Cornes de Gazelle au miel

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Voici une douceur parmi tant d'autre pâtisserie Algérienne que j'aime beaucoup!!
avec les étapes ça doit être facile et très simple à faire .
on a tout le choix pour les mesures,  j'ai utilisé un verre à thé pour avoir une bonne assiette.
et  un emporte pièce  mais on peut également le faire avec une roulette dentelé pour obtenir des  carré ayant 8 ou cm de chaque coté .Pour avoir des gâteaux de même calibre.
 
assiette de corne de gaelle
Ingrédients :
3 mesures de Farines
1 mesures de margarine .
1 cas de sucre glace.
1 oeuf entier
1 c a c levure chimique
1/2 verre a thé d'eau de fleur d'oranger+ eau.
1 c a c extrait de vanille

 
 etape-de-corne-de-gazelle.jpg

 
pour la farce :
2 mesures d'amandes moulues.
2 càs de sucre glace
2 cuillères à soupe de margarine fondue.
1 cuil de deau de fleur d'oranger.
1 c a soupe de zeste de citron
1 oeuf
Décore:
Paillette alimentaire.
miel + eau de fleur d'oranger (sirop de miel fait maison pour moi).

corne de gazelle
 
Préparation :
Mettre la farine tamisée dans une terrine , faire une fontaine , ajouter le sucre, la levure, la vanille, l'oeuf et la margarine .
Frottez bien la pâte entre les mains, arroser d'eau de fleur d'oranger en pétrissant en même temps jusqu'à obtenir une pâte molle.
Former des boules, couvrir un film en plastique et laisser reposer.
Pendant ce temps préparer la farce avec les ingrédients donnés, former des petit boudins de 1/2 cm sur 4 cm, les déposer sur un plat saupoudrer de sucre glace.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur une épaisseur de 1 mm environ. Couper des carrés de 8 cm dans chaque carré. Couper plusieurs lanières à l'aide d'une roulette, poser un boudin de farce sur l'un des 4 coins, rouler et donner la forme d'un croissant.

Disposer les gâteaux sur une plaque et faire cuire au four a 180° minutes. Les gâteaux doivent prendre une couleur dorée. Retirez du feu et laisser tiédir puis les tromper dans du miel tiède aromatisé d'eau de fleur d'oranger et ensuite parsemer de paillettes alimentaire ou a vos libre imagination.
 
corne de gazellz au mieldeux corne de gazelle
Bonne réalisation

Commenter cet article

Alia 10/08/2016 00:13

Ca linteresse

Maryem Santos 27/04/2016 11:36

Huum un pur délice
Merci pour ta recette ma belle !

subscribers train 31/12/2015 09:49

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Linda 14/12/2015 21:52

Salam, super la recette j vais tester oar contre il faut combien de margarine car il ne donne pas la mesure exacte.
E
Merci

natt 13/07/2015 22:43

j'adore la forme que tu leurs as donné
bonne soirée bisous

lylyratatouille 13/07/2015 15:03

très jolie et bon !!!bravo

Khadija 13/07/2015 14:24

C'est une très belle recette et originale ! Qui en jette comme on dit lol
Bsahtek
Chahiyya taïbba !!

sotis 13/07/2015 13:48

tes cornes de gazelles accompagnerait très bien mon thé!!! bisous

Pounchki 13/07/2015 11:43

wahou quelles gourmandises :) bisous et bon début de semaine

fraises et pois 12/08/2013 19:24


mâ châa Llâh !!! j'aime beaucoup l'idée du moule a chebbakiya pour la deco


merci pour l'idée !!


aidek mubarak

amel 09/08/2013 16:44


tros bonnnn mmmmmm

Julia T 06/08/2013 15:21


Elles sont magnifiques te cornes! J'adore! Bises!

Gourmandine 47 06/08/2013 15:05


J'adore les cornes de gazelle !! J'aime beaucoup le détail de ta décoration c'est très très joli !!! 

Hind 06/08/2013 04:52


originale

assia 05/08/2013 22:15


Saha ftorek ma belle, tes cornes de gazelles sont super appétissants et super jolis bravo:)Bisous ma douce

Nathalie 05/08/2013 21:10


Elles sont superbes ces cornes de gazelles!! Un grand bravo!! Bonne soirée

Cécile 05/08/2013 19:26


Que j'adore ça!

samar 05/08/2013 18:37


salam Nadjet !


ils sont magnifiques waaaw quelle belle version j'aime bcp cette decoration macha allah.


saha ftourkom el habiba

maryem oum zaynab 05/08/2013 18:02


miam de jolis gâtaux!


saha ftourek!


bsx

salima 05/08/2013 14:44


le façonnage est trop bien ! je note !

Inaya 05/08/2013 12:16


Coucou ourty Fillah


Macha Allah je les trouve vraiment suuuuuper jolies tes cornes de gazelles , bravo .


Bisou bisou Saha ftourek 

cuisineetpartage 05/08/2013 11:46


elles sont magnifiques et super gourmandes, de très jolies photos aussi:-) bises et belle journée:-)

Oum Zayneb 05/08/2013 11:32


humm ca sent l'aid tout ca

natt 05/08/2013 10:40


elles sont magnifique je t'en pique une je ne peux pas résister


bonne journée bisous 

nani's kitchen 05/08/2013 10:19


mmmm ce doit être délicieux ! bisous

oum_hasna 05/08/2013 10:07


as salam aleyki


 


hum elles sont appetissantes 


baraka ALLAH fiki pour la recette


boussas

Au coeur des petits délices! 13/06/2012 09:24


Elles sont superbes Oum Yacine, j'adore !!!!!

matbakhi.over-blog.fr 08/06/2012 11:21


allah ya3tik assaha

Amélia 02/06/2012 10:41


Un avant-goût d'algérie que je ne vais pas tarder à retrouver d'ici quelques jours!


Bises.

Oum Yacine 02/06/2012 19:02



et oui !!bon voyage d'avance et passe de bon vacances!!! inchaallah


et merci pour ton message


bisous



oum ayoub 31/05/2012 14:59


salam ma chere najet, ton corne de gazelle est magnifique la presentation est ideal, j'aime beaucoup, une recette a realiser, merci ma jolie pour le partage, bisous

Oum Yacine 31/05/2012 15:53



merci a toi Oum Ayoub pour ce gentil compliment,bisous



le-cahier-de-cuisine-de-mary 30/05/2012 18:31


Salama aleykoum,


elles sont superbes

Oum Yacine 30/05/2012 19:58



Wa Salem ,merci oukhti c'est gentil!!


bisous.



Marine 30/05/2012 13:12


Hummm que c'est gourmand! J'en mangerai bien quelques unes!

Oum Yacine 30/05/2012 21:24



sert toi Marine avec plaisir!!


bisous



Fantaisie 30/05/2012 12:38


J'aime bien, belle réalisation!
Bonne journée pleine de soleil

Oum Yacine 30/05/2012 21:24



merci Fantaisie ,


bisous



Asmali 29/05/2012 22:49


j'adore ton façonnage...c'est superbe!!


bisous

Oum Yacine 30/05/2012 21:36



merci ma chère Asmali,


bisous



Miamana 29/05/2012 19:01


Elles sont manifiques, bravo!

Oum Yacine 30/05/2012 09:52



merci Miamana,bisous



yamina 29/05/2012 18:23


Elles sont magnifiques tes cornes de gazelles MACHAALLAH!

les-voyages-de-gridelle 29/05/2012 17:48


à tomber tes cornes de gazelle!!!

Oum Yacine 30/05/2012 09:55



merci Gridelle c'est gentil!!


bisous



Gourmandises Assia 29/05/2012 17:26


ils sont trés délicieux ces cornes de gazelle l'alliance miel-amandes -fleur d'oranger c'est le top!!:)bisous  ma belle

Nadji 29/05/2012 17:12


S'il t'en reste, je passe pour le café.


A bientôt

Jackie 29/05/2012 15:26


Je n'en ai jamais fait et vraiment elles sont magnifiques et certainement délicieuses. Bises et belle journée

Oum Yacine 29/05/2012 17:37



oui un délice que j'aime faire de temps en temps!!merci Jackie.


bisous et belle journée a toi aussi!!



Sandrine 29/05/2012 14:10


Que c'est beau, ce doit être délicieux, merci pour toutes ces belles photos explicatives :)

dalila 29/05/2012 13:41


hoooooo elle son super bravo ma belle


hop dans mes favoris


bizzzzz

Cuisto77 29/05/2012 07:06


Huuuummm que du bonheur, avec un bon thé à la menthe c'est le paradis sur terre. Gros bisous gourmands.

les joyaux de sherazade 29/05/2012 00:10


hmm, sublime , yaatek assahe, bisous

Culinaire Amoula 28/05/2012 22:39


C'est très beau ma belle! J'aime beaucoup! Bonne soirée.

Yolande 28/05/2012 22:30


des petites gourmandises auxquelles j'ai déjà eu l'occasion de goûter... mais que je n'ai encore jamais réalisé.. elles sont superbes !


bizzzz

oum Elyas 28/05/2012 21:40


Parfait avec une tasse de thé !


Bisous