J'aime beaucoup tes gâteaux orientaux , une délicieuse idée parfumée à la pistache ......


Bonne journée ....
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L

Hummm un régal très petites douceurs ! Bises et bonne journée! 
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N

hum un délice qui a l'air bien fondant


bonne fête bisous 
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P

miam de jolies gourmandises :) bises et bon après-midi !
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L

Oh miam ! c'est un régal ! J'adore !


bises x
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A

on peut en croquer un??
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M

Mmmmmmmmmmm, qu'ils semblent fondants, délicieux!
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S

une belle version e makrout avec du flan il faut que je trouve du flan pas evident ici :)


saha aidkoum el hbiba pour demain et le bonjour a ta soeur amal :)


bizzzz
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R

J aime bcp ya3tik alf saha
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O

salem aleykoum


j'espère que tu vas bien, une recette bien gourmande,merci du partage et aidkoum moubarek
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T

une jolie gourmandise pour commencer la semaine
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B

allah yaatik assaha ma chère
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A

sa a l'air tros bon et vraiment croustiant allah yaatik saha okhtii


bizou
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