La Karantika ou (Gratin de pois- chiche).

Publié le par Oum Yacine

La Karantika ou (Gratin de pois- chiche).
Salem Aleykoum, Bonjour
Voici une recette qui vous rappelles des souvenirs d'Algérie en tous qu'a pour moi.
Karantika qui veut dire cliente en Espagnole  synonyme de chaud en français est un plat populaire qui est excellent  rapide  a faire et  je le prépare quant je suis en pane d'idées se mange
Qui des Algériennes ne connais pas la karantika?
 
09102011311 
 
Ingrédients:           pour 6 part
1 mesure de farine de pois-chiches  
3 mesures d'eau
2 cuillères a soupe d'huile
1 oeuf
1  cuil a café rasé de sel -poivre
1/2  cuil a café de cumin
 
Préparation:
Au fouet ou batteur , bien battre le mélange : farine huile et eau ,ensuite ajouter l'oeuf et le sel puis faire cuire 45min a 35min, au four a 200° , une fois dorée retirer du four et saupoudrer de cumin
  Vous obtenez une consistance liquide qui le sera de moins en moins des refroidissement donc a vous de voir la manière dont vous voulez la manger ,vous pouvez la manger froide ou chaude
La Karantika ou (Gratin de pois- chiche).

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Pate et Gratin

Commenter cet article

A

ce pat les enfant addor et ces vraiment reusi bravo tres chere soeur
Répondre
O


merci a toi Amel,


bisous



S

Riht el bled ! 
Répondre
O


et oui ça nous manques touts cela non????? ,soit la bienvenue sur mon blog  et bravo pour ce jeu que tu organise j'aime bien ce que vous faite!!!


BISOUS



F


oh karantita de chez nous elle est bonne



Répondre
O


Merci ouhkti.bisou



C


Digne de celle que l'on trouve à Oran bravo!!!!



Répondre
O


Merci chère soeur tu est d'oran ?



L


hihihihihi comme quoi les grands esprits se rencontrent bisousssssssssss



Répondre
O


et oui!!!!!!!!!!!



L


je connais la karantita! merci pour le partage bisous



Répondre
O


Bonjour Llysa ;Tu est dans mon blog et je suis dans le tien ,quele coinsidence!!!!!!!!!!il est super bisou.



F


ses bons tout se que tu prepare tu nous mets  l'eau a la bouche,htik saha ma chére



Répondre
O


Merci chére soeur ,Bisou.


 



R


la karantica un délice indémodable ................


bon lundi



Répondre
B


j'aime bcp mais j'ai pas trouvé la farine de pois chiches tu sais il est très difficile de le mixer bisous ma chère



Répondre
O


Oui c'est vrais ,moi j'ai la chance de l'avoir au marché.ou on me raméne du bled.