Donuts à l'américaine

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Aujourd'hui je vous présente l'une des meilleurs recettes de beignet que j'ai préparé, elle est simple, moelleuse et légère . Cela vous donnera au moins 45 donuts avec un très beau résultat gustative et visuelle . Je vous la conseille vivement . Un goûter qui plaira sûrement à vos enfants .
 
les donuts 
 donuts 4
  donuts5.jpg
 Temps de préparation: 04h 00 min  Temps de cuisson: 3 minutes  
Ingrédients:
 - 500 gr Farine
-1 sachet de levure de boulanger sèche   (15 g).
-2 Oeufs
- 75 de beurre
-50 g Sucre
-300 ml de Lait 
-6 gr de Sel 
Instructions:
Mélanger un verre de lait tiède  avec la levure dans un bol
Laisser reposer dix minutes dans un endroit tiède jusqu'à ce que la levure gonfle et atteigne le bord du bol
Mettre la farine dans un saladier, creuser un puits au centre et ajouter le sel et la levure, les oeufs.
,ajouter progressivement le beurre jusqu'à l'obtention d'une boule souple et élastique .bien mélanger ou pétrir au robot
Laisser reposer 1 h , dans un endroit tiède, jusqu’à ce qu'elle double de volume
Pétrir la pâte rapidement et la diviser en douze boules
Étaler la pâte en cercle épais et trouer son centre à l'aide d'un emporte pièce, ou d'un petit verre.
 
donuts.jpg
N'oublier pas de fariné légèrement la plaque avant de les poser Laisser lever 30 min.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse,une fois bien chaude plonger les donuts un par un
Cuire deux minutes puis retourner et cuire une minute. Égoutter sur du papier absorbant
Glaçage rose pour la surface des donuts  (pour 30 donuts environ) :
200 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
jus de citron ou 2 cuillère a soupes de fleurs d'oranger.
1 petite cuillère d'huile pour le brillant.
colorant alimentaire rose
vermicelles en chocolat et perles colorées 
Dans un bol mélanger énergiquement le sucre glace et le blanc d’œuf, ajouter quelques gouttes de jus de citron, et  du colorant alimentaire rose moi j'ai mis deux cuillère de fleure d'oranger et 1 cuillère d'huile a la fin .
Tremper les donuts dans le glaçage, saupoudrer de vermicelles ou de perles colorées et laisser prendre à température ambiante.
 
les donuts3

Commenter cet article

Bilal 21/06/2015 18:24

Salam aleykoum Allahoumma brek ils sont vraiment bons et la recette est nickel !!! Continuez comme ça !

la nonna 06/05/2015 07:17

on a envie d en manger un de suite, miamm

sotis 05/05/2015 17:07

j'ai envie de les croquer!!! bisous

Amal 04/05/2015 22:59

SUPERBE TES DOUGHNUTS, merci une tuerie....

Khadija 04/05/2015 17:59

C'est une tuerie
Mais il faut être très patient lol pour les faire on met 04:00 mais en une minute tout part lol
Bsaha o raha !!!

wattoote 01/07/2013 22:00


excellent ces dognuts

Oum Yacine 03/07/2013 20:38



merci .



Myriamdelices 01/07/2013 09:49


de vrais donuts americains!!! wahou

Oum Yacine 02/07/2013 10:44



merci , bonne journée



Mely 30/06/2013 11:59


Oh qu'ils sont beaux !! Ils ont l'air bien moelleux et ont un magnifique glaçage... J'ai toujours voulu en faire, sans machine... Je devrais me lancer !


Bisous, bon dimanche !

Oum Yacine 30/06/2013 20:26



merci beaucoup



Nathalie 29/06/2013 22:39


Waouh!! Ils sont super beaux!! Le rouge leur va si bien!! Bises

oum-yacine 30/06/2013 10:46



c'est vrai , merci nathalie



brigitte 29/06/2013 21:21


Ils sont supers appetissants ces donuts et joliment colorés! vous avez du vous régaler,bises et belle soirée!

Oum Yacine 30/06/2013 10:47



merci brigitte



lynda 29/06/2013 15:18


humm bien réussi j'adore la couleur bravo !!!!!

Oum Yacine 30/06/2013 10:48



merci lynda



Cécile 29/06/2013 15:00


J'adore ça!! S'il y avait des boutiques comme en amérique je serais obèse, mdr!! En plus ils sont bien beaux avec ce glaçage :)

Oum Yacine 30/06/2013 20:28



merci cécile .



amel 29/06/2013 11:12


mmm trés bon je vient le gouter meme si eje sait que sait tros tard


 

Oum Yacine 30/06/2013 10:49



merci



Julia T 28/06/2013 23:10


Délicieux tes donuts! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

Oum Yacine 30/06/2013 10:49



pas de problème , merci à toi julia



sarah 28/06/2013 19:29


ils sont superbes! j essayerai chaallah!!!bisoussssssss

Oum Yacine 30/06/2013 10:49



inchallah



Carmencita 28/06/2013 19:12


très réussis c'est vrais qu'ils font penser à ceux des simpsons, bises

Oum Yacine 30/06/2013 10:50



merci



Miamana 28/06/2013 18:59


Superbes,quel moelleux et que beau glacage!

Oum Yacine 30/06/2013 10:50



merci beaucoup



Aux délices du palais 28/06/2013 15:48


Salam allaicom ma chère yatik saha ,dis moi ça te fait combien de donuts ?je voudrai en faire pour demain Incha Allah.

Oum Yacine 28/06/2013 16:26



wa Aleyki salem, ça te fera environ 35 a 40  donuts , ça  fait beaucoup  je trouve !!


voila ma chère et bonne journée



gridelle 28/06/2013 13:16


des donuts sans robot! j'adore!

Oum Yacine 28/06/2013 17:32



oui ils sont vraiment délicieux .



Titoul 28/06/2013 10:30


Je vais t'e, chiper un ou deux :p

Oum Yacine 28/06/2013 10:40



avec plaisirs !!



afaurore 27/06/2013 22:36


belle couleur

Oum Yacine 28/06/2013 10:37



merci



oumi cuisine 27/06/2013 22:13


Waaaaww superbe je mets de coté barakallah oufiki ourty bisou 

Oum Yacine 28/06/2013 10:37



lah y salmek



salima 27/06/2013 22:02


ils sont à tomber part terre ! bises

Oum Yacine 27/06/2013 22:08



merci salima



nani's kitchen 27/06/2013 21:42


j'adore les beignets ! les tiens me donnent bien envie ! :)

Oum Yacine 27/06/2013 22:08



merci , ils sont vraiment bon!!



natt 27/06/2013 20:34


ils sont magnifiques


bonne soirée bisous 

Oum Yacine 27/06/2013 22:07



merci beaucoup natt



samar 27/06/2013 20:20


salem Nadjet !


waaaaaw chabbiiiine j'aime bcp va falloir que je teste avant le ramadhan :)


grosse bise el habiba

Oum Yacine 27/06/2013 22:07



merci samar



maryem oum zaynab 27/06/2013 16:55


Huumm! ça me fait penser au donuts d'homer simpson


hihihi! j'en veux !

Oum Yacine 27/06/2013 22:07



oui c'est vrai ils y ressemblent



LadyMilonguera 27/06/2013 16:43


Ces donuts ont du ravir quelques gourmands...

Oum Yacine 27/06/2013 22:06



oh que  oui !!