Confiture de néctarine et pomme

Bonjour,

Comme vous le savez j'aime beaucoup préparer mes confitures combiné parfois deux à trois fruits . C'est toujours une merveilleuse surprise gustative !!

Une confiture légère en sucre, et un mélange de fruits très original pour moi ! j'espère qu'elle le sera pour vous !

  Ingrédient:

  1kg de néctarines mûres donc déja sucré

  1/2  citron

  2 à 3 pommes 

  300g de sucre

  20 cl d’eau

  Laver et couper vos les néctarines sans enlever la peau  en quartiers et les mettre dans une casserole.

  Ajouter la pomme coupée en dés sans l’éplucher !. Ajouter le jus du citron pressé, l’eau et le sucre.

 Faire cuir en remuent de temps en temps j'usqu'a ce que la confiture s'épaissie , retirer du feu.     Mixer les fruits 

 Mettre en pots stérilisés.fermer et retourner vos pots jusqu’à complet refroidissement.

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