Gateau au chocolat noir et blanc

Publié le par Oum Yacine

12102011361.JPG  C'est un gateau fondant que je prépare souvent et que mes enfants adorent                                                                                                                                                                  

                                                                                                                                                                    12102011364.JPG  

Ingredient:

 

200 g de chocolat

110 g de beurre

90 g de sucre

3 oeufs entiers

2 jaunes d'oeufs

60 g de farine

 

Pour le glaçage:


150 g de chocolat blanc

2 à 3 cuillères à soupe de crème liquide

 

Préchauffez votre four 180°C.

Faites fondre avec 2 cuillères à soupe de lait au micro-onde.

Mélangez bien a l'aide d'une cuillère en bois pour bien lisser le tout.

Ajoutez le sucre, puis les oeufs entiers et les jaunes, et enfin la farine.

 

Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez 15 à 20 min .

La lame d'un couteau ne doit pas ressortir sèche, il faut que le centre du gâteau reste aux 3/4 cuit.

 

Pour le glaçage au chocolat blanc, faites fondre le chocolat cassé avec la crème .

Coulez le glaçage sur le gâteau : celui-ci doit être assez épais, juste assez "liquide" pour être versé sur le gâteau.

 

Remarque : vous pouvez utiliser la même préparation dans un moule à cake (le fondant sera encore plus intense, car le gâteau sera plus épais), ou dans des moules à muffins, avec un carré de chocolat blanc dedans.

Commenter cet article

au-palais-des-douceurs 24/02/2012 17:35


Merci beaucoup de ton passage et a bientot surtout inchallah


 


Bonne recette  de gateau ^^


 


Pren bien soin de toi

Oum Yacine 24/02/2012 19:23



a bientot inchallah,merci


bisous 



Ouioui 04/12/2011 15:07


Ca aussi j'aime beaucoup ! Olalala il ya trop de choses que j'ai envie de réaliser mdr en tout cas encore bravo a toii ! C'est super ce que tu fait ! Bisoux

Oum Yacine 05/12/2011 00:00



merci pour tes gentilles commentaires  oukti c'est avec un grand plaisir que je t'aceuil sur mon blog


bisous



fati 22/10/2011 14:31



ses bon pour les enfants


 



bouchra 13/10/2011 15:10



superbe à tester inchaallah 



sarah 13/10/2011 15:00



que ce gateau me donne envie!!j en voudrai bien une part!!!bisessss



oum mouncifrayan 13/10/2011 10:03



bravo c'est une belle recette!!!



Oum Yacine 13/10/2011 11:49



Oui  ,il est fondant et cuit très vite donc rapide a faire.



red 13/10/2011 09:17



un délicieux gâteau au chocolat et la finition au chocolat blanc un délice


bon jeudi



Oum Yacine 13/10/2011 11:46



Merci a toi de meme.bisou.



amour de cuisine 12/10/2011 23:19



bonne soiree


merci pour ce partage, desolee si je suis absente de ton blog, mais je suis en plein revision


bisous



Oum Yacine 13/10/2011 11:45



 Merci Soulef de ton passage sur mon blog ,sa ne menpéche pas d'aller faire un petit tour sur ton blog je me suis inscrite il ya déja long temps donc je suis tout tes dérniers
articles.bisou.