Gratin aux courgettes et béchamel

Publié le par Oum Yacine

Gratin aux courgettes et béchamel
Salem Aleykoum , Bonjour
Je suis de retour avec une excellente recette de gratin aux courgettes à la béchamel
Très bon ! facile à faire et en plus c'est équilibré, nous mangeons des légumes en les appréciant!
Un gratin simple à faire pour accompagner une viande.
C'est avec les courgettes de mon petit jardin que j'ai préparé ce délicieux gratin.
Ingrédients:
1 kg de courgettes
2 gros oignons
Fromage râpé
Sel, poivre, herbes de Provence ou d'origan, huile d'olive
Pour la béchamel:
20 g de beurre
30 g de farine
25 cl de lait
Sel, huile d'olive (Lieutenante), un cube de poulet
Gratin aux courgettes et béchamel
Gratin aux courgettes et béchamel
Gratin aux courgettes et béchamel
Préparation de la recette:
Laver et peler les courgettes. Retirer les pépins pour avoir une préparation moins aqueuse. Couper en tranches assez fines.
Dans une poêle chaude faire revenir les courgettes et les oignons émincés dans de l'huile d'olive pendant environ 10mn à feu moyen. Saler, poivrer et saupoudrer des herbes de Provence.
Préparer la béchamel en ajoutant 1 cube de poulet pour le goût(facultatif).
Mettre la préparation dans un plat allant au four et les recouvrir de béchamel.
Saupoudrer de fromage râpé ou faire fondre le fromage dans la béchamel.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C durant 35 a 40 minute.
Bon appétit!

 

Gratin aux courgettes et béchamel

Publié dans Pate et Gratin

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hublot replica 02/09/2016 04:26

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denis 29/08/2016 16:54

je vais essayer.
merci

Yousra 30/09/2014 22:37

ça doit être bon, j'aime beaucoup les courgettes
Bonne soirée

noviceencuisine 12/09/2014 09:24

Une jolie idée ^^
Les courgettes j'en ai pleins le frigo il faut en profiter!

lesdelicesdethithoad 11/09/2014 16:31

une belle façon de manger les courgettes

virginie moreau 11/09/2014 07:36

Je ne suis pas très courgette mais en gratin comme çà c'est bien bon !!!!!!!!!!!

Assia 10/09/2014 21:11

Salem Najet, un délicieux gratin, tu me laisse ma part pour demain inchallah, je n'ai plus de place là hihi:)Bisous et belle soirée

LadyMilonguera 10/09/2014 20:44

Il est bien appétissant ce gratin...