Hachis Parmentier De Boeuf -Turque

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Je vous presente une recette "hachis Parmentier" qui change un peu de l'ordinaire .
J'ai trouvé ce plat savoureux " à la façon turque". Très réconfortent qui a eu un grand sucée au prêt de ma famille, la recette est adoptée!
Hachis Parmentier De Boeuf -Turque
INGREDIENTS
pour la sauce tomate :
½ oignon haché
1 gousse d’ail
1 cuillère de tomate concentrée
2 grands verres de coulis de tomate
½ verre d’eau
Sel, poivre, paprika - Basilic
¼ de botte de persil hachée
Huile d’olive
1 sucre
2 feuilles de laurier
Hachis Parmentier De Boeuf -Turque
Hachis Parmentier De Boeuf -Turque
PREPARATIONS pour la sauce :
Dans une casserole huilé, faire revenir l’ail et l’oignon haché, quand il commence à devenir translucide ajouter la tomate concentré ainsi que l’eau.
Ajouter ensuite votre coulis de tomate avec le sucre afin de lui ôter l’amertume.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et laisser mijoter à feux doux quelques minutes. Goûter votre sauce et rectifier ensuite l’assaisonnement si nécessaire. Réserver. ASSEMBLAGE
Nous avons notre viande hachée qui est maintenant cuite, ajouter dans le plat à gratin la sauce tomate.
A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère ajouter ensuite la purée de pomme de terre dans la viande.
Parsemer d’un peu d’emmental râpé.
 
Source: Jawahir Palace Food

Publié dans Pate et Gratin

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R
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J
Super idée ce plat !
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A
Une belle et bonne idée ce plat Turque,merci ma belle
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S
J'aime beaucoup, c'est un plat turc. Merci pour ton partage
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E
There are different types of foods are there on your website nice photographs. Thanks
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G
Always love these kinda stuffs. Thanks for sharing
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M
Bonne idée ce plat
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A
Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!
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W
humm ça me fait bien envie j'aim faiiiiimmmmm
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G
c'est une version très sympa!
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S
miam miam!
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S
ça c'est un régal!merci ma belle!
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N
C'est tres sympa et ca presente super bien en plus!!
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C
Huuuummm, ça a l'air très bon! Bisous.
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B
miaaaaaaaaaaaaaam ça me plait beaucoup, je garde ta recette merci !! bisous
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G
elle est très sympa cette version de hachis! merci pour l'idée!
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S
Quel délice ce hachis !!!! Bises
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L
C'est sympa cette version et très joli ! Bonne journée bises
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Q
Je découvre et je craque pour cette recette!!
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P
une version de hachis parmentier bien tentante :) bises et bonne soirée !
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A
Humm une recette originale et plein de saveurs, gouteuse a souhait! j'adorerai surement plonger ma fourchette miam miam:)Bisous ma belle
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V
Très sympa ce hachis parmentier !!!!!! çà change !!!!!!
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A
c'est super appétissant
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C
Une délicieuse version de hachis :) Bises.
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N
Miam!! Que ça a l'air bon!! J'ai justement de la viande de veau hachée au congélateur! Je crois que vais le laisser tenter par ta recette!! Bises
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A
mmm tros bon chahitii
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J
Très bonne préparation
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L
Une belle et délicieuse version !
bravo et merci pour le partage
bizz
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