Cake à la banane et pépites au chocolat "Banana bread"

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Si il y a un cake ultra moelleux et parfumé que je peux vous recommander c'est bien celui là. Un cake très facile à faire et surtout très gourmand.
Ce cake peut être agrémenté de noix de pécan ou de noisettes concassés.
Nous pouvons facilement remplacé la farine de blé complet et d'avoine par du muesli de votre choix.
Ingrédients:
2 bananes mûres 
100g de beurre fondu 
3 œufs
100g de sucre que j'ai remplacée  par 2 cuillères à soupe de miel.
1 sachet de sucre vanille 
100g de flocons d'avoine 
100g de faine de blé complet 
1 sachet de levure chimique 
70 g de pépites au chocolat.
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés.
Éplucher les bananes puis écraser les à l'aide d'une fourchette.
Rajouter  les œufs, le sucre et la vanille et le beurre fondu.
Bien mélanger le  tout au fouets pour dissoudre le sucre .
Incorporer les deux farines et la levure chimique délicatement avec une Maryse, puis les pépites de chocolat pour la fin.
Beurrer un moule à cake et y verser  le mélange.
Enfourner à 180 degrés pendant 35 min

 

 

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salima 18/01/2020 22:38

un délicieux cake bonne soirée

Une Petite Faim 13/01/2020 21:25

coucou en voilà un cake qui accompagnera parfaitement mon café, bisous

lesdelicesdethithoad 11/01/2020 18:13

aussi bon au goûter qu'au petit déjeuner!
bonne soirée