Cupcakes au chocolat, Ganache au chocolat noir

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Parmis nos gateaux favories les cupcakes!!! et la je vous ai concocté des cupcakes à la ganache au  chocolat noir tout à mon gout !! fondant a souhait qu'on peut fourée avec ce qu'on  veut..... confiture, caramel
 
  CUPCAKE-2.jpg
 
Pour environ  12 cupcakes:
Pour les gâteaux:
Ingrédients:
100g de chocolat pâtissier
100g de beurre à température ambiante
100g de farine
2 oeufs
75g de sucre en poudre
1 c à c de levure chimique
 
cupcake
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie et réserver.
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que lé mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporer petit à petit la farine et la levure chimique, pour finir ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°
Remplir vos moules à cupcakes et enfourné , cuire 10 à 15 minutes et laisser refroidir. 
 
cupcake au chocolat3
 
Ingrédients pour la Ganache au chocolat noir:
20 cl de crème fraîche ou liquide
200g de chocolat
Chauffer la crème liquide
Incorporer  le chocolat en petit morceaux, laisser quelque minutes
Mélanger  placer au frigo 1h  heures.
Reprendre la préparation qui doit être bien froide
Fouetter la crème  jusqu’à que le mélange devient mousseux. 

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lylyratatouille 01/01/2015 22:06

humm trop bon !!!

Rachida 01/01/2015 10:54

Bsahetkoum, je te pique un, merci

gingembre & chocolat 01/01/2015 10:30

en principe c'est merveileux cupcakes seront proposés pour le goûter mais tu vois moi ! je les vois bien maintenant :)
je te souhaite une bonne année remplie de bonnes choses pour 2015 :)
laurence

Sami 09/01/2013 19:55


Ceci est une recette que je ne connaisait vraiment pas du tout . Mais merci cela a l'air Trés Trés Trés Bon a vu d'oeil ( de ta photo bien sur ;) ) Cela me plait ! Bisous Nadjet .

Au Palais Des Douceurs 07/09/2012 17:11


Salam aleikoum ^^


 


J'en veux un pour le gouter :D


 


Il sont parfait...


 


A très viteeeee

noviceencuisine 15/06/2012 10:57


wahouuu ils sont trop parfaits!

blog de oum mohamed 14/06/2012 21:17


wawwwww jaddor c tros bon etbeau mércii pour le partage


je te souhaite une trés belle soiréee bizopu

yamina 14/06/2012 20:37


délicieux ces cupcakes.....

oum Elyas 14/06/2012 00:09


Parfait pour le goûter,


Bisous

sarah 13/06/2012 23:26


Je crois que c'est cupcakes n'attendent que moi loool, ils ont l'air bien gourmands


Biiisous


Sarah

Yolande 13/06/2012 22:34


miam miam miammmm ils m'ont l'air délicieux !!!

salima 13/06/2012 22:20


un délice ! bises

Sandrine 13/06/2012 18:50


Mmm de bons cupcakes 100% chocolat, merci :)

Choupette82 13/06/2012 17:53


Que de belles gourmandises ou on ne peux pas y résister ! bises

Soulef amour de cuisine 13/06/2012 17:04


ca doit etre un vrai delice, j'aime beaucoup

l'avis d'une maman 13/06/2012 14:24


mummmm !!! et qu'ils sont beaux !!!!! :)

Recettes de ZZ 13/06/2012 13:36


Ouah je fonds déjà rien qu'à les voir

Mimitouti 13/06/2012 13:19


Miam, miam miam !! il y en a un, on dirait un tournesol !! trop beau !! bisous

Oum Yacine 17/06/2012 09:00



merci Sandrine, il ya toujour un pour toi!!


bisous



Shannene 13/06/2012 10:24


Trés joliment réussit et super gourmands !!!!!

Oum Yacine 17/06/2012 09:00



merci Shannene c'est jentille !!,bisous



veropapilles 13/06/2012 08:39


Houlàlà, un dessert gourmand comme ça, obligatoirement, je suis dans le coin... Très jolis tes cupcakes et trop trop gourmands...

Julia T 13/06/2012 04:06


oulala! Mon péché! Je t'en pique 2 au passage! Bises Julia

oum ayoub 12/06/2012 23:35


mmmm, that's my cup of tea, absolutely amazing, fantastic look, j'aime beaucoup, bravo bsahtek ma chere,bisous

Aux delices du palais 12/06/2012 20:08


Salam ma chére maimmmmmmmm vive les bonnes calories j'en prends tout est chocolat rooooooooo gros bisous.

afaurore 12/06/2012 19:48


des petites merveilles

mes inspirations culinaires 12/06/2012 19:23


Salem Nadjet !!


wouhouuuuu c mangifique ma belle j'adore ces cupcakes au chocolat je ne me suis encore jamais lance ds les cupcakes loll cpque j'envois tellement ds les magasin que cela finit par m'ecoeurer :)
mais les tien ont l'air superbes !!


bizzzz

natt 12/06/2012 19:13


un magnifique délice


bonne soirée biz

christèle 12/06/2012 19:11


qu'ils sont beaux et bien gourmand hummmmmmm


bonne soirée


bisous

silvi 12/06/2012 19:11


trop beaux ! brvaooo !