Gratiné de poisson et légumes

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Le gratiné de poisson et aux légumes est un plat complet, familial, équilibré, léger et vraiment très savoureux.                                               
Gratiné de poisson et légumes
Ingrédients:
400 g de poisson blanc en filet.
2 carottes coupés en lanière.
4 bouquet de brocolis
250 g de béchamel
150 g de gruyère râpé
Sel / poivre
Un demi citron
De l'aneth
2 grandes cuillère  de chapellure
Gratiné de poisson et légumesGratiné de poisson et légumesGratiné de poisson et légumes
Gratiné de poisson et légumesGratiné de poisson et légumes
Faire cuire des petits bouquets de  brocolis et les carottes à la vapeur avec une pincées de sel.
Etaler les filet de poissons frais ou décongeler les poissons dans un sachet de congélation en rajoutent un filet de citron , sel pendant quelques minutes au micro-onde .
Dans un plat à gratin, alterner une couche poissons disposer dessus de l'aneth ,brocolis, les carottes  coupées en rondelles fine .
Ajouter à la fin la béchamel.
Disposer le gruyère et une cuillère a soupe de chapelure  et faire cuire au four environ 30 minutes a 200°.
Mettre a gratiné au  grill 10 minutes avant la fin de cuisson.
Placer au four à 200° pour 15 min pour le gratin dans des cocottes et pour un plat à  gratin 25 min de cuisson au four .
Gratiné de poisson et légumes

Publié dans Entrée et légume

Commenter cet article

P
Superbe recette et très jolie présentation, Prince de Bretagne l'a retenue pour sa revue de blog « Entre terre et mer », sur son blog cuisinons les légumes.
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M
Je suis en manque de poisson en ce moment, et ce gratiné me parle vraiment, merci !
Bises.
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P
un bon gratin comme je les aime, complet et généreux :) bisous et bon dimanche !
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A
Belle recette, ça me fait envie !
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D
Ca m'a l'air exquis!
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A
Quand je clique pour imprimer ça ne fonctionne pas, merci
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S

Bon gratin ;) . Bisous nadjet .
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O

salam alayki


humm ca me donne bien envieeeeee!! bravo biz
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S

Trés Joli Recette ! 


Bisous !
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B

wawwww tros bonn bravo am eblle bizou et bonne nuit
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S

ça a l'air trop bon, llahi3tek saha !


 


Bisous


Sarah
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A

hummmm je fais bien de ça mon déjeuner miammmm


bisous
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R

ça doit etre bon, bsahetkoum
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L

un petit plat sain et equilibré!! bonne soirée, LOu
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Y

miammmm le bon gratin !!!
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M

Elle est
magnifique!
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S

Mmm il doit être trés bon ce gratin de poisson et de légumes :) Un plat équilibré et gourmand :) Merci
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L

une très jolie recette pour ce premier dimanche de juillet! bonne soirée
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C

Salam Aleykoum ca va ? magnifique tout ca ! BISOUS
MDP: blogdekenza
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J

Un plat succulent! J'adore! Bises Julia
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A

un bon gratin
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S

c'est un delicieux plat que tu partages avec nous!!!merci ma belle!bisessss
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V

Sympa ce gratin de poisson, bon, moi, sans brocolis...
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N

un bon plat qui m'aurait plu


bon dimanche biz
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N

mmm ce doit être bon !!! bisous
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L

hummmm! quel bon plat ! bravo ma belle! bisous
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F


Répondre
O

Comme ça a l'air bon !
Répondre
O


un délice oui,


bisous ma chère



M

Ah tiens, j'en ai fait un il y a 2 jours que je dois publier bientôt. C'est vrai que c'est très savoureux! A bientôt!
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O


merci Meriem ,les éspris ce rencontre!!!


bisous



C

Merci pour ce délicieux partage!! Bonne journée.
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O


merci !!


bonne journée a toi aussi,


bisous



R

tres appétissant gratin bravo 


un petit vote pour moi stp ma galette est le n 6 bisous 


http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490-comments.html#anchorComment
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O


ok pas de souci c'est fait!!


bisous



L

Très beau gratin de saison, merci ma belle
Répondre
O


merci a toi pour ton passage,


bisous



A

Bonjour ma chére,
j'ai besoin d'un vote tout les jours jusqu'à 5 fevrier pour ma recette N°1 il suffit de laisser un commentaire sur le blog
suivant:                                                                 
http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490-comments.html#anchorComment.
Répondre
O


sans hésiter !!


bisous Saléha



H

salam Oum yacine un très bon gratiné de poisson e t légumes


avec une bonne béchamelle


passes une bonne journée


 


 


 
Répondre
O


Wa3aleyki salem,merci oukhti ,


bonne journée ,bisous



O

 humm, ça donne bien envie de déguster...merci
Répondre
O


merci Oummuncifrayan,


bisous



S

hummmmm!un vrai regal et j aime le poisson!bisesssss
Répondre
O


merci Sarah,


bisous



C

hum ca doit-etre très bon bizzz
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O


oui un délice !!!,


bisous ma chère Bouchra



R

un délicieux gratin de poissons ..........


bonne soirée
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O


merci Red,


bisous



S

hummm un delicieux gratin ,merci ma belle :)
Répondre
O


merci Silvi


bisous



A

Un gratin bien savoureux et trés equilibré parfait pour mon régime hihi,douce nuit ma chére,bisous.
Répondre
O


merci Saléha et bonne nuit



O

salam aleikum


un bon petit plat!!boussa
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O


WA 3aleykoum salem,


merci pour ton message,


bisous



L

légumes, laitages, et protéines tout y est bravo!!
Répondre
O


merci thithoad


bisous



H

miam, miam; je note


merci pour ce partage


bisous nadjet
Répondre
O


merci Nedjma ,


bisous



R

délicieux bravo
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O


merci ratiba



L

salam,un gratin trés savoureux yatik essaha
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O


allah yselmek,merci oum zouheir  pour ton gentil comme!!!


bisous



N

Un beau plat, bel assaisonnement!
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O


merci ,bisous



N

un plat savoureux !!!!merci pour ce regal


bises
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O


merci ma chère  contente de ton passage!!!


bisous



L

voilà une recette qui me plait ! merci du partage, bonne soirée Lou
Répondre
O


merci Lou ,


Bonne soirée a toi aussi



B

mmmmmc vraiment bon bravo ma chére soeur
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O


merci Amel ,bisous



S

Salem Nadjet,


Mmmmmm j'adooore le gratin de poisson et surtout que tu y a ajoute des legumes j'aime bcp.


Bizzz
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O


merci Samar pour ton passage et ravie que ça te plaise!!!


bisous