Confiture de poire gingembre

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
La poire est l’une de mes confitures favorites. Dans cette recette, elle est relevée de gingembre, mon épice favorite.
 
confiture-de-poire.jpg

 

Ingrédients:
Pour environ 1kg de fruits il vous faut:
800g de poires et 1 pomme
15 g de gingembre frais
Le jus 1/2 citron
800gr de sucre en poudre vus que les poire son bien sucre
1 gousse de vanille
Préparation:
couper en petit morceaux les poire et la pomme après les avoir laver et éplucher
puis verser toutes les ingrédients en même temps
Faire cuirs pendant 45 min en remoulant de temps en temps ,ça doit presque caraméliser puis mixer légèrement un peu.
puis mettre dans des bocaux en verre et fermer
 

confiture de poire gingembre

 

Publié dans Mes confitures

Commenter cet article

cloe 08/12/2016 14:46

Nice combination of fruits for jam...

Nadia 08/12/2016 09:50

Elle à l'air délicieuse avec une note de gingembre, à essayer
bises.

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Cathy 10/01/2013 14:55


A essayer Merci pour la recette!

zazouchocolat 05/04/2012 11:59


Une confiture qui a l'air délicieuse, j'ai vraiment envie d' essayer cette recette ! Bonne journée.

Oum Yacine 05/04/2012 14:00



tu ne seras pas déçus,


bisous et bonne journée.



fati 14/03/2012 21:13



bouchra 02/03/2012 20:13


hum à tester prochainement bisous

Oum Yacine 03/03/2012 16:55



inchallah une nouvelle saveurs ,


bisous



Exam Papers 02/03/2012 08:11


Nice combination of fruits for jam...


this is fabullous

lesjoyauxdesherazade 01/03/2012 09:51


hmmm tres bon avec une bonne tranche de pain , bisous

Oum Yacine 01/03/2012 17:38



oui ,merci  sherazade


bisous



sublimeoumsheerazade 01/03/2012 06:57


Salam alaycoum ourty magnifique confiture mashALLAH je vais la tester inchALLAH cette semaine enorme bisous

Oum Yacine 01/03/2012 17:26



tu ne saras pas déçu!!merci sheerazade


bisous



Asmali 01/03/2012 00:24


un petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit..
bisous ma belle

Oum Yacine 01/03/2012 17:25



merci L'ahbiba,passe une agréable journée,


bisous



salima 29/02/2012 22:53


délicieuse confiture ! merci

Oum Yacine 29/02/2012 22:57



merci a toi Salima,


bisous



Samar 29/02/2012 22:47


Salem NAdjet,


un p'tit coucou en passant ma belle !!!


douce nuit habiba !!!

Oum Yacine 29/02/2012 22:56



Salem l'ahbiba ,Allah i3aychek ,c'est vraiment un plaisir de te lire meme pour un coucou!!


gros bisous  et bonne nuit a toi aussi .



Miamana 29/02/2012 20:04


Avec une belle tartine de ton pain en desssous, miam!!

Oum Yacine 29/02/2012 22:16



merci Miamana c'est gentille,


bisous



Julia T 29/02/2012 19:14


 J'avoue que je n'ai jamais fait de confitures de poires mais là avec ta recette tu me donnes
envie!merci.bises.Julia
 

Oum Yacine 29/02/2012 22:17



sont gout et doux ,j'aime bien,


bisous Julia



Hind 29/02/2012 16:55


Miam une confiture ensoleillé, avec des parfums délicats.

Oum Yacine 29/02/2012 18:06



merci Hind,


bisous



Azura 29/02/2012 09:46

Hmmm miam miam je n'ai jamais fait de confiture maison mis je suis sure qu'elle est vachement meilleur que celles du commerce Merci Oum Yacine

Oum Yacine 29/02/2012 15:40



merci a toi Azura,


bisous



blog de oum Mohamed 29/02/2012 08:32


tros tros bon barvo ma chére cet un vrais régale bizou ma soeur bizzz

Oum Yacine 29/02/2012 15:41



merci Amel,


bisous



Asmali 28/02/2012 23:35


humm une bonne confiture maison..


douce nuit ma belle


bisous

Oum Yacine 29/02/2012 07:42



merci Asmalii,


passe une agréable journée


bisous



lou 28/02/2012 20:03


une confiture epicée cest un delice ! en plus maison, miam miam !


bises lOu

Oum Yacine 29/02/2012 07:44



une recette que j'ai adopté depuis quelque déja temps par ça facilité  de réalisation et sont gout que j'aime beaucoup!!


bisous Lou et bonne journé



uneliyaasdebonneschoses 28/02/2012 19:33


elle est superbe ta confiture!!bisous

Oum Yacine 29/02/2012 07:45



merci ,yasmina


bisous



Sandrine 28/02/2012 19:21


Hum, une confiture poire-gingembre, c'est original, une bonne recette pour se régaler dès le petit-déjeuner !

Oum Yacine 29/02/2012 07:46



avec une ranche de brioche c'est parfait pour moi!!


merci Sandrine


bisous



les délices latifa 28/02/2012 19:07


très belle confiture allah yaatik saha


j adore surtout avec le gout du gingembre frais hummmmm


bises

Oum Yacine 29/02/2012 16:02



merci Latifa,bisous



L'antre des gourmets 28/02/2012 18:26


Ta confiture me donne très envie ! ca a l'air excellent


 


gros bisous

Oum Yacine 29/02/2012 16:06



merci ma chère,bisous



Oumy Val 28/02/2012 17:53


miam, superbe!!!

Oum Yacine 29/02/2012 16:06



merci Val,bisous



lesdelicesdethithoad 28/02/2012 17:40


miam, avec une crêpe maison!!!!!!!!

Oum Yacine 29/02/2012 16:06



une crèpe ou une tranche de brioche,bisous



sarah 28/02/2012 17:29


une bellle confiture épicée!bisesss

Oum Yacine 29/02/2012 16:03



merci Sarah,


bisous



Samar 28/02/2012 16:58


ce que j'aime dans cette recette c que c pas long du tout, je ne me suis jamais lance ds la confiture mais ton pot de confiture donne vraiment envie d'en faire, j'ai des poires il ne me reste qe
les pommes, une question faut-il que tes poires soient bien mures !!! il faut que je me lance, j'ai de jolies pots a confiture qui n'attendent que ca loll


Bizzzz el hbiba !!

Oum Yacine 29/02/2012 15:55



moi j'ai commencé par la confiture d'orange et la ,je me suis pas  arrêté depuis ,j'aime tester toute les saveurs de confiture, association  deux fruits  l'agrémentée d'épices
comme ici,


les poires ne doivent pas être obligatoirement  mures !!! lance toi tu ne seras pas déçu


bisous Samar et a bientot



gridelle 28/02/2012 16:42


! cette confiture est bien originale

Oum Yacine 29/02/2012 15:56



délicieuse aussi ,bisous gridelle



Miss Calou 28/02/2012 16:15


Salut,cette confiture est trés appétissante.Bises.

Oum Yacine 29/02/2012 15:44



merci , bisous



Jackie 28/02/2012 13:15


Poire et gingembre pourquoi pas! Elle est super appétissante en tout cas sur une tartine briochée maison. Bises

Oum Yacine 29/02/2012 15:44



merci Jackie,bisous



Lalla Fatima 28/02/2012 10:04


ça doit être meilleur, j'aime bien les poires et gingembre, merci pour le partage...

Oum Yacine 29/02/2012 15:43



merci Fatima pour ton gentils comme,


bisous



hmk 28/02/2012 10:02


merci du partage bonne journée

Oum Yacine 29/02/2012 15:42



merci  a toi ,bisous



afaurore 28/02/2012 10:00


ce doit être une superbe association

Oum Yacine 29/02/2012 15:42



un gout délicieux !!


bisous