Gâteau à la confiture de fruits rouge
Salem Aleykoum, Bonjour
C'est un gateau garni de confiture de fruits rouge, simple et délicieux, idéal pour le goûter.Cette recette est inratable, car je la prépare souvent pour mes enfants qui la réclament.
Pour le préparer il vous faudra :
2 oeufs
300 g de farine
200 g de sucre en poudre
1 c à c de levure chimique
120 g de beurre à température ambiante
1 paquet de vanille "j'ai utilisé la vanillle de Cap d'ambre vanille"
Le zeste d’un citron
240 g de confiture de fruits rouge
200 g de sucre en poudre
1 c à c de levure chimique
120 g de beurre à température ambiante
1 paquet de vanille "j'ai utilisé la vanillle de Cap d'ambre vanille"
Le zeste d’un citron
240 g de confiture de fruits rouge
Amandes effilées pour la déco
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson :45 min
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat de 25 cm à peu près.
Dans un grand bol, mélanger les oeufs, la farine, le sucre, la levure chimique, le beurre, la vanille et le zeste de citron.
Sépare la préparation en deux boules.
Étende une boule dans un fond de moule et étalez uniformément la confiture sur le dessus
Couvrir avec l’autre moitié de pâte, parsemer généreusement d’amandes effilées.
Cuire au four pendant 45 minutes.
laisser refroidir et découper en carrés.
