caramel liquide fait maison

Publié le par Oum Yacine

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Bonjour, on a tousse aimer un jour avoir  chez soit   du caramel liquide touts prêt .La j'ai testé cette recette et j'en suis ravis  je l'utilise dans toute mes préparation de dessert ou gâteaux .

 

La recette du caramel liquide maison:

 

-1kg de sucre en poudre

-300g ou 2 grand verres d'eau.

-2 cuillère a soupe de vinaigre.

 

Préparation:

 

Faire chauffer a sec le sucre dans une casserole sur le feu jusqu'à ce qu'il deviens caramel.

 Hors du feu ajouter un coup l'eau et le vinaigre en remuent .laisser refroidir puis utiliser le .il s'épaissiras un peut  au refroidissement .

Ce caramel liquide se conserve très bien sans le mettre au réfrigérateur. Photo1595.jpg

Publié dans Mes confitures

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fati 21/10/2011 16:31







Lilouina 19/10/2011 14:00



il est très bien réussi ^^



Oum Yacine 19/10/2011 15:23



Merci Lilouina et bonne aprém.bisou.



Leïla 18/10/2011 02:58



Je suis impressionnée par ta réalisation.


Vraiment bravo masha Allah !



L'antre des gourmets 16/10/2011 18:38


Génial. Je pensais justement en acheter ce matin.


sarah 16/10/2011 09:24



wahouuuuu!!!merci !!!!



cuisinebouchra 15/10/2011 21:21



merci pour le partage