Confiture de mangues et bananes
Cette confiture est extra !! avec ces deux parfums ( mangue -bananes) . Je vous recommande a testez!!.
Ingrédients :
-850g de mangues
-500g de bananes
-900g de sucre
-2 citrons verts
Préparation:
-Pelez et coupez les mangues, retirez le noyau central,coupez -les en rondelles.
-Mettez Les deux fruits avec le sucre dans une bassine a confiture.
-Ajoutez le jus de citron et zeste râpé,préalablement blanchi 2 min dans l'eau bouillante.
-Faire cuir1 heure a petit feu en remuent de temps en temps.
-Mettez la confiture dans des pots.
Astuce:
Si vous voulez les conserver plus longtemps et les stérilisés ,Il faudrat mettre juste de la confiture chaude puis on férme les pots et on inverse jusqu'à refroidissent complet..