Confiture de cerise maison

Publié le par Oum Yacine

Salem aleykoum, Bonjour
Je trouve que la confiture de cerise maison est  la plus gouteuse .
Il existe plusieurs variété de cerise qui peuvent être toutes utilisées pour en faire une confiture .

 
 
cofiture-des-cerises.jpg2.jpgcofiture des cerises3

 
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
sucre : 800 gr
cerise : 1000 gr
Dans une passoire lavez soigneusement les cerises sous l'eau puis égouttez-les.
Dénoyauter les cerises et pesez-les.  
Mettre les cerises dans votre marmite à confiture, rajoutez le sucre puis mélangez bien.

 

montage de confiture de cerise
 
La cuisson de la confiture de cerise :
Portez le mélange cerises et sucre à ébullition et maintenir pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
Après les 20 minutes de cuisson, baisser un peu le feu et faites le test de l'assiette froide -pour savoir si votre confiture de cerise est cuite. ça consiste à verser une goutte dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c'est cuit !
Maintenant que votre confiture de cerise est cuite vous pouvez la mettre en pot, versez la confiture dans le pot, fermez le pot et le mettre à l'envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l'endroit.
 
 confiture des cerises1

Vous pouvez faire varier la quantité de sucre à votre goût mais sachez que moins il y a de sucre et moins la confiture de cerise se conserve longtemps.

Bonne confiture.
 
confiture des cerises
 
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Publié dans Mes confitures

Commenter cet article

32 03/05/2016 20:39

hmmmhmppjmmmhhmmpphmùùhmmùùhppphhmppphhmmpphhppphhhmmphppmmhmjmhmmhppphmmypppphmymppphmmppphmhmppphmmhmmmhmlljmmppjmppphjmmjjmmmmhhmmmhhhhmmhhmjmjmmmhmhmhmmppphmmmmmmhmmmmmhmmhhmmmmmhmhhmmmmmgmmgmmhmmjmmmmgmmhmmmmmhhhmjmmhmmmjmmmmhhmmhmhmmjjmmmhmmmjmmmhmmmmymmmyymmhmh

oum yacine 22/03/2015 20:48

Wa aleykoum salem widad, effectivement tu en faire !
Bonne visite sur mon blog

widad 22/03/2015 20:33

salam a3likoum

J'ai une question concernant les cerises, l'été je vais en cueillir chez mes beaux parents, je les congèle et les utilise principalement pour faire des milk-shakes ou smoothies. mais si je veux faire de la confiture puis-je utiliser celles-ci?

Jackie 29/06/2013 20:23


Une confiture très gourmande. J'aime neaucoup en plus la confitrue de cerises. Belle soirée

Oum Yacine 30/06/2013 10:48



merci



amel 29/06/2013 11:14


mmmm tros bonnn


 

Oum Yacine 30/06/2013 10:48



merci



Julia T 28/06/2013 19:46


Hmmm! Sur mon bon pain maison! J'adore! Bises

Oum Yacine 30/06/2013 10:49



merci encore



Gourmandine 47 28/06/2013 00:01


Miam miam !! de la confiture maison au cerises :-) Elle a l'air super bonne !! J'adore ça pour le petit déj... quand je commence à en manger je peux plus m'arrêter ;-)


Bonne soirée


A bientôt


 

Oum Yacine 28/06/2013 10:39



merci beaucoup ,



Line 27/06/2013 04:22


Ta confiture me semble un régal. J'ai très envie d'essayer. Cependant je devrais piler les fruits car les enfants n'aiment pas les morceaux !


Sublime !

Oum Yacine 27/06/2013 11:04



merci line c'est vrai qu'elle est très bonne .



Julia T 27/06/2013 00:47


Hmmm! Un régal avec du bon pain maison! Bises!

Oum Yacine 27/06/2013 16:11



merci julia



bouchra 26/06/2013 21:16


un délice ma chère

Oum Yacine 26/06/2013 22:35



oh oui merci



Cécile 26/06/2013 16:31


Oh la tu me donnes envie!!!!

Oum Yacine 26/06/2013 22:36



merci cécile



samar 25/06/2013 17:40


Salem Nadjet !


comme elle est belle ta confiture un regal pour les yeux deja et surement troop bonne !


grosse bise el habiba

Oum Yacine 25/06/2013 17:57



merci samar



Ouissam 25/06/2013 16:50


Moi aussi j'aimeeee trop la confiture de cerise et la tienne à l'air excellenteee!!! gros bisou hbiba

Oum Yacine 25/06/2013 17:57



merci ouissam



Rachida 25/06/2013 15:54


ya3tik assaha, merci pour ce partage, bsahetkoum

Oum Yacine 25/06/2013 17:56



lah y salmek rachida



manel 25/06/2013 11:53


il n'y a pas  meilleur que ça :p ça reveille les papilles!!!!!!

Oum Yacine 25/06/2013 13:37



Ah !! ça oui...


Merci beaucoup Manel !!!



oumi cuisine 25/06/2013 09:03


Wawwww elle est super didon , la cerise mon fruits preferééééé .


Je te pique le pot !!


Bisou ourty Fillah

Oum Yacine 25/06/2013 10:41



volontier , je te garde un pot si tu veut !!


merci beaucoup ,


bisous



oum anas 25/06/2013 08:48


Salemalikoum,  Mashaallah,  moi j'adore les cerises, en plus maison c'un régal tous les matins , ya3tik esaha ramadan mubarak inchallah bisous

Oum Yacine 25/06/2013 10:40



aleykom salam , lah y salmek .



Sarah 24/06/2013 23:32


Coucou ! Une bien bonne confiture que tu nous proposes là ! J'aurais eu un immense plaisir à la réaliser avec les cerises du jardin mais l'arbre est encore jeune pour produire suffisament :


bonne soirée


Sarah

Oum Yacine 24/06/2013 23:33



merci sarah , bonne soirée à toi aussi



afaurore 24/06/2013 20:46


oh yessssssssssss

Oum Yacine 24/06/2013 23:31



merci



amel 24/06/2013 20:19


waww tu me donne envie de le gouterrr jaddor jespere que me laissraun peuu 


mércciii

Oum Yacine 24/06/2013 23:30



merci amel