Cigares au Miel

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Voici une recette de cigare au miel très facile à faire croquant et fondant à la crème d'amande et de zeste de citron légèrement miellé qui accompagnera parfaitement un thé ou un café.
 

cigare-au-Miel-et-feuille-de-bricks.jpg 

Ingrédients
1 paquet de  feuilles de brick
180g d'amandes en poudre
 3 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café de cannelle moulue
1 oeuf
1 grosse cuilliere de beurre
2 c à café de fleur d'oranger
Le zeste d'un citron
150g de miel liquide (pour moi sirop de miel fait maison ICI)
de huile pour friture
 
Pour préparer la recette de cigares aux amandes et au miel :
Réunissez les amandes en poudre, le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger dans un petit saladier, et travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. Prélevez de grosses noix de cette pâte d'amande et roulez-les entre vos doigts pour obtenir de petits bâtons nets.
Découpez en deux la feuille de brick. Déposez un bâtonnet de pâte d'amande a une extrémité, rabattez la base, puis les deux longs cotes du rectangle sur la farce ; roulez pour former de petits cylindres.


étape de cigare

Faire chauffer l'huile de friture a 180 °C.
Tiedir le miel dans une petite casserole.
Plongez les cigares par petites quantités dans l'huile chaude et faites-les dorer de tous cotes.
Egouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant, puis trempez-les dans le miel tiède.

Pictures17cigare au miel

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M
une recette qui me convient parfaitement!!! merci et très bonne journée
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C
J'adore ce genre de pâtisserie ! J'en achète régulièrement sur le marché !
Tu me donnes envie d'en faire moi-même, ça n'a pas l'air si compliqué !
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A
miam miam ils sont parfaits tes cigares!
ramadane karim!
bisous
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O
Oui l’œuf c'est pour coller les feuilles de bricks et c'est facultatif .
régal toi-bien.
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H
bsr dans les ingrédients tu as cité un œuf, mais il ne figure pas dans la préparation, est ce pour coller les feuilles de bricks ?? merci pour la recette, je compte le faire demain soir avec un thé a la menthe.
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A

ces cigares sont fabuleux,une Algérienne m'a donné la recette mais je ne l'ai pas bien comprise merci pour la recette,car je les aime bien et tes explications sont bien clairs merciNadjet et
bonne journée
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M

Coucou,


Une recette bien appétissante ! merci du partage


Bisou
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H

Salam, ils sont vraiment sublimes! 9a donne envie de tester ta recette! Bisous!
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S

Parfait !!!!!!!!


Bisous


 
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S

hummm une recette que je gardes pour les soirées de ramadan inchallah , merciiii
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R

-_-' hmd je vien de trouver ta newsletters,je ne veu rien ratter de tes publications,bisous
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R

ma chere nadjat ,machallah ,djawek bezaf ichahou ,personelement j´aime bcp les cigarres aux amandes surtout fait avec dioul ,avec ramdan ça tombe tres bien .bisou
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A

bonjour, oum yacine,quelle beau cigare, j'en fais pour Ramadan car pendant le jeune tu as envie des choses sucrées.je l'ai apprise d'une dame Algérienne. mais elle les mélangeait avec des
noix.moi j'aime bien les amandes,merci et bonne soirée.
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L

hummmm,ça sent le ramhdan chez toi,bonne soirée.
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S

biencroustillants....miammmm!!!merciii!
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E

J'en salive à la vue des photos!
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M

J'adore ces gourmandises.Bises.
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L

waou !! j'adooore :) avec un bon thé à la menthe .... hum
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E

ça a l'air délicieux, ça me tente beaucoup
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O

mmmm, j'aime beaucoup cette recette ma chere oum yacine j'ai les tester un jour passer avec mon amie quand elle a fait un cafe pour son retour de el hadj, mais les votres ne plat beaucoup ma
chaallah, je note la recette pour la realiser un jour, merci, bisous et bonne soiree
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Y

Tes cigares sont superbement réussis, très belle couleur, vraiment bravo.
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L

elle est géniale cette recette! je suis justement en train de boire mon thé et je me dis qu'il est bien dommage que je n'ai pas un de ces petits cigares!!!
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R

une de mes patisserie preferee!!
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S

trop , trop bons ! bises
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O


merci salima,bisous



M

allah ya3tik assaha habibti  hadachi kaychahi
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O

Un pur délice.


Bisous
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L

humm trés apétissant çà donne trop envie yatik el saha
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P

Oh là là, trop gourmands tes gâteaux!!
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F

un vrai régal 


bonne soirée
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V

J'adore ce genre de gourmandises....


Bises. Valou.
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S

J'en Bave rien qu'a voir tes photos !!


Bisous !
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S

les gateaux orientaux, j'en rafole!!!!


bisou


sag
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A

délicieux !!j'aime bien surtout pour le mois de ramadan qui né pas loin.passe une belle soirée.
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A

allah ya3tik sa7a ils sont superbes miam miam


bisous
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M

Mmmmmmmmmmm, ils sont irrésistibles....
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F

J'adore les gâteaux orientaux accompagné d'un bon thé à la menthe, ça fait voyager ! Je ne suis inscrite à ta news si tu veux en faire autant c'est avec plaisir ! Bonne soirée :)
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V

Ca, c'est pas light, mais qu'est ce que c'est bon, j'adore ça !! Ils sont super réussis tes cigares au miel !
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M

Hummm j'adore cette pâtisserie que c'est bonnn ,miamm


 


manue :))
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L

très jolie recette!
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B

 bravo c tros bonnn


tu me donne envi
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S

Mmm cela me semble trés bon, avec le café, ce doit être un délice avec la douceur du miel :) Merci
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C

j'adore toutes ces pâtisseries orientales,et cette recette me tente beaucoup, toujours de très jolies photos aussi, merci pour ce partage!!!!
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H

C'est le genre de truc hyper-calorique mais qui fait l'unanimité, bon a par les réfractaires au miel bien sur ! Pour ma part, j'adore, et j'en mange à mon goût trop peu souvent :)
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N

j'adore ça !!!! miam
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N

huuum, ils sont magnifiques, le ramadan s'approche à grand pas, inchallah! merci du partage
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N

ils accompagneraient à merveille mon thé à la menthe


bonne après midi biz
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C

J'ai eu l'occasion d'en gouter une fois et c'est vraiment super top !! bises
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M

salem Nadjet !


de bien delicieux cigare au bon gout de miel maison et d'amande c un vrai regal !! alors on se prend un cafe ensemble :)


bizz el habiba et bonne journee !!
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L

Wow ! Avec un petit verre de thé quel régal !


Merci pour ta recette


Bisous


 
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J

Hmmmm avec un bon thé! J'adore! Bises Julia
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