Gigot d'agneau au four a l'ail et au thym

Publié le par Oum Yacine

Gigot.jpg  

Comme le moi de Ramadan approche a grand pas !  c'est l'occasion d'être réunir au tour d'un bon repas de familiale  .

 

Pour 6 personnes :

Ingrédients:

-1 gigot d'agneau

-1 tête d'ail

-du thym

-sel et poivre

-huile d'olive Bio  "grand cru de Ciguena Négra"

-1 kg de pomme de terre

- herbe aromatique "Aristo"


gigot enrober

 

Préparation du gigot:


-Éplucher la tête d'ail, inciser le gigot pour enfoncer des demi-gousses d'ail.

- Enrober le gigot de thym émietté.

- Mettre dans le plat avec une cuillère à soupe d'eau, un du sel sur le gigot

. Ajouter un filet d'huile d'olive.

-Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes puis à 180°C pendant une heure.

-Retourner une première fois au bout de 15 minutes et encore une fois au bout de 30 minutes. moi j'ai réglé mon four aux programme rôtisserie donc 210 et c'était parfait!! aux bout de 25 min étaler les pomme de terre coupé en frite qu'on auras préalablement éplucher et couper en fritte ensuite vider le sachet d'aromate d'Aristo spécial fritte.

-Bien mélanger les pomme de terres fritte et laisser  5 min pour que ça soit bien imprégner.

-Servir le gigot de pomme de terre fritte  au four  aromatisé au herbes.

-La viande été bien tendre est savoureuse.

  gigot-d-agneau.jpggigot d'agneau au fourgigot au four

 

 

Ce plat a été réalisé en partenariat de:

 

 

-le couteau.

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-L'huile d'olive.

 

 Nos magasins 

 

-Herbe aromatique.

 

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Commenter cet article

Sami 29/12/2012 17:49


Mmmmmmmmmhhhhhh quelle joilie gigot !!! Bisous Nadjet . 

francesca 30/08/2012 11:17


miammmmmmmmmmmmmmmmm j'adore


boussa orkhti !! ton blog est formidable!!!

lynda 15/08/2012 18:27


Humm ça donne envie merci pour le partage saha ftourek

SUNSHINE 06/08/2012 08:34


bonjour nadjet,t'es ou ,inchallah labas ,revienes vite


bisous ma belle et ramadan karim


farah

MAMATI 25/07/2012 23:56


si tu savais combien ton plat me met a la bouche merci pour la partage bise

yamina 18/07/2012 21:36


un vrai régal ton plat okhti! rien de mieux qu'un bon plat familllial à l'approche de ramdane!je me suis inscrite à ta newsletter pour ne rien rater de tes délices!

A nos petits fourneaux 10/07/2012 09:34


Salam!!!! un très beau plat, surement très savoureux, ta viande est cuite a point, juste comme il faut, tu maitrise bien la cuisson et ces herbes, hummmm, sa me plait bcp, a bientot,
bonne journée!!!!

Kenza 07/07/2012 22:27

Salam aleykoum ça va ma belle? Ça a l'air tres bon !!! Bisous Mdp de mon blog : blogdekenza

les-voyages-de-gridelle 07/07/2012 18:01


j'adore le gigot, l'agneau en général de toutes façons. Cette recette est une de mes préférées!!

Asmali 06/07/2012 21:10


hummmm un plat bien gourman...bsa7atkoum


bisous ma belle

Nesyla 06/07/2012 13:38


oulaaaa, j'ai faim rien qu'en voyant ça, comme ça a l'air délicieux!

lou 05/07/2012 11:41


un plat bien réconfortant!  je te souhaite une agréable journée, bises Lou

Culinaire AMOULA 05/07/2012 04:22


Un plat bien parfumé! Lah yaatik saha Nadjet! Bizzzzz......

Ma cabane aux Délices 05/07/2012 00:03


Une belle recette bien délicieuse  et tu as bien raison, bises et bonne nuit

SUNSHINE 04/07/2012 22:46


un succulant plat,kayshahi lah yatik saha


bisous

Sami 04/07/2012 21:58


Hmmmmmmmmmm !  Jolie Plat !!


Bisous !

EmilieRD 04/07/2012 21:21


Miam, il est beau ton gigot!

Julia T 04/07/2012 19:17


Un régal! J'adore! BIses Julia

Oum Yacine 04/07/2012 19:25



merci ,bisous



Sandrine 04/07/2012 18:00


Coucou :)


Sans l'ail, je suis sure que ce gigot me régalerait :)


Merci :)

silvi 04/07/2012 16:52


j'ai fais aussi un agneau au four il y a quelques jours car il me restait de l'aid lol c'est un regal ! besrtkoum

Oum Yacine 04/07/2012 19:26



yselmek merci Silvi,bisous



blog de oum Mohamed 04/07/2012 16:47


waww ce giguo tu me donne fain ma soeur merci pour le partage bizou te bonn ejorunée

Oum Yacine 04/07/2012 19:28



viens je te garde une assiette!!


a bientot


bisous.



rayan delices 04/07/2012 15:31


moi aussi j aime associer le thym et l´ail pour ce genre de plat ,ton gigot d´agneau ichahi ,besahetkom ,bizzzz

Oum Yacine 04/07/2012 19:30



yselmek merci oukhti,


bisous



Rachida 04/07/2012 14:28


Un festin, bsahetkoum

Oum Yacine 04/07/2012 20:16



yselmek Rachida,


merci



Imane 04/07/2012 14:19


Miam-miam!! j'en mangerais bien un morceau il a l'air bien tendre et savoureux

Oum Yacine 04/07/2012 20:17



merci ,Imane,bisous



Aux delices du palais 04/07/2012 12:44


Wawwwww le rapas c'est un festin je viens de suite ça a l'air delicieux bisoussssss

Oum Yacine 04/07/2012 20:18



merci



sarah 04/07/2012 11:25


hummmmmmmmm!!!un delicieux roti!!!bisesssssssss

Oum Yacine 04/07/2012 20:18



merci ,bises



recettesdesorawel 04/07/2012 10:48


un bon plat delicieux!!!!!

Oum Yacine 04/07/2012 20:19



merci Thitoad,


bisous



nani's kitchen 04/07/2012 09:25


j'adore l'agneau !! tes photos donnent bien envie !!! bisous

FLaure 04/07/2012 09:03


Il me semblait que le ramadan commençait début juillet? La date est dans le courant du mois?


Je garde cette recette pour les jours de printemps.


Belle journée, FLaure


 


 

les joyauxde sherazade 04/07/2012 08:23


comment résister devant ton plat , c'est du bonheur pour les papilles, la viande a l'air super fondante, yaatek assaha bisous

zazouchocolat 04/07/2012 07:58


En voilà un supebe gigot ! Bien appétissant ton plat ! Bises.

oum ayoub 04/07/2012 00:33


salamu alykum ma chere najet qu'elle delice  la viande avec le thym un plat que j'aime le deguster tous les
jours je suis sure qu'il est delicieux, j'aime beaucoup, bissss

Llysa 03/07/2012 23:14


trés beau gigot tout doré et savoureux bravo bisous

salima 03/07/2012 22:45


un superbe gigôt ! vous avez dû vous régaler ! bises

ratiba 03/07/2012 22:36


hummmm J4ADORE ET bien doré en plus merci du partage

Jackie 03/07/2012 21:46


Un gigot délicieusement parfumé. C,est une viande que j'adore. Bravo. Bisous

poupougnette 03/07/2012 21:01


un plat délicieusement parfumé! un régal!! ^^


bonne soirée. bisous

natt 03/07/2012 20:50


un plat bien parfumé comme je les aime


bonne soirée biz

mes inspirations culinaires 03/07/2012 19:46


ahhh moi je t'avais dit il vaut mieux pour moi ne pas etre ds les parrage avec ce couteau loll en tt cas il a l'air de bien couper et ce gigot bien pargume a l'ail mmmm ca me donne tres envie
d'en manger avec des pommes de terre excellent repas !!


bizzzzz

Ouissam 03/07/2012 19:25


Un dééliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ! Mon plat préféré en plus le tiens est trop bien épicée, je te pique un morceau hihi ! Bisouu ma Nadjet

veropapilles 03/07/2012 19:19


Un beau gigot, j'aime beaucoup ça et le tiens est très bien réussi...

Florence 03/07/2012 18:40


Ton gigot est très réussi, bonne soirée :)

afaurore 03/07/2012 18:30


un régal!!!