Brioche au lait férmenté (Ribot)

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Voici une autre variante de brioche que j'aime préparer et qui est excellente !!!
 
belle brioche ribot
 
Ingrédient :
500 g de farine
1 sachet de levure déshydratée
3 œufs battus
75 g de sucre
1 pincée de sel
120 g de beurre environ 250 ml de lait fermenté
1 poignet de pépite de chocolat
 
tranche de brioche aut ribot
 
Préparation:
 Mettre dans le robot, la farine, la levure, le sel, le sucre, le beurre ramolli puis incorporer petit à petit le lait fermenté, les œufs.
Pétrir la pâte au robot pendant 10 minutes environ.
Laisser reposer la pâte à l'abri des courants d'air pendant plus d'une heure.
Sortir le pâton du bol, la dégazer légèrement puis former 3 longs boudins, en faire une tresse.
Laisser à nouveau lever la pâte pendant 1 heure puis la badigeonner d'un jaune d'œuf.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes envi.
 
brioche aux ribot

Publié dans Viennoiserie

Commenter cet article

G
MIAM :) ça a l'air tellement bon!
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J
Délicieuse et appétissante brioche
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G
je suis assez fan de lait fermenté, ta brioche me plait et elle doit être super moelleuse :) miammmmmmm
bisous
laurence
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N
elle est superbe ta brioche ! bisous
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N
elle est superbe et doit être bien moelleuse avec le lait fermenté
bonne soirée bisous
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S
génial cette brioche très moelleuse
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G
alors là je sais que le lait fermenté c'est top pour les brioches!
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L
elle est bien appétissante
bonne journée
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A

Sslam Oum yacine,


j'ai trouvé cette recette de brioche chez Julia et en suivant le lien par ma cousine llysa je suis tombé sur ton blog et j'ai cité ton lien, tu peux voir sur mon blog!! merci pour cette
délicieuse brioche!!


bonne journée!!
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L

Coucou ma belle! Merci pour le partage de cette super recette! Si tu veux jeter un coup d'oeil! bisous


 


http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-brioche-au-lait-fermente-de-nadjet-107283688.html
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F

machaallah pour cette recette, jamais essayé avec le lait fermenté c'est à savoir merci oum yacine bisessss
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O


Allah yselmek merci Fawzia,


bisous



O


miammmm, j'imagine le gout!!
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O


un délice !!!


merci oum mouncifrayan,bisous



O

jolie brioche Oum yacine ya3tik saha a testé bonne soirée bisous
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O


ravis que ça te plaise ma brioche !!


bisous oum anas



H

elle al'air excellente bravo
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O


merci Hanane ,bisous



E

magnifique ! elle a l'air tellement moelleuse en plus !!


faudrait que je teste avec le laban


merciii du partage !!
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O


oui je te la conseil  !!!un délice


bisous



C

hummmmm je prendrais bien une tranche de ta brioche!!!!!!


bisous
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O


c'est avec plaisirs que je sers!!


bisous Christéle



R

Un réel plaisir, bsahetkoum
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O


merci Rachida,


bisous



O

Une bonne reecette de brioche a réaliser pour le gouter, miaaam !! 
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O


merci Ouisem,bisous



A

Salam ma chére je passe te dire bonjour tant que j'ai internet!j'espere que tu vas bien je te fais un gros bisous.
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O


merci l'ahbiba je te souhaite une agréable soirée et une douce nuit,


bisous Saléha



N

tu es taguée sur mon blog!!!


bises
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A

idéal pour le petit déjeuner
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O


oui j’essaye de la faire le plus souvent possible ,mes enfants adore et moi aussi!!


bisous Afaurore



H

salama et merci pour cette si bonne brioche


moelleuse et bien gourmande


bonne journée
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O


wa3aleyki salem,merci  oukhti,


bonne soirée a toi aussi,


bisous



L

trés belle est super moelleuse ta brioche yaatek assaha bisous
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O


alah yselmek,merci Sherazade,


bisous



A

belle brioche et la mie est parfairte..


bisous
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O


merci ma chère Asmali ,


bisous



Z

bonsoir il faut la faire cuire sur une feuille de cuissonou un moule beurre merci
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O


moi j'ai beurré un moule a cake,


bisous



S

Salem Nadjet,


Magnifique cette brioche avec des pepites de chocolat, c comme ca que ma fille Lylou les aime :) merci pour le linkwithin ma belle c bon je l'ai insere :)


Bizzz ma belle
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O


merci Samar pour ton com ,bisous



L

Une brioche bien appetissante, bises Lou
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O


merci Lou ,


bisous



S

encore une belle brioche qui donne bien enviee!bisesssss
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O


merci Sarah,


bisous



S

encore une belle brioche qui donne bien enviee!bisesssss
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O


meci Sarah ,bisous



C

Comme d'habitude une belle brioche bien appétissante avec la confiture, un régal hummmmmm!!


yatik saha ma chère et bisous!!
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O


merci Amoula ,bisous



J

je n'aime pas le lait fermenté à boire mais dans les pains , brioche et autres c'est super !!!


merci pour cet belle recette
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O


ça donne un gout sublime !! et qui change des autre brioches


bisous oukhti



A

c'est une bien belle brioche
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O


merci Aurelie ,bisous



A

c'est une bien belle brioche
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R

une superbe brioche , elle à l'air délicieuse ...............


il faudra que j'essaye inchallah avec le lait ribot (que j'aime beaucoup).


bisous et bon mercredi
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O


elle est aéré cette brioche  et  vraiment gouteuse ,merci Red


bisous et bonne soirée



L

elle semble bien moelleuse!
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O


elle l''est ,bisous



N

hum délicieuse ta recette j'en prend une tranche!!!!


bises
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O


avec plaisir même deux si tu veut!!


 bisous ma chère nedjma



S

Avec de la confiture c'est tout miammmm , bravo ma belle ;)
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O


merci Silvi,bisous



M

Salut,pour le petit dej c'est parfait.Bises.
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O


oui c'est vrai !!!


Soit la bienvenue sur mon blog Calou,


bisous



H

merci pour la recette bizzzzzzzzzz
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O


merci oukhti ,bisous



N

ta brioche est magnfique je te pique une tranche pour mon 4h


bonne journée biz
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O


je t'en offre  ,bien tartiner si tu veut ou nature??


bisous Natt



A

Salam ma chére,mille merci pour tes votes ça a payé hamdoulah!ta rioche est super aérée et moi j'adore ça!bien gourmande bravo!gros bisous et passe ene excellent journée,isous.
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O


merci c'est la moindre des choses !!!


exellente journée a toi aussi saléha


bisous



B

mmmm j'aime  cette recette bravo bizou
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O


merci Amel,


bisous



L

wouawwwwww yatik essaha magnifique bises
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O


allah ikhalik LIYSA ,merci


bisous



O

salem aleykoum


un pur délice bravo pour cette belle réalisation!!


merci pour le partage


bisous et belle journée
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O


merci a toi Oumrukia pour ta gentillesse !!


bisous