Flageolet au boeuf en sauce"loubia grini"

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Avec ce grand froid qui est bien décidé à perdurer, j'ai voulu vous proposer un plat de Flageolet avec de la viande que nous consommons en hiver pour ses qualités nutritive.
 

flageolet au boeuf en sauce

Ingrédients:
400g de viande de bœuf ou veau
 500g de flageolet.
 
1 carotte.
 2 tomates.
 1 oignon.
 3 gousse d'ail.
 2 cc
de cumin de Shamépices
 1 navet.
 sel et poivre.
  une pointe de safran
 3c à soupe
d'huile d'olive Ciguena Négra
 1c à soupe de concentré de tomate dilué dans un demi verre d'eau.

Préparation: 
Mettre dans l'autocuiseur l'huile,la viande ,tout les légumes sauf les pommes de terre et le flageolets, le concentré de tomate ou tomates pelée en petits morceaux.
Salez et poivrez couvrir d'eau.
Laissez cuire 15 à 20 min minutes
Ouvrir votre autocuiseur et rajoutez les pommes de terre et les flageolet "contrairement au haricots blanc le flageolets cuit vite"
laissez encore cuire 20minutes sans fermer tout sur feu doux jusqu’à épaississement de la sauce
En fin de cuisson ajoutez 1cuillère à café de cumin et de l'ail finement  émincé et un peut de persil ciselé.
 

Flageolet en sauce

 

Publié dans Les tajines

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S
assalam 3aleyki
Hummm.... un plat délicieux pour bien se réchauffer
J'aime beaucoup
Merci
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A

salut ma chère,


merci c'est un délice !
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C

Mmm un bon plat de saison!! Yaatik saha ma belle!


 
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A

avec ce froid, ce râgout réchauffe le coeur,nous on le sert avec du riz, merci et bonne soirée
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L

salem alaykoum


mech'Allah un plat super gourmand comme j'aime


je vient de m'inscrire a ta newsletter inch'Allah


boussa
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M

hummm j'aime beaucoup 
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F

miammm un plat d'hiver comme on les aime...


bon dimanche biz
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N

Une assiette que je trouve bien appétissante!! Bonne soirée
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L

un plat bien réconfortant!
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A

waw ces vraiment bonn bravo najetttt jaddorrrrrrrrr
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B

miaaam j'adore les flageolets ! merci pour l'idée !! bon dimanche
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M

Salem Nadjet !!


j'adooore ce genre de plat avec la touche de cumin mmmm un vrai delice j'en suis sure !! c de la loubia c ca ??? ou alors c different ??


bizz ma belle
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J

Une soupe bien réconfortante pour les froids qui nous paralysent! Avec -36C, quand on entre dans la maison on ne veut que du chaud et réconfortant! brrrrrrrr! Bises!
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B

ca doit-etre un délice 
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R

salam oum yacine !avec se froiiiiid y´a pas mieux !bisous
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O

salem aleykoum


un plat bien réconfortant avec ce grand froid et pluie, merci pour ce délicieux partage


belle soirée
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N

un bon plat familial de saison


bonne soirée bisous
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