Gâteau aux cerises meringué a la fraise

Publié le par Oum Yacine

 


 

 

 

gateau-a-la-cerise-2.jpg

 

 

 

 

 

C'est un gâteau que j'ai préparé hier pour le goûté ou j'ai pensé a glacer le dessus avec une couche de meringue aromatisé a la fraise  et de la coloré en rose pour que sa fasse jolisdonc voici la recette:


Ingrédients :   pour 6 personnes

- 150 griottes ou cerises en bocal
- 2 œufs
- 120 g de sucre Une part de gateau a la cerise
- 230 g de farine
- ½ sachet de levure
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
-sirop de cerises

Préparation :

- Préchauffer le four à 200°C , beurrer et fariner un moule à cake
- Dénoyauter les cerises
- Dans un saladier ramollir le beurre pour que celui-ci soit bien pommade, ajouter le sucre
- Incorporer les œufs, la farine, la levure et le sel
- Terminer par ajouter délicatement les cerises, verser la préparation dans le moule à cake
- Cuire au four pendant environ 45 minutes

-Arrosé le gâteau avec le jus ou sirop de cerises.

-Laisser refroidir puis étalé la meringue et mettre au réfrigérateur au moins une bonne heure

-décoré de cerises ou framboise  .....

 

gateau a la cerise

 

gateau a la cerise 1

 

 

-Pour le glaçage a  la meringue:

- 2 blanc d'oeufs

-200 g de sucre en poudre ou sucre glace

-4 gouttes dextre  d'arôme de fraise ou fruits rouge

- colorant rouge ou rose

-Préparation du glaçage a  la meringue:

-Battre les blanc en neige puis incorporé au fur et a mesure le sucre puis le colorant et enfin l'être d'arôme de fraise

Commenter cet article

Peluche 13/05/2013 11:05


Oh, ce gâteau est la gourmandise idéale!!!

Ûmm Zakariyyâ doudou ! 21/12/2011 21:12


Mâchâ'ALlâh très joli ton gâteau!

Oum Yacine 21/12/2011 21:30



merci oukhti ,soit la bienvenue sur mon blog


bisous



Sakina-Cuisine 04/12/2011 15:48


je me suis inscrite a ta N-L :)

Oum Yacine 05/12/2011 00:04



moi aussi je l'est fait de même.bisous



Ouioui 04/12/2011 15:03


Miaaam  ça a l'air super bon ! J'aime beaucoup les gateaux que tu réalise, tu es doué Tbarak'Allah ! Continue comme ça de partager tes recettes avec nous ! Bisouux

oumzakino 02/11/2011 19:21



tres jolie et bien gourmand



Oum Yacine 02/11/2011 22:22



merci,bonne soirée



Assia 01/11/2011 22:24



je prendrai bien une part généreuse de ce bon et délicieux gateau!!!



Oum Yacine 02/11/2011 18:56



je t'en prie ,merci bises



Houria♥♥♥ 31/10/2011 21:59



Maa shaa Allah c'est une excellente recette j'aime !



Oum Yacine 31/10/2011 23:01



C'est gentille de ta part Houria et soit la  bienvenue sur mon blog .bisou



Oranie 31/10/2011 13:40



hummm, un très beau gâteau, biz



Oum Yacine 31/10/2011 22:44



Merci  Oranie .bisou



Culinaire de Amoula 31/10/2011 00:41



superbe ma chere .j aime beaucoup les gateaux avec les fruits rouges



Oum Yacine 01/11/2011 17:50



merci Amoula .bisou



prici 30/10/2011 22:21



Un très beau gâteau!



Yolande 30/10/2011 22:18



Hummmmmmmmmmmmmmmmmm


bizzz



Oum Yacine 01/11/2011 18:01



bisou Yolande a toi aussi



sanaa 30/10/2011 21:35



un regale, merci pour le partage, bisous et bonne nuit.



Oum Yacine 01/11/2011 17:52



Merci et soit la bienvenue sur mon blog . bisou



oumrukia 30/10/2011 21:15



salem alykoum,


merci pour tes visites et commentaires si encourageants, heureuse de découvrir ton blog que je trouve magnifiques plein de gourmadises joliment présentées machaALLAH, bonne continuation


le gâteau est très joli et surement bon!!


merci pour tous ces partages!!


bisous et agréable soirée



Oum Yacine 01/11/2011 17:56



Tu seras toujours la bienvenue sur mon blog .bisou oukhti



Asmali 30/10/2011 19:54



une belle réalisation!!bravo


bonne soirée


bisous



axoulle 30/10/2011 13:32



hum avec la meringue c'est une super idée j'aodre 



Oum Yacine 01/11/2011 17:54



Elle ce fait d'un tour de main donc facile rapide.merci



oum mouncifrayan 30/10/2011 13:12



elle est très belle cette recette!


 


bonne journée!



Oum Yacine 01/11/2011 18:00



Merci Oum rayan  c'est gentille .bisou



barbara 30/10/2011 09:36



un beau gateau, parfait pour un dimanche ! bisous






Oum Yacine 01/11/2011 18:00



Ah sa oui , merci Barbara.bisou



Leïla 30/10/2011 02:51



Il est bien original ce gâteau et la présentation tout à fait gourmande !!!


De belles association, bravo 3likk ;)



dalila 30/10/2011 00:41



slt oum


heureuse de découvrir ton blog,merci pour tes gentille visites et msg


j'ai remonter ma news lolll.


ton gâteau ma l'air extra bon et il et bien jolie bravo et merci


belle nuit bizzz



Oum Yacine 31/10/2011 23:16



Bonne découverte et soit la bienvenue quand tu veut Dalila bisou



bigmumy 29/10/2011 21:29



tu m'en garde une part !!!! bisous et bonne soirée



llysa 29/10/2011 20:29



coucou Nadjet! à tomber!! bravoooooooobisous



red 29/10/2011 20:28



un délicieux gâteau, j'aime beaucoup


bonne soirée



bouchra 29/10/2011 20:26



tu nous régales ma chère bon weekend



fati 29/10/2011 20:08



facile a faire se gateau him ses bon


 



amour de cuisine 29/10/2011 19:18



ca doit etre super delicieux ma chere


bisous