Galette des rois

Publié le par Oum Yacine

galette des rois2
 
Salem Aleykoum, Bonjour
La galette des rois s'adapte à tous les goûts : au chocolat, à la pomme, à la crème de marron, aux noix, et même à l'ananas et poudre de coco et très facile  a réaliser, j'ai utilisé deux pâte feuilleté une plié en deux et l'autre en petite galette.
Voici la recette:
 
Il vous faut : 
2 rouleau pâte feuilletés. 
1 oeufs et 1 jaune pour dorer
80 gr sucre en poudre
125 gr de poudre d'amande 
1 sachet de sucre vanille
60g beurre mou.
3 goutes d'extrait d'amande.
                                                    galette des rois3
 
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients en commencent par les oeufs et le sucre puis la suite...
Disposer la  pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.
 Etaler la première pâte feuilleté,incorporer la crème frangipane au centre.
Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords
Badigeonner avec  un jaune d'oeuf diluer a un peut d'eau
Dessiner a l'aide d'un couteau.
 Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.
Enfourner la galette a 180° pendant 20 min.
 
galette des rois
 

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Commenter cet article

amal 27/03/2012 08:12


bonjour,j'aime bien Allah ya3tikeh sahha,bonne journée

Oum Yacine 27/03/2012 09:15



merci Lahbiba tes passages sur mon blog me réchauffe le coeur,


passe une excellente journée,


bisous



malika 25/03/2012 19:31


salem hummm c est un delice ta galette avec une jolie forme bisous.

Oum Yacine 26/03/2012 07:52



W3aleyki Salem,merci


bisous



fati 24/03/2012 14:58


htik saha hla la galette  .

Oum Yacine 24/03/2012 22:22



allah yselmek Fati,bisous



mes inspirations culinaires 24/03/2012 12:59


Salem Nadjet !!


je passe te souhaiter un excellent week end aupres de ta famille !!!


boussa el habiba

Oum Yacine 24/03/2012 22:30



Wa3aleyki Salem ma chérie ,tu sais ça fait bien long temps qu'on a pas eu ce beau temps ,le soleil est au rendez vous !! on profite !!


bisous et bon weekend Samar!!


 



silvi 24/03/2012 10:54


je fais comme toi aussi defois ma belle en gros chausson , merci pour ce partage , gros bisous :)

Oum Yacine 24/03/2012 22:37



des jolies chaussons hein !!hihi


merci a toi Silvi,


bisous



oumotalal 23/03/2012 23:36


Elle est très jolie a regarder cette belle galette lah ibarak.

Oum Yacine 23/03/2012 23:42



merci Omotalal c'est gentille ,


bisous



salima 23/03/2012 21:47


j'aime beaucoup la présentation ! bises

Oum Yacine 23/03/2012 23:14



merci Salima ,bisous



Asmali 23/03/2012 21:45


je passe te souhaiter un bon weekend ma belle
bisous

Oum Yacine 23/03/2012 22:48



merci Asmali,excellente soirée et bon weekend a toi aussi.


bisou



christine81 23/03/2012 20:35


très appétissante cette galette, il n'y a pas d'heure pour en manger :-) bonne soirée!!!!

Oum Yacine 23/03/2012 23:40



ou je le confirme aussi!! ,merci Christine


bonne soirée a toi aussi.


bisous



fatimato 23/03/2012 18:50


salam habiabti hail isalm idik boussa kbiraaaaaaa

Oum Yacine 24/03/2012 21:32



Allah iselmek oukhti ou rabi khallik,


bisoussa kbira lik tani!!


A bientot



Matina 23/03/2012 18:36

Bien appétissante miam lol Bises

Oum Yacine 24/03/2012 21:30



merci Miamana


bisous



Loulou 23/03/2012 17:19


janvier est passé mais tu as raison nadjet, y'a pas de moment pour se faire plaisir une galette des rois en mars pourquoi pas et en plus la forme est originale :0)


bisous

Oum Yacine 24/03/2012 21:26



comme mes enfants aiment bien cette galette je ne l'emprive pas!!


merci Lou,


bisous


 



Nadji 23/03/2012 15:56


J'aime beaucoup cette galette. J'en prendrai une tranche avec plaisir.


A bientôt

Oum Yacine 24/03/2012 21:24



merci Nadji,bisous et bonne soirée



Gourmandises Assia 23/03/2012 15:04


salem!!c'est sympas cette forme!!!bisous

Oum Yacine 24/03/2012 19:19



Wa3aleyki Salem,


merci Assia.



Cécile CC 23/03/2012 13:22


Elle est superbe

Oum Yacine 24/03/2012 19:18



merci Cécile,bisous



lesgourmandisesdeoumouzoheir 23/03/2012 12:33


salem oukhty,on ne peut pas resister devant une recette pareille .bravo

Oum Yacine 24/03/2012 19:17



Wa3aleyki Salem,


merci ma chère,


bisous



Culinaire Amoula 23/03/2012 12:01


Miam delicieuse galette!! Bonne jounée.

Oum Yacine 24/03/2012 18:39



merci Amoula,


bisous



Rolly 23/03/2012 11:26


Elle est belle cette galette !

Oum Yacine 24/03/2012 18:36



merci Rolly ,


bisous



bouchra 22/03/2012 22:48


j'aime bcp ma chère un délice 

Oum Yacine 23/03/2012 07:06



merci Bouchra,gros bisous



oum mouncifrayan 22/03/2012 20:49


c'est joli et appétissant!!

Oum Yacine 23/03/2012 07:03



merci oukhti,


bisous



oumrukia 22/03/2012 20:38


Salem aleykoum


machaALLAH oum yacine, une belle galette et surement bonne, merci pour le partage


baraka ALLAH fiki et belle soirée

Oum Yacine 22/03/2012 21:00



Wa3aleyki Salem,tu nous a manqué oumrukia,ta visite me fait plaisir!!


bisous



OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 22/03/2012 20:37


Miam c'est délicieux la galette !


Bisous

Oum Yacine 22/03/2012 21:00



merci ma soeur,


bisous



Asmali 22/03/2012 19:36


elle est sublissime ta galette...et la déco est superbe..


bisous ma belle

Oum Yacine 22/03/2012 21:05



merci Asmali c'est gentille,


bisous



Jackie 22/03/2012 19:26


Tu as raison cette recette peut se faire toute l'année. Bises

Oum Yacine 22/03/2012 21:07



effectivement Jackie,merci


bisous



christèle 22/03/2012 19:09


hummmmmm j'en ferais bien mon dessert pour ce soir


bonne soirée


bisous

Oum Yacine 23/03/2012 07:03



pour quoi pas!!!bonne soirée a toi aussi


bisous



HybaInèsNada 22/03/2012 18:42


salaam Oum Yacine emts le café sur le feu


j'arrive


une recette vraiment gourmande


joumou3a moubaraqa


bises

Oum Yacine 23/03/2012 07:02



Wa3aleyki Salem,merci Sourour et joumou3a moubaraka a toi aussi,


bisous



EnviesDélices 22/03/2012 18:24


j'adore la galette des rois, mais je la réserve au mois de janvier

Oum Yacine 23/03/2012 07:01



moi aussi ,j'aime beaucoup ,c'est comme les crêpes ,je les prépare quand j'ai envie et puis les enfants apprécie autant leur faire!!


bisous.



afaurore 22/03/2012 18:07


bien appétissante

Oum Yacine 23/03/2012 06:57



merci,bisous



Sandrine 22/03/2012 17:58


Mmm une bonne galette des rois, c'est de mes desserts préférés ! Trop bon !

Oum Yacine 23/03/2012 06:54



j'aime beaucoup aussi!!


merci Sandrine,


bisous



red 22/03/2012 17:57


bonsoir,


elle est très belle ta galette des rois et le feuilletage est magnifique ....


Une douceur sucrée que j'apprécie beaucoup ......

Oum Yacine 23/03/2012 06:54



merci Red ,bisous



PascalB 22/03/2012 15:54


Dis donc, tu es comme moi un peu décallé dans le temps....


Une superbe recette.


Bisous


pascal

Oum Yacine 23/03/2012 06:53



comme mes enfants aiment manger la galette des rois ,je la prépare aussi souvent!!


merci pascal.


bisous


 


 



Samar 22/03/2012 15:22


c'est une excellente idee de la plier en deux comme un chausson geant !! j'adore la galette des rois la tienne est magnifique macha allah !!!


boussa el habiba !!

Oum Yacine 22/03/2012 15:26



merci Samar,allah ikhalik.


bisous et bonne journée.



nedjma 22/03/2012 15:06


on dirait un grand chausson!!!!!


bises

Oum Yacine 23/03/2012 07:07



des chaussons géantes hihihi,


bisous



blog de oum mohamed 22/03/2012 15:03


ohhhh lalallal tros bon en écchange ma chére bizou et bonne journée

Oum Yacine 22/03/2012 15:16



merci bonne journée a toi aussi,


bisous



lesdelicesdethithoad 22/03/2012 14:46


de toute saison cette galette!!

Oum Yacine 22/03/2012 14:57



merci thithoad,


bisous



lou 22/03/2012 14:37


une galette c'est toujours avec joie que je la déguste!!! belle aprés midi ensoleillée! bises Lou

Oum Yacine 22/03/2012 14:59



merci et belle après midi a toi aussi, ici il pleut!!!


bisous



Oumy Val 22/03/2012 14:23


miam, j'aime trop ces galettes à la frangipane, trop bon!

Oum Yacine 22/03/2012 14:47



merci oumy val ,bisous