Confiture de mangues et bananes

Cette confiture est extra !! avec ces deux parfums ( mangue -bananes) . Je vous recommande a testez!!.

Ingrédients :

-850g de mangues

-500g de bananes

-900g de sucre

-2 citrons verts  

  Préparation:

-Pelez et coupez les mangues, retirez le noyau central,coupez -les en rondelles.

-Mettez Les deux fruits avec le sucre dans une bassine a confiture.

-Ajoutez le jus de citron et zeste râpé,préalablement blanchi  2 min dans l'eau bouillante.

-Faire cuir1 heure a petit feu en remuent de temps en temps.

-Mettez la confiture dans des pots.

  Astuce:

Si vous voulez les conserver plus longtemps et les stérilisés ,Il faudrat mettre juste de la confiture chaude puis on férme les pots et on inverse jusqu'à refroidissent complet..