Confiture de néctarine et pomme

Bonjour,

  Je me suis inspiré de la recette de confiture de naniskitchen et lorsque j'ai vu (recette) je me  suis dit qu'il fallait que je la fasse .

Comme vous le savez j'aime beaucoup faire la confiture combiné parfois deux à trois fruits dans mes recettes. C'est toujours une merveilleuse surprise gustative !!

J'ai modifier la recette pour la rendre à mon goût !!

Une confiture légère en sucre, et un mélange de fruits très original pour moi ! j'espère qu'elle le sera pour vous !

  Ingrédient:

  1kg de néctarines mûres donc déja sucré

  1/2  citron

  2 à 3 pommes 

  300g de sucre

  20 cl d’eau

  Laver et couper vos les néctarines sans enlever la peau  en quartiers et les mettre dans une casserole.

  Ajouter la pomme coupée en dés sans l’éplucher !. Ajouter le jus du citron pressé, l’eau et le sucre.

 Faire cuir en remuent de temps en temps j'usqu'a ce que la confiture s'épaissie , retirer du feu.     Mixer les fruits 

 Mettre en pots stérilisés.fermer et retourner vos pots jusqu’à complet refroidissement.

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