Brioche Doo wap fait maison

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
c'est un recette que je fais très souvent vue que mes enfants en redemandent ,ils adores prendre comme goûté les" Doo Waps"du commerce là j'ai dit stop ," pourquoi pas essayé a la maison ces brioches tant convoitées " .   Alors !!!!   le verdict
Réussi  et à refaire .

brioche douwap 2

Ingrédient:
5OO g de farine
3 œufs
1/2 c à c de sel fin
50 g de sucre
2 c à c de levure sèche de pain
70g  de beurre doux ramolli
200 g de lait tiède
1 ou 2 tablettes  de chocolat noir découpée en petits morceaux ou pépites de chocolats
1 cuil à café d'extrait de vanille 
 

brioche douwap

Préparation:
Faire une pâte avec la farine, le sel, le sucre, la levure, les œufs et le lait et la vanille. Ajouter le beurre et bien pétrir la pâte.Elle doit être molle non dure
Ajouter les petits morceaux de chocolat. Laisser pousser la pâte 1h et demi.
Former des petites boules et poser les sur une plaque de cuisson et laisser pousser une    deuxième fois 40mn.
Passer sur chaque petit pain une dorure d'un œuf en omelette avec une càc café de lait  à l'aide d'un pinceau.
Cuire 15mn dans un four à 200°C , surveiller la cuisson.
A vous de l'essayez  à votre tour.

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Publié dans Viennoiserie

Commenter cet article

Amal 07/12/2014 08:01

Tu as raison rien ne vaut le fait maison. L'odeur de la cuisine et surtout pas de produit chimique.

Mely 28/11/2014 09:38

Il faut vraiment que je teste, ça a l'air top !!
Bon vendredi, bisous.

noviceencuisine 27/11/2014 16:51

Superbe!!!!
Ca me donne envie de me remettre à la boulange!

Rachida 27/11/2014 16:34

Je te pique une pour mon gouter, merci

Joumana 27/11/2014 16:30

Elles sont super appétissante

sotis 27/11/2014 14:49

je mordrai volontier dedans à pleines dents!!! bisous

sandra 27/11/2014 13:20

hum...super tes brioches!!!

Pounchki 27/11/2014 13:05

A la maison, on adore !! bisous et bon après-midi :)

lesdelicesdethithoad 27/11/2014 10:38

ils sont appétissants et au moins tu sais ce que tu mets dedans!

nawal 27/11/2014 10:16

Salem moi aussi mes enfants adorent ces brioche je testerai inchallah cet recette biz

Sandrine 19/04/2012 17:57


Je viens de les faire, elles sont délicieuses ! Je te remercie pour recette, que je publierai dans les jours prochains ;) Merci

Oum Yacine 19/04/2012 19:57



Ravi qu'ils t'est plue ,merci a toi.


bisous et bonne soirée.



Délices de tous les jours 18/04/2012 10:03


Humm elles ont l'air très moelleuses !!! Bravo

Oum Yacine 18/04/2012 18:00



un vrai délice !!


bisous



Ouissam 09/12/2011 18:05


Les petites brioches, elles ont l'air bien bonnes, en plus voila ta bien raison, moi aussi je préfère tout faire maison parce que les produits commerciaux chimiques tout ça, ça craaint...
J'essayerais ta recette pour le gouter :! Merci du partage. Bisouux Nadjet, passe une bonne soirée =)

Oum Yacine 09/12/2011 21:06



merci OUISSAM ,il n'y a pas mieux que fait maison!!!


bisous



L'antre des gourmets 13/11/2011 22:32


Très ressemblant et je suis sure que le gout y est. Bravo.


Oum Yacine 13/11/2011 22:42



merci  c'est gentille. bisous.



Culinaire de Amoula 03/11/2011 20:48



jaime beaucoup cette recette.je vais tester ça



Oum Yacine 04/11/2011 19:18



Envoie moi une photo ça me ferait plaisir de la publiler sur mon blog.merci Amoula je ferais de meme car j'ai vue que tu a de belle recette a testé.bisou



oumzakino 02/11/2011 19:20



c'est super ca bonne idée, merci du partage,bisou



Oum Yacine 02/11/2011 22:24



mais de rien ,bises



Assia 01/11/2011 22:20



waw!!! tes broche une tuerie avec un bon café au lait chaud!!! bravo :) 



catoche 01/11/2011 20:40



Huuuuuuuuuuuuum l'odeur de la brioche ! Bonne soirée.



Alberie26 01/11/2011 19:01



trop top ces gourmandises maison :) bize !



Oum Yacine 02/11/2011 18:28



je te le conseil bisous



amounamazyouna 01/11/2011 09:50



mmmmmmmm j'aime bcp ta recette



Oum Yacine 01/11/2011 18:16



Merci Imen .bisou et agréable fin de journée



Cuisto77 01/11/2011 02:43



voila une recette qui me plait beaucoup, je vais tester ça tres bientot. Gros bisous



Oum Yacine 01/11/2011 07:39



Ravie qu 'elle te plaise  la recette et merci pour le message.Bonne journée



bouchra 31/10/2011 21:25



superbe yaatik assaha ma chère



Oum Yacine 31/10/2011 22:56



allah ikhallik Bouchra .bisou



Asmali 31/10/2011 19:17



elles sont bien dorées!!bravo


bisous



Oum Yacine 31/10/2011 22:53



Oui une belle couleur non? merci ASMALI c'est gentille .bisou



oum anas 31/10/2011 18:11



hum j'aime bien cette recette !! ça a l'air bon merci



Oum Yacine 31/10/2011 22:51



Oui elle est très bonne ,merci oum anas



Nadji 31/10/2011 13:16



Quand il s'agit de pain ou de brioches, je suis toujours partante.


Je note ta recette.


A très bientôt



Oum Yacine 31/10/2011 22:44



Ravi quelles te pléses Nadji.bisou



lesdelicesdethithoad 31/10/2011 12:33



encore une recette à tester



Oum Yacine 31/10/2011 22:46



Oui thithoad .je te la conseil,bisou



oumrukia 31/10/2011 12:31



salem,


ils ont l'air très délicieux, j'adore la brioche


merci pour le partage


bisous



Oum Yacine 31/10/2011 22:42



Merci Oumrukia pour le commentaire.bisou



fati 31/10/2011 11:19



elles sont réussi tes doo wap tbarek lah sa donne envie



Oum Yacine 31/10/2011 22:40



Merci oukhti c'est gentille de ta part



recettesdesorawel 31/10/2011 10:04



rien de mieux que du fait maison! bravo!



Oum Yacine 31/10/2011 22:40



Sa c'est vrais ma chère Sorawel .merci 



recettedumonde 31/10/2011 09:58



Waouh les délicieuse briochette au chocolat je craque !!!!



Oum Yacine 01/11/2011 17:43



Oui ils sont très bon.merci



llysa 31/10/2011 09:39



hum, je t'en piquerai bien une deux et même trois hihihihihi bisoussss



LadyMilonguera 31/10/2011 09:10



Je ne suis pas étonnée le moins du monde de leur succès... elles sont bien appétissantes !