Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.

Publié le par Oum Yacine

Salem Aleykoum, Bonjour
Une recette très simple a réaliser et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients ça vous dit?
Ce sont de bons beignets frits extra moelleux que je vous propose pour l'heure du goûter
Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.
Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.
Ingrédients :
600 g de farine
1 œuf
3 cuillères à soupe sucre
1 sachet de levure boulangère
Eau tiède
de l'huile pour la friture,
Dans un saladier, verser la farine, ajouter le reste d'ingrédients sauf l'eau en ayant pris soin de faire lever la levure boulangère .
Verser l'eau tiède petit à petit et bien pétrir à la main ou au robot pour avoir une pâte élastique pas trop ferme ,10 min environ ,
Couvrir d'un torchon propre et laisser doubler de volume à température ambiante .
Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.
Plonger les beignets dans un bain d'huile chaud, les dorer des 2 côtés et les faire égoutter dans du papier absorbant.
Servir en les saupoudrant de sucre,fourrée de confiture d'abricots ou les laisser nature comme moi!
Beignets Algerien, Sfenj ou Akhfaf.

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K
Salam Oum Yacine
Tu devrais ne pas valider les commentaires qu'après lecture ça t'éviteras les commentaires désobligeants de haineux en tout genre. Allahma3kk!
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K
Ils sont sublimes ! Tbarkallah a3llik !!
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S
ils ont l'air terriblement bons!!! bisous
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J
Très réussi ces beignets
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P
pour le goûter, trop trop bon :) bisous et bon vendredi
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S
et le sel ??
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J
hummmm je grossi rien car regarder .bonne soirée
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N
trop bon ses beignets!!!
biz
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M
Un régal ces jolis beignets qui sentent bon le pays...
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J
Ça a l'air délicieux . Bonne journée
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