Confiture d'orange à la cardamome

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour,
Encore une recette de confiture vous allez me dire mais celle ci est une autre variante de celle que j'ai publié ici .
Si vous aimez la confiture d'orange et que vous ne l'avais jamais tester, laissez vous tenter.
 

Confiture d'orabge

Ingrédients:
 1 K 200 g d’oranges
 800 g de sucre
 1 c. à soupe de sucre vanillé
 le jus d’un citron
 8 cardamome
 éplichure d'une orange
 
confiture-d-orange2.jpg
 
 
 
Éplucher les oranges "il est important de garder que la chair des oranges"
Ajouter le sucre aux oranges, 2 sachet de sucre vanilles et le jus d'un citron puis remuer et laisser macérer  1 h  suffiras
Mettre les 8 cardamomes
Cuirs pendant 45 min  en remuent de temps en temps
Cuirs la peau d'une orange  dans une casserole avec un peu d'eau pendant 15 min
Egoutter et coupé en lanière très fine, l'ajouter à la confiture
Amener à ébullition puis mixer le tous légèrement
Mettre dans des pots puis retourner le pour la stérilisation
Laisser refroidir avant de déguster
 

confiture.jpg

Publié dans Mes confitures

Commenter cet article

salima 07/01/2017 19:10

étaler sur une belle tartine ! mmmmh ! bises et bonne année 2017

sotis 05/01/2017 13:44

hummmm un régal cette confiture!!!! bisous

Rachida 31/10/2014 09:05

J'adooore!!! bsahetkoum

aux délices de lili 28/10/2014 08:09

hummmm je voudrais bien une tartine de ta délicieuse confiture, yatikessaha!
bisous et bonne journée

thithoad 27/10/2014 18:00

elle doit être excellente!!
bonne semaine

lylyratatouille 27/10/2014 13:03

humm un délice !!!

Line 24/03/2014 14:29

Elle me plaît ta confiture. L'association orange et cardamome doit être exquise...
bisous

La Nature et moi 21/03/2014 08:49

Oh la la ! J'adore la confiture d'orange ! Quel délice ! Merci pour la recette... Bises et bonne journée

Marie 14/03/2014 11:18

Bonjour Yacine,
Merci pour cette bonne recette, la confiture est excellente.
Je l'ai faite hier soir et ce matin la maison était encore parfumée.
Bonne journée

Julia T 07/11/2012 22:46


Une confiture bien savoureuse! Sur du bon pain maison! Hmmmm! J'adore! Bises!

cuisine et partage 07/11/2012 20:48


mmmmmmmm :-) elle est bien gourmande cette confiture d'orange à la cardamome , cela me donne envie d'en faire, jolies photos aussi, bonne soirée à toi:-)))

veropapilles 07/11/2012 16:48


Elle est superbe ta confiture et donne envie d'y gouter...

natt 07/11/2012 14:15


elle doit être délicieusement parfumée


bonne journée bisous

Patrick 02/05/2012 15:55


Najet, ta  recette de confiture d'orange est tout bonnement délicieuse.


Qui plus est , d 'une simplicité de réalisation , au vu des autres recettes consultées.


Merci de partager ton savoir.

fati 14/03/2012 21:08


him sa donne leau a la bouche bravo encore

Oum Yacine 15/03/2012 08:03



un délice cette confiture!! merci


bisous



fati 14/03/2012 21:07


himmmmm sa donne leau a la bouche tout ses confiture que tu nous les proposes tbarek lah

Oum Yacine 15/03/2012 08:06



j'aime bien en faire ,je les préfères de ce du commerce!!c'est mon opinion en tous les cas,


bisous et merci Zhor.



Mimitouti 13/03/2012 14:17


Bonjour chère Nadjet et merci pour cette délicieuse recette que j'ai réalisée avec l'aide de mon plus grand. Elle est franchement délicieuse !! tu peux venir voir notre réalisation si tu veux :
http://mimitouti.over-blog.com/article-la-confiture-d-orange-a-la-cardamome-de-nadjet-101366855.html elle
est moins belle que la tienne mais le goût y est !! aussi, je voualis te demander si tu savais pourquoi moi, elle n'est pas translucide comme toi mais plutôt opaque ? j'ai pas trop mixé, je
pensais que c'était parce que je n'ai pas enlevé le blanc sous l'écorce d'orange cuite. Merci et belle journée !! Prochaine fois, ce sera la confiture bananes et mangues ! lol !!Bises

Oum Yacine 15/03/2012 08:54



Bonjour Sandrine, tu dit qu'elle est moins belle !!tu te trompe elle est magnifique !!je suis resté scotché plusieurs minute a contemplé ces magnifiques photos,merci pour la clin d’œil et pour ta
confiance !!


grosses bises et bonne journée.



Culinaire Amoula 09/03/2012 17:18


Miam quel délice!! Bonne journée.

Oum Yacine 09/03/2012 18:04



merci ma chère Amoula ,bisous



Sophie 09/03/2012 14:16


J'adore la confiture à l'orange! Elle à l'air délicieuse!

Oum Yacine 09/03/2012 18:36



merci Sophie,


bisous



christèle 09/03/2012 07:50


j'arrive avec mes tartines hummmmmmmm


bon vendredi


bisous

Oum Yacine 09/03/2012 09:49



avec plaisir , bon vendredi a toi aussi.


bisous Christele



Au coeur des petits Délices! 09/03/2012 06:41


Coucou Oumyacine, ta confiture me fait baver , j'adore le cardamome, cela apporte toujours une saveur incroyable à diverses préparations!   Bonne journée et de gros bisous!

Oum Yacine 09/03/2012 09:51



Bonjour Séverine, un régal avec cette confiture!!


bisous et bonne journée a toi aussi



Samar 09/03/2012 00:41


Salem ma belle Nadjet,


Eid el mar'a saeed ma belle !!! que ts les jours soient une fetes pour nous !!! entre la cuisine les enfants la popote loll


Bizzzz

Oum Yacine 09/03/2012 09:53



Wa 3aleyki Salem,aid sa3id a toi aussi lahbiba et a toutes les femmes du monde inchallah!!


bisous Samar



Asmali 08/03/2012 22:22


je passe te souhaiter une bonne fête ma belle


bisous

Oum Yacine 09/03/2012 09:54



bonne féte a toi aussi ma chère Asmali !!gros bisous



salima 08/03/2012 20:36


avec de la cardamone ,elle doit être savoureuse ! bises

Oum Yacine 09/03/2012 09:56



on se régalent oui !!!


bisous Salima



bouchra 08/03/2012 19:53


très bien réussie ma chère bisous

Oum Yacine 09/03/2012 09:56



merci Bouchra,bisous



fatimato 08/03/2012 19:46


salam habiabti alah ya3tik saha rzal bravo raki katnsayni dirini mn les lien dielk bach matnsaynich ok boussa kbiraaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Oum Yacine 09/03/2012 09:58



Wa3aléyki Salem,radi gaa ma nénsakche Fatimo et je vais te mettre dans mes favoris,mais ne moublie pas aussi !!


bisous



Rima 08/03/2012 17:27


Délicieuse confiture! allah yberek!

Oum Yacine 09/03/2012 10:26



Allah yselmek Rima,ravi que cela te plaise.


bisous



Sandrine 08/03/2012 15:45


L'orange et la cardamome doivent trés bien se marier

Oum Yacine 09/03/2012 10:27



oui et ça donne un bon gout après !!


merci Sandrine,


bisous



les-voyages-de-gridelle 08/03/2012 14:03


quel parfum cela doit avoir ça!!! miam!

Oum Yacine 09/03/2012 10:29



un parfum particulier a tester si tu veux s'avoir le gout que ça donne,


bisous Gridelle



signe-deco.over-blog.com 08/03/2012 09:34


Très bonne confiture, j'adoooore. Tes photos aussi sont superbes. Bizzzz

Oum Yacine 09/03/2012 10:30



merci ma chère pour ces compliments,bisous



PascalB 08/03/2012 09:17


Voilà une belle confiture, a conserver pour les patisserie, j'adore cette couleur.


Bisous


A bientôt
Bonne journée
Pascal

Oum Yacine 09/03/2012 10:31



merci PascalB,bisous et bonne journée a toi aussi



Mimitouti 08/03/2012 06:06


Oh lala, moi qui adore la confiture d'oranges et la cardamome ! faudra que je teste !! miam !!merci pour le partage, bell journée !! Sandrine

Oum Yacine 09/03/2012 10:23



tu ne ceras pas déçue !!


bisous Mimitouti



JULIA T 08/03/2012 04:38


j'adore le parfum et la saveur de la cardamome, ça doit être bon dans la confiture.merci pour cette recette
.bonne journée.bises.Julia

Oum Yacine 09/03/2012 10:22



merci a toi pour ton gentille passage,


bisous



salma82 07/03/2012 22:53


MIAMMMMMMMMM, MIAMMMM

Oum Yacine 09/03/2012 10:21



merci Salima,bisous



prici 07/03/2012 22:26


Hum, une bien bonne confiture bien parfumée!

Oum Yacine 09/03/2012 10:21



merci Prici ,


bisous



Asmali 07/03/2012 22:01


j'aime bien les confitures maison,et à la cardamome,ça doit être bien savoureux..


bonne soirée ma belle


bisous

Oum Yacine 09/03/2012 09:47



trop bon !!! merci Asmali


bisous



amal 07/03/2012 19:06


bonsoir vous avez essayé les crevettes à confiture d'orange avec votre confiture d'orange ce sera un délice.merci pour votre partage.AMAL

Oum Yacine 09/03/2012 09:24



merci Amel ,bisous



lou 07/03/2012 17:37


quel regal cette confiture, je la vois bien sur les scones que j'ai fais cette aprés midi, je te souhaite de passer une bonne fin de journée , bises Lou

l 09/03/2012 09:23



cette confiture est parmi mes préférées .


merci et bonne journée Lou.



oum mouncifrayan 07/03/2012 17:35


hummm, ça donne vraiment envie ça!!

Oum Yacine 09/03/2012 09:29



merci oukhti,bisous



afaurore 07/03/2012 17:30


miammm au petit déj'

Oum Yacine 09/03/2012 09:29



merci Afaurore,


bisous



mes inspirations culinaires 07/03/2012 16:59


Salem Nadjet,


tes confitures macha allah sont magnifique, celle que j'ai faite aux poire donne un tres bon gout j'ai juste laisse trop cuire je n'ai pas respectee les 45min je voyais la confiture liquide j'ai
rajoute la cuisson j'ai ete bete pcque apres ca durcit loll je la retenterai cette semaine incha allah !!! et j'essaierai la confiture d'orange aussi


Bousssa kbira !!!

Oum Yacine 09/03/2012 09:28



Wa3aleyki Salem ,tu peut la rectifié en ajoutent un demi verre d'eau et la mettre a cuir mais pas trop  pour la rendre un peut liquide,temps que la confiture n'a pas brulé !!elle est
toujours récupérable!!


bisous Samar et a bientot.



sarah 07/03/2012 16:15


hummmm!!!elle donne envie!!

Oum Yacine 07/03/2012 16:35



merci Sarah,


bisous



lesdelicesdethithoad 07/03/2012 16:02


les cardamomes tu les enlèves à la fin ou tu les mixes aussi?

Oum Yacine 07/03/2012 16:35



on les mixes les graines de cardamomes ,pour plus de gout!!


bisous Thithoad



Soulef amour de cuisine 07/03/2012 15:29


ohhhhhhhhh, j'imagine le gout, ca doit etre bien parfumer, bisous

Oum Yacine 07/03/2012 16:36



parfumer avec le mix des deux (orange et cardamome)


merci Soulef,


bisous



Hind 07/03/2012 15:03


Je t’assure on a jamais assez de confiture, vers la fin de l’été  j’ai préparé 60 pots de 500 ml de déférente saveur  il ne me reste que10.
Pour la confiture d’orange maman la prépare aussi avec différente saveurs épicé un vrai régale mais malheureusement ni mes enfant ni mon mari  la mange.
Bonne journée.

Hind 07/03/2012 15:02


Je t’assure on a jamais assez de confiture, vers la fin de l’été  j’ai préparé 60 pots de 500 ml de déférente saveur  il ne me reste que10.
Pour la confiture d’orange maman la prépare aussi avec différente saveurs épicé un vrai régale mais malheureusement ni mes enfant ni mon mari  la mange.
Bonne journée.

Oum Yacine 07/03/2012 15:36



c'est bien d'avoir de la confiture a la maison pour toute l'année et pour toute la famille!!


bisous Hind



silvi 07/03/2012 14:17


Tres jolie confiture, j'en ai fais hier aussi mais avec d'autres fruits , bisouuuus

Oum Yacine 07/03/2012 15:32



 c'est bon les confitures de maison avec des fruits de saison.


bisous Silvi.



Omm_Mohamed-Rayan 07/03/2012 12:34


salam okhti merci pour ce beau partage j ai dé vu une recette de confiture à l orange chez toi n est ce pas ma belle ...je dois tester....

Oum Yacine 07/03/2012 15:29



oui et la c'est une autre version merci Oum MohamedRayan


bisous.



blog de oum Mohamed 07/03/2012 12:20


saà l'air délicieux bravo ce tré bonlaisse moi une part j'arrive...!!!!!

Oum Yacine 07/03/2012 15:23



je t'attends!!


bisous Amel



Llysa 07/03/2012 11:03


hummm yatik essaha Nadjet, superbe confiture bisous

Oum Yacine 07/03/2012 15:22



rabi khalik Llyza,merci


bisous