Fondant au chocolat en habile de fête

Publié le 11 décembre 2019 par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour

Je partage avec vous un gâteau délicieux et facile a préparer

Vous constatez que je n'ai pas mis de photos de la découpe, le gâteau a été vite engloutis par mes enfants .

J'ai utilisé il y'a quelques temps pour réaliser ce fondant un moule à muffins en forme de cœur que vous pouvez voir ici sur mon blog .

Préparation : 08 min

Cuisson : 10 min

Temps total :18 min

"Fondant pour 8 personnes"

4 oeufs

160g de sucre en poudre

60 g de farine

180g de beurre

200 g de chocolat noir

Préparez tous les ingrédients, de manière à les avoir sous la main.
Préchauffez le four à 200°C .

Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajouter la farine d'un coup et fouettez de nouveau

Dans un plat adapté, faites chauffer le beurre et le chocolat en morceaux pendant une minute dans une casserole à feu doux ou au bain marie.

Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre.
Mélangez à l'aide d'une spatule.
Déposez dans un moules en silicones les carrés de chocolat noir corsé , et recouvrez ensuite de la préparation.

Faites cuire 10mns environ. Démoulez le moule délicatement en les retournant sur une assiette. Attention de ne pas vous brûler.
Versez tout autour du moelleux un coulis de framboise ou de tout autre fruit rouge .

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Moelleux au chocolat coeur coulant -

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