Gratin de chou fleur et pomme de terre dinde à la bechamel

Publié le par Oum Yacine

Salem AleykoumBonjour,
je vous présente un gratin de chou fleur et pomme de terre à la béchamel qui change du classique chou -fleur /béchamel
J'ai ajouté des pommes de terre et de la dinde qui ont diminué le goût fort des choux-fleurs
Ce gratin est vraiment bon et léger. Il fond dans la bouche pour notre plus grand plaisir !
 
Gratin-de-choux-fleurs.jpg
Pour 6 personnes
Ingrédient:
1 petit chou-fleur
4 pommes de terre
400ml de lait écrémé
2CS de maïzena
1/2 cube de légumes
40gr de gruyère râpé
6 portions de fromage fondu
4 tranche déscalope de dinde coupé en morceaux
3 gros ognions émincée 
 
gratin-de-chou-fleur.jpg
 
gratin de choux fleurs2
Préparation:
Faite revenir  dans une poele beurré les éscalopes de dinde avec du sel et du poivre
Ajouté les oingnon et les faire cuir j'usqu'a ce qu'ils soit trensglucide.resserver
Découper le chou-fleur en petits bouquets 
Eplucher et laver les pommes de terre
Les couper en grosses rondelles
Mettre le tous a la vapeur ou dans une  auto cuisseur a cuir  pendant 10 min
Préchauffer le four  a  200°
Préparer la béchamel légère : la maïzena dans le lait, faire épaissir sur feu vif avec le 1/2 cube de volaille(pas mis de cube de volaille,j'ai mis tout simplement une feuille de laurier,du sel poivre et de la noix de muscade)
Etaler le mélange cuit d'éscalope et d'oignion
Mettre le chou-fleur et les pommes de terre dans un plat à gratin
Verser la béchamel par dessus
Saupoudrer de gruyère râpé
Enfourner 30mn
 
gratin de choux fleurs3
 
 
 

Publié dans Pâte et Gratin

Commenter cet article

M
Mmmmmmmmmmmm, il a l'air divin!
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J
Voilà une bonne idée de préparer un bon gratin
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M
assalam macha allah allah yatik assaha
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S
un plat réconfort par excellence!!! bisous
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J
Ça doit être délicieux
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J
Très appétissant
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G
Mmmm !! il est très appétissant ton gratin :-) j'aime beaucoup ta recette !

Bon week end
A bientôt
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S
un délicieux gratin et un plat bien complet,merci ma belle!bisesss
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J
Un gratin gourmand réconfortant comme on les aime à cette période de l'année. Bises et bonne soirée
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S
Un délicieux gratin :) !
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R
HUUUUUM!!!!! ça a l'air d'un délice, j'adore bsahetkoum
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L
un bon gratin qui donne envie !!!
bises ;)
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S
Il magnifique ton gratin et à essayer je viens de le noter, merci ma chére
Bisous
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A
Il est très tentant ton gratin, c'est une bonne façon de manger du chou fleur !!!
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I
Un délicieux plat complet !
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L
Humm! un gratin comme je les aime!
merci pour le partage
bizz
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Y
un gratin bien gourmand!!!biz
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P
un bon gratin pour se régaler :) bisous et bonne journée !
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N
Peut etre que ma phobie du chou fleur va passé ^^
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O
salem aleykoum
j'adore les gratins et cette version à la dinde me plait!
merci du partage et agréable journée
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M
Voilà une version qui me plaît beaucoup, un délice assuré !
Bonne journée, bisous.
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B

wahouuuu ça c'est une super recette plus qu'alléchante, j'adore !!
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G

Mmmm !!! J'adore les gratins et ta recette est très appétissante :-)) Délicieux !


Bonne journée


A bientôt :-)
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C

toujours bon ces petits gratins !
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N

Et ben un sacré mélange qui devait etre trop top ^^
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A

Salam Najet miammm yatik saha un gratin bien généreux qui ne se laisse pas prier bises.
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N

yartik saha il a l'air trop bon merci du partage bis
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L

hummm très bon j'aime beaucoup ! yatik essaha habibti! bisous
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M

Hum, un bon gratin complet et généreux !


Passe une bonne journée, bisous.
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L

Ton gratin a l'air excellent ! Bises
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J

Ohlala! C'est bien appétissant ce plat! Bises!
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A

mmmm c vraiment  bon allah yaatik saha


 bizouu
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A

un bon plat complet
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N

Un délicieux gratin bien complet!! J'aime beaucoup! Bonne soirée
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A

Hummm j'ai envie de passer diner chez toi miam :)Bisous et belle soirée
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P

Un gratin comme on les aime chez moi :) bisous et belle soirée !
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S

comme ça doit être bon!!!bisous ma belle!!!
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S

Salen Nadjet !!


ca donne faim a l'heure de dejeuner hihihihi moi j'adore les gratin de chou fleu mais en plus a ta facon c avec appetit que je degusterais le plat


bizz el habiba
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T

un excellent repas!
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O

hummm alors la ton gratinn une torture pour moi, j'aime trop ça
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H

merci du partage bisous
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B

yaatik assaha j'aime bcp 
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F

ce plat est apétissant
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L

délicieux ton gratin,mashallah
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O


merci Latifa c'est gentille.bisous



A

c vraiment bon ma chere t douce soeurs
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O


merci beaucoups ,bisous Amel



R

Miam que ça me plait tout ça !!! délicieux !


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O


merci a toi bisous .



O


Humm, un très bon gratin, biz



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O


merci Oranie .bisous



C


Je me mettrais bien les pieds sous ta table !


Un petit jeu ce jour sur mon blog, si tu veux y participer...
Bonne fin de journée*bisous



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O


Ok ,je passerai  sur le tien .bisous et a bientot.



A


J'aime beaucoup bravo,bises trés gourmandes.



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O


merci oukhti .



M


un délicieux gratin !!! bien appétissant, bises et bonne semaine



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O


merci Djouza ,bisous