750 grammes
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Tarte aux saumons brocolis

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
C'est une recette bien riche en goût  que je vous  fait découvrir par ce billet en espérant quelle auras du succès au prés de vos proches .
 
 
quiche-au-saumon-brocolis2-copie-1.jpg
 
Ingrédient:  Pour 4 personne(s)
1 pâte brisée ou feuilletée
250g de saumon
150g de brocolis
3 œufs
100g de gruyère râpés
20 cl de crème fraîche liquide
Échalotes, aneth
50g de beurre
 
 
Une part de quiche au saumon brocolis
 
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes.
Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée ou a la vapeur
Faire revenir dans une poêle avec le beurre le coupé en dé saumon, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre   goût.
Dans un bol, mélanger les oeufs , la crème et le fromage râpé
 Étaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus.
Enfourner durant 30 minutes.(moi j'ai a jouter des pommes de terre du gratin dauphinois qui me resté du midi délicieux!)
 
saumon brocolis

Publié dans Tarte salé et quiche

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