Cupcakes au chocolat, Ganache au chocolat noir

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Parmis nos gateaux favories les cupcakes!!! et la je vous ai concocté des cupcakes à la ganache au  chocolat noir tout à mon gout !! fondant a souhait qu'on peut fourée avec ce qu'on  veut..... confiture, caramel
 
  CUPCAKE-2.jpg
 
Pour environ  12 cupcakes:
Pour les gâteaux:
Ingrédients:
100g de chocolat pâtissier
100g de beurre à température ambiante
100g de farine
2 oeufs
75g de sucre en poudre
1 c à c de levure chimique
 
cupcake
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie et réserver.
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que lé mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporer petit à petit la farine et la levure chimique, pour finir ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°
Remplir vos moules à cupcakes et enfourné , cuire 10 à 15 minutes et laisser refroidir. 
 
cupcake au chocolat3
 
Ingrédients pour la Ganache au chocolat noir:
20 cl de crème fraîche ou liquide
200g de chocolat
Chauffer la crème liquide
Incorporer  le chocolat en petit morceaux, laisser quelque minutes
Mélanger  placer au frigo 1h  heures.
Reprendre la préparation qui doit être bien froide
Fouetter la crème  jusqu’à que le mélange devient mousseux. 

Commenter cet article

L
humm trop bon !!!
Répondre
R
Bsahetkoum, je te pique un, merci
Répondre
G
en principe c'est merveileux cupcakes seront proposés pour le goûter mais tu vois moi ! je les vois bien maintenant :)
je te souhaite une bonne année remplie de bonnes choses pour 2015 :)
laurence
Répondre
S

Ceci est une recette que je ne connaisait vraiment pas du tout . Mais merci cela a l'air Trés Trés Trés Bon a vu d'oeil ( de ta photo bien sur ;) ) Cela me plait ! Bisous Nadjet .
Répondre
A

Salam aleikoum ^^


 


J'en veux un pour le gouter :D


 


Il sont parfait...


 


A très viteeeee
Répondre
N

wahouuu ils sont trop parfaits!
Répondre
B

wawwwww jaddor c tros bon etbeau mércii pour le partage


je te souhaite une trés belle soiréee bizopu
Répondre
Y

délicieux ces cupcakes.....
Répondre
O

Parfait pour le goûter,


Bisous
Répondre
S

Je crois que c'est cupcakes n'attendent que moi loool, ils ont l'air bien gourmands


Biiisous


Sarah
Répondre
Y

miam miam miammmm ils m'ont l'air délicieux !!!
Répondre
S

un délice ! bises
Répondre
S

Mmm de bons cupcakes 100% chocolat, merci :)
Répondre
C

Que de belles gourmandises ou on ne peux pas y résister ! bises
Répondre
S

ca doit etre un vrai delice, j'aime beaucoup
Répondre
L

mummmm !!! et qu'ils sont beaux !!!!! :)
Répondre
R

Ouah je fonds déjà rien qu'à les voir
Répondre
M

Miam, miam miam !! il y en a un, on dirait un tournesol !! trop beau !! bisous
Répondre
O


merci Sandrine, il ya toujour un pour toi!!


bisous



S

Trés joliment réussit et super gourmands !!!!!
Répondre
O


merci Shannene c'est jentille !!,bisous



V

Houlàlà, un dessert gourmand comme ça, obligatoirement, je suis dans le coin... Très jolis tes cupcakes et trop trop gourmands...
Répondre
J

oulala! Mon péché! Je t'en pique 2 au passage! Bises Julia
Répondre
O

mmmm, that's my cup of tea, absolutely amazing, fantastic look, j'aime beaucoup, bravo bsahtek ma chere,bisous
Répondre
A

Salam ma chére maimmmmmmmm vive les bonnes calories j'en prends tout est chocolat rooooooooo gros bisous.
Répondre
A

des petites merveilles
Répondre
M

Salem Nadjet !!


wouhouuuuu c mangifique ma belle j'adore ces cupcakes au chocolat je ne me suis encore jamais lance ds les cupcakes loll cpque j'envois tellement ds les magasin que cela finit par m'ecoeurer :)
mais les tien ont l'air superbes !!


bizzzz
Répondre
N

un magnifique délice


bonne soirée biz
Répondre
C

qu'ils sont beaux et bien gourmand hummmmmmm


bonne soirée


bisous
Répondre
S

trop beaux ! brvaooo !
Répondre